EKONOMİ - 27 Haziran 2024 Perşembe 12:56

Dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağınıda hasat başladı

A
A
A
00:00
00:00
HD

Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde Avrupa Birliği tarafından tescillenen Taşköprü sarımsağının hasadına başlandı. Yaşanan çil hastalığı sebebiyle yüzde 30 verim kaybı bekleniyor.

Avrupa Birliği (AB) ile Türkiye Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağının Kastamonu’nun Taşköprü ilçesindeki hasadına başlandı. Lezzeti ve içerdiği selenyum oranıyla dünyada ün kazanan Taşköprü sarımsağının tarlalardan toplanması için yoğun mesai harcanıyor. Kastamonu’da 5 bin ailenin geçim kaynağı olan Taşköprü sarımsağında bu yıl 24 bin dekar alanda dikim yapıldı. Geçtiğimiz yıla göre yaklaşık yüzde 30 daha az alanda ekimi yapılan Taşköprü sarımsağını çil hastalığı vurdu. Taşköprü sarımsağının çillerinde oluşan hastalık, sarımsağın büyümesini engelledi. Bu sebeple Taşköprü sarımsağında yaklaşık yüzde 30 verim kaybının yaşanması bekleniyor.

Dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağınıda hasat başladı

Taşköprü’de sarımsak üreticiliği yapan Hasan Yıldırım, “Bu yıl üretim düştü. Sarımsaklarda bu yıl çil hastalığı denilen bir hastalık bulunuyor. Bu hastalığı çözmek için bugüne kadar ziraatçilerimiz bu işin üzerine düşmediler. Yıllardır bu hastalık var. Fakat zamanla bu çil hastalığı bölgemizde çoğaldı. Bize sıkıntı oluşturuyor” dedi.

“Sarımsağın çillerinde oluşan hastalık, büyümesini engelliyor”

Sarımsağın çillerinde oluşan hastalık sebebiyle büyüyemediğini belirten Yıldırım, “Çil hastalığı, sadece sarımsağın büyümesine engel oluyor. İnsan sağlığı için herhangi bir zararı yok ama sarımsak büyüyemediği için verim kaybı oluşuyor. Vatandaş, ‘Sarımsakta hastalık var’ demesin. Çünkü sarımsakta herhangi bir şey yok. Sadece sarımsağın çillerinden ötürü gelişemediği için küçük kalıyor. Sarımsak büyürken bu hastalığa nasıl yakalandıysa bu şekilde kalıyor. Bundan dolayı büyük sıkıntı çekiyoruz. Şu anda ekim, geçtiğimiz yıla göre yüzde 30 civarında düştü. Sarımsaktaki çil hastalığı sebebiyle de yüzde 30 civarında verim düştü. Örneğin, ben tarlamdan dönüm başına 800-900 kilo civarında sarımsak almam gerekirken, bu yıl ancak 300-400 kilogram alabileceğim. Bu da üreticileri çok etkiliyor” diye konuştu.

Dünyaca ünlü Taşköprü sarımsağınıda hasat başladı

“Kış ayında sarımsağı dikiyoruz, bahar ayında da hasadını yapıyoruz”

Taşköprü ilçesi Alatarla köyünde işçi başkanı olan Aysel Topçu ise, “Yıllardır sarımsak işiyle uğraşıyoruz. Biz de çiftçiyiz, emek veriyoruz. Günlük başkanlığını da 13 yıldır yapıyorum. Verdiğimiz emeklerin karşılığını alamıyoruz. Kış ayında sarımsağı dikiyoruz, bahar ayında da hasadını yapıyoruz. Bu süre zarfında otunu temizliyoruz, çapasını yapıyoruz. Topraktan çıkartması, ayıklaması, bağlaması; sarımsağın her aşaması zor ama emeklerinin karşılığını hiçbir zaman çiftçi alamıyor. Bu yıl hasadımız Allah’a şükür başladı. Sarımsaklarımız bu yıl hasta. İyi olan yerler de var, kötü olan yerler de var. Allah ne verdiyse o, yapacak bir şeyimiz yok. Rızkımız bu kadar demek ki” şeklinde konuştu.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
İstanbul Sarıyer’deki tarihi Topçu Karakolu alev alev yandı Sarıyer’deki eski Topçu Karakolu binasında gece saatlerinde yangın çıktı. Binanın alev alev yandığı anlar vatandaşların cep telefonu görüntülerine yansıdı. Sarıyer’de 1911 yılında Sultan Mehmet Reşat tarafından yaptırılan tarihi Topçu Karakol’unda saat 01.00 sıralarında yangın çıktı. İstanbul Boğazı’na hakim bir konumda yer alan karakol 1958 yılına kadar 3. Kolordu Komutanlığı tarafından karakol olarak kullanılmıştı. Henüz bilinmeyen bir nedenle meydana gelen yangın, kısa sürede 2 katlı binanın tamamını etkisi altına aldı. Yangını görenlerin ihbarı üzerine olay yerine çok sayıda itfaiye ekibi, polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. İtfaiye ekiplerinin vinç yardımıyla ve yerden yaptığı müdahalelerle alevli yanma kontrol altına alınarak söndürüldü. Tarihi binada hasar meydana gelirken yangının çıktığı anlar çevredeki vatandaşların cep telefonu görüntülerine yansıdı. Yangına şahit olan mahalle sakini Tuğba Soydaner, "Alevleri gördük, geldik. Burası zaten Osmanlı zamanından kalma Topçu Karakolu olarak geçiyor. Bir dönem de okul olarak kullanıldı. İtfaiyeyi aradık. Zaten mahalleli de aramış. Yazık yani, binanın tamamını etkisi altına almış. İçi komple gitti. Sadece dış cephesi kaldı. Yazık, tarih böylece gitti. Hemen polisi ve itfaiyeyi aradık zaten alevleri gören herkes aramış. Bir anda parladı zaten. Parladı ve tutuştu." dedi. Tarihi binada çıkan yangınla ilgili inceleme başlatıldı.