GÜNDEM - 01 Kasım 2024 Cuma 09:35

Şehir merkezinde apartmanlar arasında organik tarım yapıyorlar

A
A
A
Şehir merkezinde apartmanlar arasında organik tarım yapıyorlar

Trabzon’un Ortahisar ilçesi Karşıyaka Vadisi’nde eğimli bir arazide sera kuran Adnan ve İbrahim Kurnaz kardeşler, apartmanlar arasında tarımsal üretim gerçekleştiriyor. Doğup büyüdükleri mahallede emeklilikten sonra tarıma yönelen kardeşlerin seraları çevredeki vatandaşların adeta manavı haline gelirken, ürettikleri ürünler çevre illere de gönderiliyor.


Trabzon’un Ortahisar ilçesi Karşıyaka Mahallesi’nde yaşayan Kurnaz kardeşlerin şehir merkezindeki organik yaşamı görenleri şaşırtıyor. Lüks binaların arasındaki vadide yaşayan Adnan ve İbrahim Kurnaz kardeşler, emeklilikten sonra tarıma yöneldi. Doğup büyüdükleri mahallede evlerinin önünde bulunan bahçede sera kurmaya karar veren Kurnaz kardeşler, verim almaya başlayınca seraların sayısını arttırdı. İki kardeşin eğimli arazide kurduğu 6 sera taleplere yetişemez hale geldi. Etrafındaki lüks binalarda oturan vatandaşların organik bir şekilde yetişen sebzelere ilgi göstermesi Kurnaz kardeşleri de mutlu etti. Bahçeden sofraya taşınan organik sebzeler çevre illere de gönderiliyor.



“Organik olduğu için talep oluyor”


70 yaşındaki Adnan Kurnaz, bu hikayeye bir sera ile başladıklarını söyledi. Kendisine ait 4 sera olduğunu belirten Kurnaz, “Baktık verim oluyor, daha sonra arttırmak istedik. 4 tane sera kurduk. Yaz aylarında salatalık, kışın maydonoz, roka, dereotu gibi sebzeler üretiyorum. Etrafımızdaki binalardan gelenler sebze alıyor. Organik olduğu için talep oluyor. Şu anda maydonoz, taze soğan, lahana ve marul var. Pazarcı bir arkadaşımız var, o gelip bizden alıyor. Rize ve Bayburt gibi illere de ürettiğimiz sebzeler gidiyor. Çocuklar çalıştığı için seraları büyütemiyorum. Buradaki bütün işler bana ait. İş güç yok diye bir şey yok. Devlet ödenek veriyor, gelip serayı kuruyor ’Al sana iş’ diyor. Yok ben uğraşamam, masa başında olmam lazım diyorlar” dedi.



“Etrafımızdaki sitelerden gelen vatandaşlar oluyor”


63 yaşındaki İbrahim Kurnaz ise vadinin içerisinde üretim yaptıklarını dile getirerek, “Bu topraklarda doğdum, kendimi bildim bileli bu topraklarda çalışıyorum. Emekli olmadan önce de yapıyordum ama bu kadar detaylı değildi. O zamanlar 2 ton soğan alırdım, ancak bunu yaparım derdim. Şimdi bir araba soğan alıyorum. Nasıl yapıyorsun diyorlar. Aslında üretimi basit. Bizim gibi şehir merkezinde, sahil kesiminde bunu yapan yok. Dik arazinin aslında işçiliği daha kolay. Düz arazi zordur. Belleme yapıldığı zaman toprağı atmak düz zeminde zor olur. Ama dik arazide belleme işi daha kolay yapılır. Etrafımızdaki sitelerden gelen vatandaşlar oluyor. Selam verip istedikleri sebzeyi soruyorlar. İstedikleri sebzeleri fiyatını söylediğimizde şaşırıyorlar. Marketlere göre fiyatının az olduğunu söylüyorlar. Yenilmeyecek bir şeyi satmam. Burada karpuz, kavun, biber, patlıcan ne yaparsak oluyor” ifadelerini kullandı.



