Yerel Haberler
Kastamonu
Hayatını kaybeden Dekan Prof. Dr. Alptekin Sökmen, Kastamonu Üniversitesi’nde anıldı 26 Kasım 2024 Salı - 20:03:10 Geçtiğimiz günlerde hayatını kaybeden Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Alptekin Sökmen, düzenlenen törenle anıldı. Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Alptekin Sökmen, 15 Kasım’da kalp krizi geçirerek hayatını kaybetmişti. Sökmen için Kastamonu Üniversitesi’nde anma programı düzenlendi. Programa Vali Yardımcısı Çetin Kılınç, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Atalan, Merhum Prof. Dr. Alptekin Sökmen’in eşi Doç. Dr. Alev Sökmen ve kızı Ayyüce Sökmen, akademisyenler, yerel yöneticiler ve öğrenciler katıldı. Programda Prof. Dr. Alptekin Sökmen’in Kastamonu’daki turizm çalışmalarına sağladığı katkılara dikkat çekildi. Kur’an-ı Kerim tilaveti ile başlayan programda Prof. Dr. Alptekin Sökmen’in hayatını anlatan bir video gösterildi. Programın devamında, Prof. Dr. Sökmen ile ilgili hatıralarını paylaşmak üzere çeşitli isimler kürsüye davet edildi. Anma programında konuşan Kastamonu Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Atalan, Prof. Dr. Alptekin Sökmen’in Kastamonu’da turizmin gelişmesine sağladığı önemli katkılardan bahsederek, onun akademik mirasının her zaman hatırlanacağını belirtti. Turizm Fakültesine değer katan çalışmalarına dikkat çeken Prof. Dr. Atalan, “Alptekin Hocamız, bilgi birikimi ve özverisiyle çevresine ilham veren bir insandı. Onun bıraktığı izler, Üniversitemizde ve Kastamonu’da daima hissedilecek. Alptekin hocamız turizm alanında bizi ileriye taşıdı. Kendisine hakkımızı helal ediyoruz, inşallah o da bize helal etmiştir” dedi. Sökmen’in Kastamonu’ya kattığı değerden bahseden Devrekani Belediye Başkanı Engin Altıkulaç ise, “Hakikaten hocamız, bizlere hem turizm anlamında hem de yaşantısı anlamında birçok konu başlığında bizlere önderlik etti. Devrekani, turizm anlamında çok fazla konu başlığı olmayan bir ilçe. Turizm anlamında konu başlığı olmamasına rağmen kıymetli hocamızın ilçemizin üzerinden elini çekmemesi, ilçemizi ziyaret etmesi, birçok konuda bizlere önderlik etmesi hakikaten hayatımda kendisiyle alakalı birçok kazanımı beraberinde getirdi. Birçok kez hocamızla sohbet ortamında bir arada olduk, hocamızla biz hemen hemen aynı yaşlardayız. Sadece turizm anlamında değil hayatın akışıyla alakalı gerekse diğer konularla ilgili sohbeti her zaman için bana katkı sağlamıştır. Bilgi birikimi sayesinde bizlere iyi bir önder olmuştur. Biz, Devrekani’de Kapalı Pazar Yeri inşaatı ile ilgili evraklarıyla uğraşıyorduk. Hocamız, bizi ziyarete gelmişti, o saat için makamda olamadık. Hocamızla telefonda yaptığımız görüşme sonrasında kendisine yarım saat içerisinde geleceğimi ve kendisini odamızda misafir edeceğimizi söyledim. Hocamız, ’yok’ diyerek pazar yerine, benim yanıma geldi. Hocamızla inşaat alanında toz toprak içerisinde gereken görüşmemizi tahta sandalye ve sehpa üzerinde kahvemizi içerken kendisiyle yaptık. Hocamız, gerçekten bu yönüyle de mütevazi bir insandı. Gerek ulusal gerekse uluslararası platformlarda turizm alanında yaptıkları çalışmaları zaten anlatmamıza gerek yok. Kastamonu, turizm anlamında farklılıklar zengini bir il. Durmadan duraksamadan birçok turizm alanında yaptığı çalışmaları bizler yakinen sosyal medya aracılığıyla ve basında takip ediyor ve taktir ediyorduk. Gastronomi ve kırsal turizm ile ilgili yaptıklarını hiç unutamayız. Başta ailesi olmak üzere tüm sevenlerine başsağlığı diliyorum” dedi. Programın sonunda öğrencilere ve misafirlere Prof. Dr. Alptekin Sökmen’in anısına ikramda bulunuldu. Program sonunda Prof. Dr. Alptekin Sökmen’in eşi Doç. Dr. Alev Sökmen ve kızı Ayyüce Sökmen, katılımcıların taziyelerini kabul etti. Öte yandan, Sökmen ile ilgili fotoğraf sergisi açıldı.
