Yerel Haberler
Gaziantep
27 Kasım 2024 Çarşamba - 16:27 SHEIN satın alma heyeti GTO üyeleriyle buluştu Gaziantep Ticaret Odası (GTO), dünyanın en büyük moda perakendecisi SHEIN’in satın alma heyetini, hazır giyim ve tekstil sektöründe faaliyet gösteren üyeleriyle bir araya getirdi. 2022 yılında Türkiye’de ofis kurarak hazır giyim ve tekstil ürünleri tedarikine başlayan SHEIN’in satın alma ekibi, gerçekleştirilen toplantı ardından GTO üyeleriyle B2B görüşmeleri gerçekleştirdi. Toplantının açılışında yaptığı konuşmada bu önemli buluşmanın meyvelerini kısa vadede toplayacaklarını ve gerek SHEIN, gerekse GTO üyelerinin kazançlı çıkacağını söyleyen GTO Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Taner Özdurak, her iki tarafın da arzu ettiği anlaşmalar ve iş birliklerini sağlayarak ticarete hareketlilik kazandıracaklarını belirtti. “Gaziantep, SHEIN’e tedarik sağlayan en önemli kentlerden biri olmalı” Çağın iş modelinin e-ticaret olduğunu vurgulayan Özdurak, “Küresel e-ticaret pazarının en önemli oyuncularından biri de şüphesiz Çin’in bu başarısının ardında da dünyanın en büyük moda perakendecisi olan SHEIN gibi firmalar var. Açıkçası SHEIN gibi bir firmanın Gaziantep’e verdiği önem, iş birliği arzusu ve buraya hedef odaklı gelişi bizleri son derece mutlu etti. Gaziantep gibi hazır giyim ve tekstil sektöründe çok güçlü üretim altyapısına sahip bir kentin, girişimci ruha sahip bir şehrin SHEIN gibi bir firmayla oluşturacağı sinerji doğruyu söylemek gerekirse beni heyecanlandırıyor” dedi. SHEIN ile gerçekleştirdikleri buluşmanın bilgilendirme toplantısından ziyade direkt hedef odaklı bir program olduğunu ekleyen Özdurak, Gaziantep’in SHEIN’e tedarik sağlayan en önemli kentlerden biri olması gerektiğini söyledi. "Gaziantep’in büyük potansiyelini görünce bu toplantıyı yapmak istedik" Özdurak ardından kürsüye gelen ve Gaziantep’in hazır giyim ve tekstil sektörlerinde çok önemli bir noktada olduğunu, bu nedenle de bu organizasyonu düzenlediklerini ifade eden SHEIN Türkiye Kamu İlişkileri Direktörü Sezgin Taşkın, “2022 yılında Türkiye’de ofis açarak operasyonlarımızı çok hızlı bir şekilde büyüttük. Tedarik noktasında sadece İstanbul değil Türkiye’nin tüm şehirlerine önem veriyoruz. Gaziantep de bu şehirlerin başında geliyor. Ekip arkadaşlarımız daha önce Gaziantep’e gelmişti. Bu ziyaretlerde Gaziantep’in büyük potansiyelini görünce bu toplantıyı yapmak istedik” şeklinde konuştu. Taşkın ayrıca SHEIN’in yürüttüğü çalışmalar ve faaliyetlerle ilgili GTO üyelerini bilgilendiren bir sunum yaptı. Açılış konuşmaları ve soru-cevap bölümünün ardından SHEIN satın alma ekibiyle GTO üyeleri birebir görüşmeler gerçekleştirdi.