Şehir merkezinde apartmanlar arasında organik tarım yapıyorlar

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Mersin Mersin’de üreticilerin zeytinyağı telaşı Mersin’de zeytinde hasat devam ederken, bahçelerindeki ürünleri toplayan vatandaşları zeytinyağı telaşı sardı. Hasat ettikleri ürünleri zeytinyağı üretim tesislerine getiren vatandaşlar, kilogramını 2 liraya çektirdikleri zeytinden elde edilen yağları araçlarına yükleyerek ayrılıyor. İhtiyaçları kadar olan yağı ayıran vatandaşlar, kalanını ise kalitesine göre 250 ila 300 lira arasında değişen fiyattan satışa sunuyor. Mersin’de zeytin üreticilerini zeytinyağı telaşı sardı. Bahçelerindeki ürünü hasat eden vatandaşlar, soluğu zeytinyağı üretim tesislerinde alıyor. Yaşanan hareketlilik nedeniyle zeytinyağı üretim tesislerinde yoğunluk yaşanıyor. Mersin’in merkez Toroslar ilçesine bağlı Karaisalı Mahallesi’ndeki zeytinyağı üretim tesisinin yolunu tutan vatandaşlar, hasat ettikleri zeytinlerinden birkaç saat süren sıranın ardından elde edilen zeytinyağlarını alarak tesisten ayrılıyor. Tesiste zeytinin kilosu el değmeden 2 liradan çekilirken, üreticiler ihtiyaç fazlası yağları kalitesine göre 250 ila 300 TL arasında değişen fiyattan satışa sunuyor. "4 ila 4,5 kilo zeytinden 1 kilo yağ üretiliyor" Tesis işletmecilerinden Turan Uçan, rekoltenin geçen seneye göre biraz yüksek olduğunu söyledi. Amaçlarının çiftçiye hizmet olduğunu ifade eden Uçan, "Mersin’deki kuruluşlar içerisinde en uygun şekilde ve en yüksek kapasitede çalışan fabrikalardan biriyiz. Günlük 180 ton işleme kapasitemiz var. Kilo bazında çalışıyoruz. Çiftçinin getirdiği zeytinin kilosunu 2 TL’den çekiyoruz. Bize getirilen ham zeytinlerin el değmeden hem soğuk sıkım hem sıcak sıkım üretimi sağlıyoruz. Hiçbir şekilde müdahale etmeden ham olarak giren zeytinler yağ olarak çıkıyor" dedi. Çiftçinin getirdiği zeytinin kalitesine göre alınan yağ miktarının değiştiğini ifade eden Uçan, "Şu anda 3 kiloda 1 kilo yağ oranı da var, 6 kiloda 1 kilo yağ oranı da var. Biz bunu işletme olarak hesapladığımızda 1 kilo yağ üretilen zeytinin ortalaması 4 ile 4,5 kilo arasında değişiyor. Yani 4 ila 4,5 kilo zeytinden 1 kilo yağ üretiliyor" diye konuştu. "Burayı solumak, bu atmosferi yaşamak istiyoruz" Zeytinyağı çektirmek için tesise gelen emekli öğretmen Semiha Sevim, bahçelerindeki 4 ağaçtan topladıkları zeytinlerden yağ elde etmek için tesise geldiklerini söyledi. Tesisin hem yerini hem de çalışanlarını beğendiğini dile getiren Sevim, "Normalde biz zeytinimizi getirip bırakıp gidebilirdik ama onu yapmadık. Burayı solumak, bu atmosferi yaşamak istiyoruz" dedi. "Bu yıl kilosunu 300 liradan satışa sunduk" Turunçlu köyünden gelen Fatma Kaya da bir sezonun mahsülünü toplayıp yağını çektirerek tüketime ve satışa hazır hale getirdiklerini söyledi. Geçen yıla göre bahçelerindeki verimin daha iyi olduğunu belirten Kaya, "Kendi bahçemizin ürünü, doğal ve organiktir. İlaç görmedi, sadece tabanından su alıyor" diye konuştu. Bu yıl 4 kilogram zeytinden 1 kilo yağ aldıklarını ifade eden Kaya, toplam 600 kilogram zeytinden 150 kilo yağ aldıklarını vurgulayarak, çok mutlu olduklarını dile getirdi. Kaya, geçen yıl kilogramını 250 liradan sattıkları zeytinyağını ise bu yıl 300 liradan satışa sunduklarını kaydetti. Erçel köyünde çiftçilik yapan Hasan Sağlık, 415 kilogram zeytin getirdiğini belirterek, ortalama 3 kilo 900 gramdan 1 kilo yağ aldıklarını kaydetti. Bu yıl mahsulden memnun olduğunu ifade eden Sağlık, zeytinin kilosunu 2 liradan çektirdiklerini, yağı da 300 liradan satışa sunduklarını belirtti.