Kastamonu Üniversitesi’nde Cumhuriyet konuşuldu
29 Ekim 2024 Salı - 11:40 Kastamonu Üniversitesi’nde Cumhuriyet konuşuldu Kastamonu Üniversitesi tarafından düzenlenen “II. Yüzyılın Başında Cumhuriyet” panelinde Cumhuriyet’in Türkiye’deki etkileri konuştu. Kastamonu Üniversitesi İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi tarafından düzenlenen “II. Yüzyılın Başında Cumhuriyet” başlıklı panel, Hoca Ahmet Yesevi Kültür Merkezi’nde gerçekleştirildi. Panele, Kastamonu Vali Yardımcısı Hakan Kubalı ile Eğitim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Kaçar ile birçok akademisyen ve öğrenci katıldı. Panelde, tarih, kültür ve siyaset düşüncesinde Cumhuriyet’in etkileri ve önemi geniş bir perspektiften değerlendirildi. Panelin açılışında konuşan Kastamonu Üniversitesi Eğitim Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Kaçar, Cumhuriyet’in tarihi süreçte toplum üzerindeki etkilerinin önemini vurguladı. Cumhuriyet’in toplum yapısını şekillendiren temel unsurlardan biri olarak, özellikle eğitim, kültür ve bilim alanlarında sağladığı gelişim imkanlarını hatırlatan Prof. Dr. Kaçar, bu değerlere sahip çıkılması gerektiğini ifade etti. Panel, Tarih Bölümü Başkanı Prof. Dr. Şeref Demir’in moderatörlüğünde gerçekleşti. Demir, Cumhuriyet’in ilk yıllarındaki toplumsal dönüşümleri ele alarak panelistleri ve katılımcıları bilgilendirdi. Daha sonra konuşan Doç. Dr. Gülten Küçükbasmacı, “Cumhuriyet ve Türk Halk Bilimi” başlıklı sunumuyla Cumhuriyet’in halk kültürü üzerindeki etkilerini irdeledi. Küçükbasmacı, Cumhuriyet’in halk kültürünü canlandırma ve yaygınlaştırma adına gerçekleştirdiği çalışmaları ve bu alandaki kazanımları dile getirerek, halk bilimi açısından Cumhuriyet dönemini önemli bir dönem olarak nitelendirdi. Doç. Dr. Rabia Aktaş ise “Atatürk ve Arkeoloji” başlıklı sunumunda Atatürk’ün arkeolojiye verdiği önemi ve bu alanda yapılan çalışmaların Cumhuriyet’in kültürel mirasa bakış açısında oluşturduğu değişimi anlattı. Aktaş, Atatürk’ün arkeolojik kazı ve araştırmalara duyduğu ilgiyi örnekler eşliğinde aktararak, bu çalışmaların Türkiye’nin tarih ve kültür birikimine katkılarını vurguladı. Son olarak Prof. Dr. Ercan Çelebi ise "Kastamonu’da İlk Cumhuriyet Bayramı Kutlamaları” başlıklı konuşmasıyla Cumhuriyet’in ilanının Kastamonu halkı üzerindeki etkilerini ve ilk bayram kutlamalarının coşkusunu katılımcılarla paylaştı. elebi, o dönemin tarihi belgeleri ve fotoğrafları eşliğinde Kastamonu’da yaşanan kutlamaların izlerini gün yüzüne çıkardı. Panel, panelistlere teşekkür belgeleri takdiminin ardından son buldu.
