POLİTİKA - 10 Mart 2024 Pazar 19:58

Başkan Mumcu: "Trabzon’un altın çağını hep birlikte başlatacağız"

A
A
A
Başkan  Mumcu: "Trabzon’un altın çağını hep birlikte başlatacağız"

AK Parti Trabzon İl Başkanı Dr. Sezgin Mumcu, 31 Mart’ta hizmet ve eser belediyeciliğine güçlü bir destek ile Trabzon’un altın çağını hep birlikte başlatacaklarını söyledi.


AK Parti Trabzon İl Başkanı Dr. Sezgin Mumcu, belediye başkan adaylarının bu hafta gerçekleştirilen proje tanıtım törenleriyle ilgili, "İlçelerimizde Belediye Başkan adaylarımız ve Büyükşehir Belediye Başkan adayımız düzenledikleri tanıtım toplantılarıyla projelerini kamuyu oyu ile paylaştılar. Salonları hınca hınç doldurup desteklerini esirgemeyen tüm hemşerilerimize teşekkür ediyorum. Belediye Başkan adaylarımız çok güzel bir şekilde sunumlarıyla yeni dönemde yapacakları projeleri anlattılar. Ulaşım, istihdam ve turizm başlıklarında birçok projesini açıklayan Büyükşehir Belediye Başkan Adayımız Ahmet Metin Genç 18 ilçemize yeni Trabzon vizyonu çizdi. Bizler de Trabzon’umuz için heyecanlandık. Cumhur İttifakı olarak yeni dönemde başkanlarımızın projelerini gerçekleştirmek için bizler de destekçileri olacağız. 31 Mart’ta hizmet ve eser belediyeciliğine güçlü bir destek ile Trabzon’un altın çağını hep birlikte başlatacağız. Tüm teşkilatlarımız her gün hane ziyaretleri olmak üzere seçim çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Bu çalışmaların seçim zaferinde büyük önem taşıyor. Cumhur ittifakı olarak Trabzon’da hali hazırda Büyükşehir ile birlikte 17 olan belediye sayımızı 19 belediyeye yükseltmeyi hedefliyoruz. AK Partili olmayan ilçelerinde AK Parti belediyeciliği ile tanıştıracağız. Bu ilçedeki vatandaşlarımız AK Parti’nin eser ve hizmet belediyeciliğiyle buluşmak için adeta gün sayıyor. O günler çok yakın. 31 Mart zaferine az kaldı" ifadesinde bulundu.



Başkan  Mumcu: "Trabzon’un altın çağını hep birlikte başlatacağız"

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Gaziantep Gaziantep’in tescilli lezzeti beyran, soğuk havaların vazgeçilmezi oldu Gaziantep’in meşhur lezzetlerinden olan ve yapımı 12 saat süren beyran, son günlerde havaların iyice soğumasıyla birlikte daha çok rağbet görmeye başladı. Gaziantep mutfağının en sevilen yemeklerinden olan beyran, kemik suyu, et, pirinç ve baharatlarla hazırlanan bir şifa kaynağı olarak biliniyor. Beyran, özellikle sonbahar ve kış aylarında bağışıklığı güçlendirici özelliğiyle nezle ve grip gibi hastalıklara karşı doğal bir koruyucu olarak tercih ediliyor. Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi dalında şehirler ağına dahil edilen Gaziantep’in tescilli lezzetleri arasında yer alan beyran kışın soğuk algınlığı yaşayanlar için de yardımcı özelliği taşıyor. Hazırlanışı saatler süren beyran, içerisindeki kemik suyu, et, pirinç, sarımsak ve çeşitli baharatlar ile kış aylarında vatandaşların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Gaziantep’te hemen her lokanta ve restoranın menüsünde yer alan beyranı hazırlamak 12 saat sürüyor. Grip ve nezle gibi solunum yolu hastalıklarına iyi gelmesiyle bilinen ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği için soğuk havalarda büyük ilgi gören beyran, son günlerde havaların soğumasıyla daha çok tercih edilmeye başladı. Gaziantep’teki beyran ustalarından Ahmet Çadır, özellikle sonbaharın gelmesiyle ve kış mevsiminin de yaklaşmasıyla birlikte vatandaşların beyrana olan ilgisinin arttığını belirtti. “Beyran 12 saat boyunca ilikli kemik suyu ile pişer” Beyranın özellikle kış aylarında doğal antibiyotik niteliğinde olduğunu belirten Çadır, “Havaların soğumasıyla beyrana olan ilgi arttı. Beyranın içinde antibiyotik olan sarımsak ve yoğun protein var. Beyran 12 saat boyunca ilikli kemik suyu ile pişer. Beyrana rağbet artıyor. Sebebi ise bağışıklık sistemini güçlendirici, nezle ve gripten koruyucu bir kalkan gibi insanların vücuduna giriyor ve şifa dağıtıyor. Beyran yöresel yemeğimizdir. Beyran UNESCO tarafından da koruma altındadır. Beyran çok zahmetli bir yemektir. Beyranın içinde ilikli kemik ve et suyu vardır. Kuzunun gerdan kısmından aldığımız eti 12 saat aralıksız kaynatarak yapıyoruz. Et didikleyerek tane tane oluyor, haşlanmış pirinç ve haşlanmış kuzu etini yüksek ateşte bakır tabaklarda pişirip servis ediyoruz” dedi. “Kış hastalıklarından korunmak isteyenler beyran tüketiyor” Gaziantep mutfağının en önemli yemekleri arasında yer alan beyranın 12 saat boyunca haşlanan et, kemik suyu ve çeşitli baharatların harmanlanmasıyla hazırlandığını belirten Çadır, “Beyran Gaziantep’in doğal antibiyotiğidir. Her derde devadır ve şifadır. Beyran yılın 12 ayı tüketilir ama kışın daha çok tüketilmesinin nedeni ise bütün soğuk algınlıklarına iyi gelir. Beyran tamamen şifa deposudur. Havalar soğuyor, insanların bağışıklığı düşüyor. Vatandaşlarımız bağışıklığını güçlendirmek için beyranı tercih ediyor. Müşterilerimiz içerisinde kemik suyu, et ve sarımsak bulunan beyranı hava değişiminden dolayı ve doğal antibiyotik olduğundan dolayı son zamanlarda daha çok tüketmeye başladı” şeklinde konuştu. Çevre illerden de vatandaşların beyran yemek için Gaziantep’e geldiğini belirten Çadır, beyranın herkes tarafından ilgi gördüğünü söyledi. Beyran yemeye gelen vatandaşlar ise nezle ve grip gibi hastalıklardan korunmak için beyranı doğal bir koruyucu olarak tercih ettiklerini dile getirdiler.