27 Kasım 2024 Çarşamba - 16:27 Kent Konseyi Başkanlığı’na İrfan Demirci seçildi Gaziantep Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz’ın sözünü verdiği Şehitkamil Kent Konsey kuruldu. İlk Genel Kurul’da konseyi tanıtan Yılmaz, “Şehitkamil Kent Konseyi, Gaziantep’te ilk ilçe kent konseyi olma özelliği taşıyor. Masa başında değil, sahada olacağız. Memleketimiz için ne yapabiliriz anlayışıyla yola çıktık. Burada farklı fikirlerle şehrimize katkı sağlamak istiyoruz. Şehrimize hayırlı olsun” dedi. Şehitkamil Belediye Başkanı umut Yılmaz’ın seçim öncesi vaat ettiği Şehitkamil Kent Konseyi kuruldu. Şehitkamil ve Gaziantep’in gelişimine katkı sağlayacak, çalışmalara imza atacak konseyi ilk genel kurulu gerçekleştirildi. Şehitkamil Kültür Merkezi’nde gerçekleşen kongreye Başkan Umut Yılmaz ve konsey üyeleri katıldı. Başkan Yılmaz’ın açılış konuşmalarıyla başlayan toplantıda Divan Heyetine önerilen üyelerin oylanmasının ardından Divan Heyeti Başkanlığını Gaziantep-Kilis Tabip Odası Başkanı Dr. Kazım Doğan Eroğulları, katip üyeliklerini ise Değirmiçem Mahalle Muhtar Oya Yazgan ile Gıda Mühendisleri Odası Gaziantep İl Temsilcisi Onur Aydın yürüttü. “Siyasi parti gibi çalışmayacak” Şehitkamil Kent Konseyi’nin faaliyetlerine yönelik bir konuşma gerçekleştiren Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, farklı fikirlerle Şehitkâmil’in gelişimine katkı sağlayacak kararlar alınacağını söyledi. Konseyin herhangi bir siyasi parti ya da ideolojiden yakın olmadığını anlatan Yılmaz, “CHP, AKP, MHP kavgasına girmeyeceğiz. Burası herhangi bir siyasi partinin merkezi gibi çalışmayacak. Biz istiyoruz ki vatandaşlarımız belediyenin işleyişinin öğrensin” dedi. “Masa başında değil, sahada olacak” “Memleketimiz için ne yapabiliriz, anlayışıyla yola çıktık” diyen Yılmaz, Şehitkamil Kent Konseyi’nin şeffaf bir şekilde ilerleyeceğini ifade ederek, “Buradan çıkacak kararları Belediye Meclisimizde konuşup, uygulamak istiyoruz. Kent Konseyi’ndeki tüm arkadaşlarımız bizlerle birlikte sahada olacaklar. Masa başında değil. Her şeyden önce şeffaf bir şekilde faaliyetlerini yürütecek. Şehrimizin için bir ilk olma özelliği taşıması da bizler için gurur verici. Şehrimizin yararına kararlarına çıkacağına inanıyorum. İlçemize ve şehrimize hayırlı olsun” diye konuştu. Başkanlığa Demirci seçildi Başkan Yılmaz’ın konuşmasının ardından üyelerin önerisiyle Eczacılar Odası Başkanı İrfan Demirci, başkanlık için aday gösterildi. Divan Başkanı tarafından yapılan oylama ile Demirci, oybirliği ile Şehitkamil Kent Konseyi’nin başkanı seçildi.