Kastamonu Üniversitesi’nde dijital sağlığı yaygınlaştıracak önemli proje
29 Ekim 2024 Salı - 10:14 Kastamonu Üniversitesi’nde dijital sağlığı yaygınlaştıracak önemli proje Kastamonu Üniversitesi’nde yürütülen TÜBİTAK tarafından desteklenen “Dijital Sağlık Temelli Derslerin Tıp Fakültesi Müfredatına Entegrasyonu: Karma Yöntem Araştırması” başlıklı proje sayesinde tıp müfredatında dijital sağlığın yaygınlaştırılması hedefleniyor. Kastamonu Üniversitesi İnebolu Meslek Yüksekokulu Öğretim Görevlisi Dr. Gülşen Gündoğdu’nun yürütücülüğünü yaptığı “Dijital Sağlık Temelli Derslerin Tıp Fakültesi Müfredatına Entegrasyonu: Karma Yöntem Araştırması” başlıklı proje, TÜBİTAK 1002-A Hızlı Destek Modülü kapsamında desteklenmeye hak kazandı. Proje, dijital sağlık teknolojilerinin Türkiye’deki tıp fakültelerinin müfredatına nasıl entegre edildiğini detaylı bir şekilde incelemeyi hedefliyor. Dijital sağlık teknolojilerinin eğitimde kullanımını yaygınlaştırarak geleceğin hekimlerini bu alanda daha donanımlı hale getirmenin amaçlandığı araştırma kapsamında, Türkiye’deki tıp fakültelerinde dijital sağlık derslerinin ne kadar yer aldığı, bu derslerin ne şekilde verildiği ve nasıl geliştirilebileceği üzerine kapsamlı bir inceleme yapılacak. Projede Kastamonu Üniversitesi’nden Öğretim Görevlisi Dr. Gülşen Gündoğdu’nun yanı sıra, Fırat Üniversitesi’nden Dr. Öğretim Üyesi İrem Tanyıldızı Baydili, Kütahya Dumlupınar Üniversitesi’nden Öğretim Görevlisi Dr. Enise Gündoğdu ve Batman Üniversitesi’nden Öğretim Görevlisi Eda Emül de araştırmacı olarak görev alıyor. Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, projeye ilişkin yaptığı açıklamada, sağlık teknolojilerinin tıp eğitimine entegrasyonu açısından önemli bir adım atılacağını belirtti. Dijital sağlık alanındaki yeniliklerin eğitim müfredatına eklenmesinin, öğrencilerin mesleki gelişimlerine büyük katkı sağlayacağını ifade Rektör Topal, ayrıca projede görev alan tüm akademisyenleri tebrik ederek, bu başarılı çalışmaların devamını diledi.
Kastamonu Üniversitesi, URAP Türkiye sıralamasında 18 basamak yükseldi
28 Ekim 2024 Pazartesi - 14:24 Kastamonu Üniversitesi, URAP Türkiye sıralamasında 18 basamak yükseldi Kastamonu Üniversitesi, 2024-2025 URAP Türkiye sıralamasında bu yıl 18 basamak yükselme kaydederek 63. sırada yer aldı. Kastamonu Üniversitesi, 2024-2025 URAP Türkiye sıralamasında 63. sıraya ilerledi. Bir önceki yıl 81. sırada bulunan Kastamonu Üniversitesi, bu yıl 18 basamak yükselme sağladı. 2024-2025 URAP Türkiye sıralamasında 2000 yılından sonra kurulan 74 devlet üniversitesi arasında ise Kastamonu Üniversitesi, 18. sırada yer aldı. Bu yıl Türkiye genelinde 190 üniversitenin dahil olduğu URAP sıralamasında, Tıp Fakültesi bulunan 106 üniversite arasında da önemli bir yer edinen Kastamonu Üniversitesi, 48. sırada bulunuyor. Kastamonu Üniversitesi’nin "Makale Puanı, Atıf Puanı, Bilimsel Doküman Puanı, Doktora Puanı, Öğretim Üyesi/Öğrenci Puanı, Uluslararası İş birliği Puanı, Yurtiçi İş birliği Puanı ve TÜBİTAK Proje Puanı" akademik göstergelerinde kaydedilen artış, bu başarının temelinde yer alıyor. Üniversitelerin akademik performanslarının sıralandığı "2024-2025 Türkiye Sıralaması"nda, Clarivate Analytics/InCites ve YÖK tarafından yayımlanan veriler kullanıldı. URAP Türkiye sıralamasında, üniversitelerin akademik başarılarını daha kapsamlı değerlendirebilmek amacıyla 2009’dan bu yana kullanılan gösterge sayısı 9 iken, son iki yılda bu sayı 15’e yükseltildi. Yeni göstergelerle birlikte, öğretim üyesi başına düşen makale ve atıf sayıları, toplam bilimsel yayın miktarı, ulusal ve uluslararası iş birliği projeleri, TÜBİTAK tarafından desteklenen proje sayısı gibi ölçütler sıralamaya eklendi. Ayrıca, doktora öğrenci oranı gibi ölçütler, üniversitelerin akademik performanslarının çok yönlü analizini sağlamak amacıyla değerlendirilen faktörler arasında yer alıyor. Geçmiş yıllardaki URAP sıralama sonuçlarına bakıldığında, 2019-2020 döneminde 166 üniversite arasında 87. sırada yer alan Kastamonu Üniversitesi, 2020-2021 yılında yine 166 üniversite arasında 73. sıraya yükselmişti. 2021-2022 yılında 179 üniversite arasında 76. sırada, 2022-2023 yılında 183 üniversite arasında 89. sırada, 2023-2024 döneminde ise 188 üniversite arasında 81. sırada yer aldı. “Üniversitemizi daha ileriye taşımak için azimle çalışmaya devam edeceğiz” Konuyla ilgili konuşan Kastamonu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, “Akademik kadromuzun özverili çalışmaları, öğrencilerimize sağladığımız kaliteli eğitim ortamı ve araştırma-geliştirme faaliyetlerimize yaptığımız yatırımlar sayesinde her yıl başarı çıtamızı daha da yukarı taşıyoruz. URAP sıralamasında yakaladığımız bu ivme, Üniversitemizin bilimsel araştırma, yayın ve iş birliği alanlarında ulusal ve uluslararası düzeyde önemli bir noktaya geldiğinin göstergesidir. Üniversitemizi daha ileriye taşımak için azimle çalışmaya devam edeceğiz” dedi. Hem ulusal hem de uluslararası başarıların elde edilmesinde her türlü desteği sağlayan herkese ayrı ayrı teşekkür eden Prof. Dr. Ahmet Hamdi Topal, bu desteğin Kastamonu Üniversitesi’nin ulusal ve uluslararası alanda tanınmasına büyük katkı sağladığının altını çizdi.
Kur’an kursunda verilen eğitim sayesinde farkına vardı: Erken teşhis sayesinde meme kanserini yendi
28 Ekim 2024 Pazartesi - 14:06 Kur’an kursunda verilen eğitim sayesinde farkına vardı: Erken teşhis sayesinde meme kanserini yendi Kastamonu’da Kur’an kursunda İl Sağlık Müdürlüğü ekipleri tarafından verilen eğitim sayesinde evde kendisini muayene eden kadın, bir kitlenin olduğunu anlayınca başvurduğu hastanede meme kanserine yakalandığını öğrendi. Erken teşhisin ardından tedavi altına alınan kadın, meme kanserini yenerek sağlığına kavuştu. Sağlık Bakanlığı’nın toplumu sağlıklı hayata teşvik etmek, birinci basamak sağlık hizmetlerini güçlendirerek bu hizmetlere ulaşımı kolaylaştırmak ve ikinci, üçüncü basamak sağlık hizmetlerinin yükünü hafifletmek amacıyla 2017 yılında kurduğu Sağlıklı Hayat Merkezi (SHM) sayıları Türkiye genelinde her geçen yıl artış gösteriyor. Kastamonu’da bulunan Sağlıklı Hayat Merkezi bünyesinde, obezite ve kanser taramalarının yanı sıra, kadın ve üreme sağlığı, çocuk gelişimi, ruh sağlığı, tütün ve madde bağımlılığıyla mücadele gibi birçok farklı alanda sağlık hizmetleri sunuluyor. Merkezlerde