Sakarya Uzuvları kopan iki hasta, ameliyatla hayata yeniden tutundu İş kazalarında ciddi yaralanmalar yaşayan iki hasta SEAH Ortopedi Kliniğinde gerçekleştirilen başarılı operasyonlarla el ve kollarını kaybetmekten kurtularak hayata tutundu. Sakarya Eğitim ve Araştırma Hastanesi (SEAH) Ortopedi Kliniği El Cerrahı Dr. Öğr. Üyesi Kutay Yılmaz ile Doç. Dr. Fevzi Sağlam’ın başarılı çalışmaları iş kazası geçirerek el ve kollarını kaybeden hastalara şifa oldu. Sanayi tesislerinin ağırlıkta olduğu Sakarya’da iş kazaları yaşanırken bu kazalarda uzuv kaybı yaşama noktasında kalan hastalarının SEAH Ortopedi Kliniğindeki tedavi süreçleri anlatıldı. Dr. Kutay Yılmaz, iki yıl önce yaşanan bir iş kazası sonucu sol el bileği üst kısmında uzuv kopması yaşayan B.D. (22) adlı hastaya müdahale ettiklerini belirtti. Endüstriyel hamur karma makinesini temizlerken kazaya maruz kalan B.D isimli kadın, olay sonrası hastaneye sevk edilerek hızla ameliyata alındı. Bu tür yaralanmalarda önceliğin hastanın hayatını kurtarmak olduğunu vurgulayan Dr. Yılmaz "Uzuv dikimi her zaman mümkün olmayabilir. Ancak bu vakada yapılan değerlendirme neticesinde kopan elin yerine dikilmesine karar verildi. Ameliyatlar, yoğun bakım süreçleri ve fizik tedavi sayesinde hastamız elini tam olarak kullanabilmekte." dedi. “Doktorum kolumu kurtarabileceğine inandırdı” Yaşadığı olayı anlatan B.D., "Kutay Bey’e minnettarım. Herkes kolumun kesileceğini düşünüyordu ama doktorum kolumu kurtarabileceğine inandırdı. Yoğun bakım ve fizik tedavi süreçlerinde de yanımda oldu. Duygularımı anlatacak kelime bulamıyorum, Allah doktorumdan ve tüm sağlık çalışanlarından razı olsun" diye konuştu. “Fizik tedavi süreciyle günlük işlerinde elini kullanabilir hale geldi” Dr. Yılmaz, bir diğer vakada ise marangoz olarak çalışan B.B. (59) adlı hastanın testere ile kolunu dirsek ve bilek arasında koparttığını ifade etti. İlk müdahalenin ardından hızla ameliyata alınan hastaya yönelik değerlendirmeler sonucu kopan uzvun dikildiğini belirten Dr. Yılmaz, "Bu tür vakalarda yoğun kan kaybı hayatı tehdit edebiliyor. Müdahaleler sonrası hastamız, uzun bir fizik tedavi süreciyle günlük işlerinde elini kullanabilir hale geldi " derken marangoz B.B. ise yaşadığı kazadan sonra üç kez ameliyat geçirdiğini belirterek, "Kolumu kaybetmediğim için her gün şükrediyorum. Doğru tedavi ve fizik tedavi sayesinde artık yardımsız işlerimi yapabiliyorum. Allah doktorum Kutay Bey’den ve ekibinden razı olsun" şeklinde konuştu.
Kayseri Başkan Büyükkılıç: “Gençliğe değer katan ödüllü projemiz dolu dolu devam ediyor” Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, KAYMEK bünyesinde yer alan Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın elinden ödül aldıkları proje Değer Gençlik Merkezi’nin, gençlere yönelik eğitimlerle dolup taştığını kaydetti. Kaliteli ve etkili bir eğitim anlayışını benimseyen Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK), özellikle öğrencilere yönelik hazırladığı kurs içerikleriyle dikkat çekiyor. Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın elinden ödül aldığı Değer Gençlik projesi ile gençlere yönelik hizmetlerini sunmayı kararlılıkla sürdürüyor. Başkan Büyükkılıç, konu ile ilgili yaptığı açıklamada, “KAYMEK’imiz ile ‘Değer Gençlik, Gençliğe Değer’ sloganıyla yola çıkan Değer Gençlik Merkezi, 5 farklı atölyede 18 farklı istasyonda eğitimlerine devam ediyor. Her hafta düzenlenen seminerler, atölyeler, sanat etkinlikleri ve spor faaliyetleri ile gençlere destek olmaya devam ediyor” dedi. Kursların tamamen ücretsiz olduğunu vurgulayan Büyükkılıç, “Kurslar, 2024-2025 eğitim ve öğretim yılı boyunca haftada 2 gün olmak üzere toplam 315 saat olarak planlandı. Değer Gençlik Merkezi, gençlerin kişisel ve sosyal gelişimlerine katkı sağlamayı hedefleyerek dolu dolu bir eğitim süreci sunuyor” diye konuştu. Başkan Büyükkılıç, KAYMEK’teki bu başarılı projelerin, gençlerin yeteneklerini geliştirmeleri ve geleceğe daha donanımlı bir şekilde hazırlanmaları açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Kayseri Büyükşehir Belediyesi, gençlerin eğitim ve gelişimlerine yönelik sunduğu bu tür fırsatlarla, topluma değer katmaya devam edecek.