yapılan tarama sayesinde meme kanseri ve birçok hastalık erken teşhis edilebiliyor. Aldığı eğitim sayesinde kanser olduğunu öğrendi Kastamonu İl Müftülüğü tarafından düzenlenen Kur’an kursuna kursiyer olarak katılan Makbule Çolakoğlu, Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğünden görevlendirilen sağlık ekiplerince kursta verilen eğitimde, meme kanserini kendi kendine tespit edebileceğini öğrendi. Makbule Çolakoğlu, evde yaptığı muayene sırasında bir kitle olduğunu tespit etti. Vakit kaybetmeden KETEM’e giderek muayene olan Makbule Çolakoğlu’na meme kanseri teşhisi konuldu. Makbule Çolakoğlu, erken teşhis sayesinde kanseri yenerek sağlığına kavuştu. “Kur’an Kursunda verilen ders sonrasında kendimi muayene ederken fark ettim” Daha önce meme kanseri ile ilgili bilgisinin olmadığını, kursta aldığı eğitim sayesinde her şeyi öğrendiğini belirten Makbule Çolakoğlu, “Kur’an öğrenirken İl Sağlık Müdürlüğünden arkadaşlar geldi. Orada meme kanserini tespit etmek için kendi kendimizi muayene etmeyi öğrettiler. Takip ederken ufak bir sertlik buldum. Hemen KETEM’e gittim, muayene oldum. Mamografim çekildi. Beni Devlet Hastanesine gönderdiler. Patoloji sonuçları beklenmeden ’bana kansersin’ dediler. Ama başındaymışım. 16 kemoterapi yazmışlardı. Bir tanesi kaldı. Her Çarşamba alıyorum. Kitlem Allah’a şükür eridi, hiç kalmadı” dedi. “40-69 yaş arasındaki kadınlara iki yılda bir meme kanseri taraması yapıyoruz” KETEM ile ilgili bilgiler veren Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkan Yardımcısı Dr. Emire Er, meme kanserinin erken teşhisinde erken tanının çok önemli olduğuna dikkat çekerek, “Her sekiz kadından bir tanesi meme kanserine yakalanmakta. Bu çok yüksek bir oran. Kanser maalesef çağımız hastalığı haline geldi ve kanser de erken teşhisi çok önemli. O yüzden erken teşhis yapabilmek için bizler tarama programları yürütüyoruz. KETEM birimlerinde, ilçelerimizde, Toplum Sağlığı Merkezlerimizde, Aile Hekimliği Birimlerimizde kanser taramalarına vatandaşlar kolaylıkla ulaşabilirler. Kanser taramalarımızda yaş aralıklarımız var. 40-69 yaş arasındaki kadınlara iki yılda bir meme kanseri taraması yapıyoruz” diye konuştu. Meme kanserinde risk faktörü olarak bir sürü etkenin sayılabileceğini söyleyen Dr. Er, “Beslenmeden, hareketsiz yaşamdan, fazla kilolardan, sigara tüketimi ve ailevi genetik faktörler ele alınabilir. Bu risk faktörü olan kişilerin risk faktörlerini azaltabilecek şekilde hareket etmeleri gerekir. Bunun için de Sağlıklı Hayat Merkezlerinden, Aile Sağlığı Merkezlerinden destek alabilirler.Meme kanserinin belirtileri özellikle görsel olarak değerlendirilebilir. Meme başlarına dikkat etmek gerekir. İçeri çekilme, dışarı çıkma veya meme başında yön değişikliği, memede yumrulaşma, iyileşmeyen yara, şişlik, kızarıklık, portakal kabuğu dediğimiz görüntü bunlarla karşılaşıldığında veya meme başından akıntı olduğunda mutlaka bir sağlık kuruluşuna başvurulması gerekir. Bu belirtilerin olması illa ki kişinin meme kanseri olduğunu göstermez. Ancak meme kanseri olmadığını teyit edebilmek için mutlaka sağlık kuruluşuna başvurması gerekir” şeklinde konuştu. “Kişilere 20 yaşından sonra ayda bir kere kendi kendine meme muayenesi yapmayı öneriyoruz” 40 yaşının üzerindeki kadınları her yıl mutlaka muayene olması gerektiğini kaydeden Er, “Kişiler meme kanserini önleme noktasında neler yapmalılar? Biz, kişilere 20 yaşından sonra ayda bir kere kendi kendine meme muayenesi yapmayı öneriyoruz. Kendi kendine meme muayenesini öğrenmek için, Toplum Sağlığı Merkezlerine, KETEM’lere ve aile hekimlerine başvurabilirler. Bunun dışında klinik meme muayenesi öneriyoruz. 40 yaşının üstündeki herkes yılda bir kere mutlaka bir hekim tarafından meme muayenesi yapılmalı. Onun dışında 40- 69 yaş arasındaki kadınların KETEM’lere başvurarak meme taramalarına, mamografilerini yaptırmalarını ve mamografilerini çektirmelerini istiyoruz. İlimiz genelinde bizim üç noktada mamografi taramalarımız yapılıyor. İnebolu, Tosya ilçelerimizde ve merkez KETEM’de taramalarımız devam ediyor. Kanser erken teşhis edildiğinde yüzde 90’ın üzerinde sağ kalım sağlanıyor” ifadelerini kullandı. “2024 yılı içerisinde 5 bin 159 hastaya meme kanseri taraması yapıldı” Kastamonu’da 2024 yılı içerisinde 5 bin 159 hastaya meme kanseri taramasının yapıldığını belirten Dr. Er, “İlimiz genelinde birinci basamaklarda 2024 yılı içerisinde 5 bin 159 hastaya meme kanseri taraması yapıldı. Bunlardan 336 hastamız bir üst basamağa sevk edildi ve 16 hastamıza meme kanseri teşhisi konularak erken evrede tedavilerine başlandı. Erken teşhis hayat kurtarır” dedi. “Vatandaşlarımızı KETEM’de yapılan taramalarımıza bekliyoruz” Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğüne bağlı Kanser Erken Teşhis, Tarama ve Eğitim Merkezi’nde (KETEM) görevli Dr. Şerife Betül Soylu da, “KETEM olarak meme, serviks (rahim ağzı) ve kolon (kalın bağırsak) kanserine bakıyoruz. Meme kanserini mamografi cihazıyla 2 yılda bir 40-69 yaş arası kadınlara yapıyoruz. Rahim ağzı kanseri taramasını da 30-65 yaş arası 5 yılda bir HPV tarama testi yapıyoruz. Bağırsak kanseri taramasını da 50-70 yaş arasındaki hem kadın hem de erkeklere Gaitada Gizli Kan (GGK) testi dediğimiz testlerle yapıyoruz. Bunu da 2 yılda bir hastalarımıza yapıyoruz. Burada yapılan taramaların hepsi ücretsizdir. Randevulu şekilde çalışıyoruz, hastalarımız bizlere ulaşarak randevularını alabilirler. Şüphelendiğimiz hastalarımızı burada takibe alıyoruz. Sorun çıkan hastalarımızı ise 2. basamak hastanelere yönlendiriyoruz. Bu sayede sonuçlarının erken çıkması ve gerekli tedavilerine erken başlanmasını sağlamış oluyoruz. Ekim ayı bilindiği üzere meme kanseri farkındalık ayıdır. Bu yüzden de hepimiz pembe giyindik. Bütün vatandaşlarımızı KETEM’de yapılan taramalarımıza bekliyoruz” şeklinde konuştu. “KETEM’e getirildik ve hastalığım ortaya çıktı” Azdavay’dan belediye görevlileri KETEM’e getirildiği ve burada muayene olduğunu Neriman Er ise, “Benim burada teşhisim kondu, takibe alındım. Birkaç sene takipte kaldı. Daha sonra şüphelenip genel cerraha gönderdiler. Genel cerrah ultrason istedi. Ultrasonda hastalığım belli oldu ve ameliyatımı oldum. Bir buçuk yıl oldu. Şu anda iyiyim. Üç aylık kontrolüm var. Eğer KETEM’e beni getirmeselerdi hiç haberim olmazdı. Daha önce burayı bilmiyordum" diye konuştu.
Kastamonu’da tanıtılan Kore yemekleri büyük beğeni topladıı
28 Ekim 2024 Pazartesi - 13:55 Kastamonu’da tanıtılan Kore yemekleri büyük beğeni topladıı Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından düzenlenen etkinlikte yapılan Güney Kore yemekleri davetlilerden büyük beğeni topladı. Kastamonu Üniversitesi ile Kastamonu Koreliler Derneği tarafından Kore Mutfak Günleri etkinliği gerçekleştirildi. Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde yapılan Kore Mutfak Günleri etkinliği çerçevesinde Güney Kore’den gelen heyet, kendi kültürlerini tanıtan yemekler yaptı. Kendi kültürlerine özgü yapılan yemekler, davetlilerin beğenisine sunuldu. Çok sayıda davetlinin yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte yaklaşık 10 çeşit Güney Kore yemeği sergilendi. Etkinliğin açılışında konuşan Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Alptekin Sökmen, Turizm Fakültesi’nin dünya mutfak kültürünün Kastamonu’da tanınmasına ve bu kapsamda farklı kültürlerle Gastronomi Şehri Kastamonu’nun bütünleşmesine önem verdiklerini belirterek, katılımcılara teşrifleri dolayısıyla teşekkür etti. Türkiye’nin en büyük Turizm kongresini Kastamonu’da yaptıklarını ifade eden Sökmen, “Yıl içerisinde pek çok kongre, sempozyum, çalıştay ve söyleşiler planlıyoruz. Yakın geçmişte ülkemizin en büyük Turizm Kongresini de şehrimizde gerçekleştirdik. Turizm adına yapılması gereken ne varsa bu hizmetlerin tümünü fakültemiz yapıyor ve yapmaya da devam edecek. Bu vesile ile bu güzel etkinliğin gerçekleşmesinde öncü olan Kastamonu Koreliler Derneği başta olmak üzere Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanımız Doç. Dr. Alev Sökmen ve hocalarımıza, araştırma görevlilerimize, öğrencilerimize, idari personelimize bizleri yalnız bırakmayan, sektör temsilcilerimize, iş insanlarımıza, sivil toplum kuruluşlarına ve ilçe belediyelerimize tekrar teşekkür ediyoruz. Bizi izlemeye devam edin” dedi. Konuşmanın ardından hem lezzet hem de sunum açısından büyük bir beğeni toplayan Kore yemekleri katılımcılardan tam puan aldı. Ayrıca etkinlikte katılımcılara Kore yemeklerinden de ikram edildi.
Buğdayın atası 12 bin yıllık siyez toprakla buluştu
28 Ekim 2024 Pazartesi - 11:53 Buğdayın atası 12 bin yıllık siyez toprakla buluştu Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde coğrafi işaretli, 12 bin yıllık siyez buğdayı toprakla buluştu. Çiftçiler kış mevsimi öncesindeki nemden faydalanarak rekolteyi arttırmayı hedefliyor. Kastamonu’nun İhsangazi ilçesinde yaklaşık 12 bin dekar alanda yetiştirilen ve buğdayın atası olarak bilinen coğrafi işaretli ürün siyez buğdayının ekimine başlandı. Bölgede “kabulca”, “kaplıca” veya “Hitit bulguru” olarak da bilinen siyez buğdayının ekimi, kar yağışı öncesinde çiftçiler tarafından gerçekleştiriliyor. Hiçbir kimyasal madde kullanılmadan ekilen siyez buğdayı, sulanmadan ve hiçbir gübre kullanılmadan, kar suyuyla yetişiyor. Ağustos ayında da hasadı yapılan siyezden aldıkları rekolteden ve vatandaşların gösterdiği ilgiden büyük memnuniyet duyan ilçedeki çiftçiler, üretimi arttırmayı hedeflediklerini söyledi. “Siyezden yaptığımız ürünlerle ekonomiye katkı sağlıyoruz” İhsangazi ilçesinde ailesi ile birlikte siyez yetiştiren Sebahattin Ciğerci, siyezi katma değerli ürünlere dönüştürerek sattıklarını belirterek, “2024-2025 sezonunun siyez ekimini yapıyoruz. Ben yaklaşık 90 dönüm alanda siyez ve kıraçka buğdayı ekmekteyim. Bunları kendimiz değerlendiriyoruz. Hasadını yaptıktan sonra bunu ayırıp siyez unu, siyez makarnası, siyez eriştesi gibi çeşitli ürünler yapmaktayım. Yaptığımız bu ürünlerle ekonomiye katkı sağlıyoruz. Şu anda şartlar ekim için çok iyi. Allah izin verirse bol kazançlar elde ederiz” dedi. “Bizim için çok önemli bir ürün” Atalarından kalan ve uzun süredir atıl vaziyetteki tarlaları siyezle buluşturan genç çiftçi Yasin Ciğerci de daha erken hasat yapabilmek ve nemden faydalanmak için sonbaharda ekim yaptıklarını belirterek, “Bugün siyez buğdayızı tarlayla buluşturuyoruz. Siyezimizi ekmeden önce taşını toprağını ayırıyoruz. Neden bunları ayırdığımızı sorarsanız, siyez buğdayımızın içinde yem bitkisi olmamasını istiyoruz. Bizim için çok önemli bir ürün. Biz siyezi Nisan ayında da toprakla buluşturabiliyoruz. Ancak biz Ekim ayında ekiyoruz” diye konuştu. “Allah nasip ederse Ağustos ayında hasadını yapacağız” Yetiştirdikleri siyezden çeşitli ürünler yaptıklarını ve Türkiye’nin her yerinden büyük ilgi gördüğünü kaydeden Yasin Ciğerci, “Bugün babam ile birlikte tarladayız. Siyez buğdayı tarla ile buluşturuyoruz. Ekim için bugünü seçmemizin sebebi ise siyezin nemi çok sevmesi. Siyez, sabahki nemin üzerine düşmesi ile toprağa tutunabiliyor. Bu da biz çiftçiler için çok önemli. Allah nasip ederse de Ağustos ayında hasadını yapacağız” şeklinde konuştu. “Toprağın değerini bilsinler” Gençlere seslenen Ciğerci, “Genç arkadaşlara, çiftçilik yapmak isteyenlere seslenmek istiyorum. Herkes toprağına sahip çıksın, toprağının değerini bilsinler. Kimse ‘ben yapamıyorum’ demesin. Herkes kendi bölgesindeki tarımsal ürünlere sahip çıkmalı. Ben de siyez buğdayına sahip çıkıyorum. Bu konuda çok şanslıyım, çünkü ailem yanımda” ifadelerini kullandı.
Kurtuluş Savaşı’nın simgesi İstiklal Yolu’nda anlamlı sürüş
27 Ekim 2024 Pazar - 12:38 Kurtuluş Savaşı’nın simgesi İstiklal Yolu’nda anlamlı sürüş Kastamonu’da bir araya gelen yaklaşık 40 binici, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı çerçevesinde atları ile Kurtuluş Savaşı’nın simgesi İstiklal Yolu’nu geçmek için sürüşe başladı. Biniciler, 3 gün boyunca sürüş yapacakları tarihi yolda Cumhuriyet’in kurululunun 101’inci yılını kutlayacak. Kurtuluş Savaşı’nda İnebolu Limanı’na gelen silah ve cephanenin Anadolu’ya sevk edildiği tarihi İstiklal Yolu’nda atlarla milli mücadele ruhu yaşatılacak. Binicilik ve Kültür Derneği üyeleri, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı çerçevesinde atlarla İstiklal Yolu’nda sürüş yapacak. Bugün İnebolu ilçesinde bir araya gelen binciler, İstiklal Yolu’nun İnebolu-Kastamonu etabındaki 95 kilometrelik yolu atlarla geçmek için yola koyuldu. 3 gün sürecek sürüşün ardından anlamlı etkinlik Kastamonu il merkezinde sona erecek. Binicilik ve Kültür Derneği Başkanı Zeki Kütük, Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen biniciler ile milli mücadele ruhunu yaşatmak istediklerini belirterek, “Farklı zamanlarda bir araya geliyoruz. Bugün de 2’incisini düzenlediğimiz İstiklal Yolu sürüşü için bir aradayız. Türkiye’nin her yerinden atlar ve biniciler geldi. Yaklaşık 35-40 biniciyiz. Bugünün anlamı için, İstiklal Yolu’nu tanıtmak, yeni nesillere bu duyguyu aktarmak için buradayız. Sayın Valimizin destekleri ile bunu her yıl düzenlemek istiyoruz” dedi. Sürüşe Karabük’ten katılan Azra Ayrancı da, “Atalarımızın geçtiği, şehitlerin verdiği bu yolu atlarla geçeceğiz. Benim için .çok duygusal bir an olacak. Onların yaşadığı zorlukları biz yaşamayacağız ama bizim için de duygusal bir yol olacak” diye konuştu.