27 Kasım 2024 Çarşamba - 14:40 Nevzat hocadan sınavlar için öğrencilere öğütler Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği “Hayat Tercihtir Akademik Başarıda Psikolojinin Rolü” adlı konferansla ünlü psikiyatrist Prof. Dr. Nevzat Tarhan ile sınavlara hazırlanan gençler bir araya geldi. GAÜN Mavera Kongre ve Sanat Merkezi’nde yapılan konferansta moderatör olarak Şaban Özdemir yer aldı. Büyükşehir Belediyesi, Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) ve İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde yoğun sınav hazırlık maratonu, tercih dönemi, gelecek planlama, kariyer gibi konularda psikolojik olarak yoğunluğun yaşandığı dönemlerde rehberlik gibi konulara değinen Prof. Dr. Nevzat Tarhan, örnekler vererek sınav döneminde gençlerin yaşadığı sıkıntıları anlattı. Sınava hazırlık dönemi stres yönetimine değinildi Konferansta Nevzat Tarhan, sınava hazırlanan öğrencilere sınava yönelik çalışmalarda psikolojik zorluklar, sınava hazırlık ve sınav döneminde stres yönetimi konularına değindi. Konuşmasında ayrıca Tarhan, duygusal zeka, pozitif psikoloji konularına değinirken sosyal ve duygusal başarının önemini anlattı. Sosyal medyanın zararları üzerine değinen Prof. Dr. Tarhan, konular hakkında örnekler verdi. Tarhan’dan Başkan Şahin’in sosyal belediyeciliğine övgü Tarhan konuşmasının son bölümünde ise sosyal belediyecilikte Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in çalışmalarının başarısına değinerek teşekkür etti, toplumsal faydayı ön planda tutarak belediyecilik faaliyetine değindi. Konferans açılışında konuşan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Zehra Ünal, yoğun programı olmasına rağmen Gazi şehirli gençlerle buluşan Prof. Dr. Nevzat Tarhan’a teşekkür ederek şunları söyledi: “Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak gençlerimizin kendi alanlarına tercih yapmalarında, eğitim yolculuğunda nasıl katkı sağlayabiliriz, hem akademik hem psikolojik hem de motivasyon olarak güçlü tutacak neler yapabiliriz diyerek belediye olarak sizlere bu güzel ortamları sunuyoruz. Bu konularda yapılacak ne varsa, gençlerimiz ne istiyorsa Gaziantep Büyükşehir Belediyesi olarak imkanları sunmanın sözünü veriyoruz. Gaziantep olarak çalışkanlığımızla ön plandayız. Bunun üstüne akademik anlamda çalışkanlığımızı eklersek Gaziantep önüne geçilmez bir şehir olacaktır.” Sökücü: Nevzat hocamız bir yol gösterici olabilecek insan Başkan Vekili Abdülkadir Sökücü ise Başkan Fatma Şahin’in gençlerin ihtiyaç ve istekleri için çalışmalarını sürdüreceğini aktararak, “Nevzat hocamızın sadece psikolog olarak değil, hayat desturları bizim için çok büyük ölçü, bir yol gösterici olabilecek insan. Hayat felsefesi bize çok büyük ilkeler sunuyor. Yoğun mesaisi arasında zaman ayırması büyük bir övünç kaynağı bizim için” ifadelerini kullandı.
Başkan Şahin, doğuştan kulağı olmayan Sabri’nin hayallerine dokundu
07 Ekim 2024 Pazartesi - 16:09 Başkan Şahin, doğuştan kulağı olmayan Sabri’nin hayallerine dokundu Gaziantep’te doğuştan kulağı olmayan 10 yaşındaki Sabri Ozan, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’in girişimiyle ilk ameliyatını oldu. Başkan Şahin, Ozan ailesini ziyaret ederek tedavi sürecine destek verdi. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Araban ilçesinin kırsal Köklüce Mahallesi’nde yaşayan ve doğuştan kulak yokluğu (mikrotia) bulunan Sabri Ozan’ın hayatını değiştirecek bir girişime öncülük etti. Akdeniz Üniversitesi Hastanesi’nde dünya çapında tanınan Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahı Prof. Dr. Ömer Özkan’ın gerçekleştirdiği ilk ameliyatın ardından Şahin, Sabri Ozan’ı evinde ziyaret ederek ailesiyle buluştu. Ziyarette, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Sabri’nin ameliyat sürecini yakından takip ederken Ozan ailesinden tedaviye ilişkin detaylı bilgiler aldı. Adem ve Habibe Ozan çifti, oğullarının tedavisindeki aşamalar hakkında Şahin’e minnet duygularını dile getirirken, Başkan Şahin de bu süreçte Sabri’ye moral vermeye devam etti. Sabri Ozan, Ozan ailesinin dört çocuğundan biri ve doğuştan gelen kulak yokluğu problemi nedeniyle uzun bir tedavi süreci geçiriyor. Başkan Şahin’in çabalarıyla, Prof. Dr. Ömer Özkan’ın liderliğinde başlatılan bu tıbbi süreç, Sabri’nin hayalini gerçeğe dönüştürecek. Üç aşamalı bir operasyon sürecine giren Sabri Ozan, her ameliyat arasında üç ay gibi bir süre bekleyerek tedavi sürecini tamamlayacak. Ziyaret sırasında sıcak ve samimi anlar yaşanırken Başkan Fatma Şahin, Sabri Ozan’ı “kendi oğlu gibi” gördüğünü belirtti. Bunun üzerine anne Habibe Ozan, duygularını dile getirerek, “Oğlum, bir kulağının olmasını çok istiyordu. Allah sizden razı olsun. Bizi, dünyaca ünlü doktorumuzla buluşturduğunuz için minnettarız” dedi. Başkan Şahin’in bu anlamlı ziyaretine Araban Belediye Başkanı Mehmet Özdemir, AK Parti İl Başkanı Fatih Muhaddis Fedaioğlu ve AK Parti Araban İlçe Başkanı Seydi Vakkas Ömeroğlu eşlik etti.
Eğitim alan kursiyerler maddi imkânı olmayan gelin adaylarını düğüne hazırlıyor
07 Ekim 2024 Pazartesi - 15:19 Eğitim alan kursiyerler maddi imkânı olmayan gelin adaylarını düğüne hazırlıyor Şahinbey Belediyesi’ne bağlı Mimar Sinan Sosyal Tesisi’nde kuaförlük eğitimi alan kursiyerler maddi imkânı olmayan gelin adaylarının saçlarını yaparak düğüne hazırlıyor. Vatandaş odaklı hizmet anlayışı ile çalışan Şahinbey Belediyesi, sosyal tesislerde açtığı kurslarla vatandaşların yüzünü güldürmeye devam ediyor. Şahinbey Belediyesi’ne bağlı Mimar Sinan Sosyal Tesisi’nde kuaförlük eğitimi alan kursiyerler, gelinlik giyen genç kızların en mutlu günlerinde onların gelin başlarını yaparak mutluluklarına ortak oluyorlar. “Başkanımız her alanda yanımızda” Mimar Sinan Sosyal Tesisi’nde gelin saçını yaptıran Gamze Şahan, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu’na verilen hizmetlerden dolayı teşekkür ederek, “Başkanımızdan Allah razı olsun. Her yerde bizlere her zaman destek oluyor. Bu zamanda evlenmek çok masraflı, saç yaptırmak da ciddi bir masraf, Mimar Sinan Sosyal Tesisi’nde saçlarımı ücretsiz yaptırdım ve çok da güzel oldu. Mahallemizin kızları evlenecekleri zaman burada saçlarını yaptırıyorlar. Hocalarımız ve bizlerin her zaman yanında olan Başkanımıza teşekkür ediyorum” dedi. Eşinin saçlarının yapılmasını büyük bir heyecanla bekleyen eşi Erol Şahan ise, “Şahinbey Belediye Başkanımız Mehmet Tahmazoğlu göreve geldiği günden bu yana hiç görmediğimiz hizmetleri görüyoruz. Başkanımız yeni evlenecek çiftlere çamaşır makinası ve çeyiz seti hediye ediyor. Eşimin gelinlik saçı da Mimar Sinan Sosyal Tesisi’nde ücretsiz yapıldı. Böyle bir tesis yaparak vatandaşın hizmetine sunduğu için Başkanımızdan Allah razı olsun” diye konuştu.
Akıncı: "Pamuk, tarım ve gıda sanayi için stratejik önem taşımakta"
07 Ekim 2024 Pazartesi - 14:46 Akıncı: "Pamuk, tarım ve gıda sanayi için stratejik önem taşımakta" Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, ‘7 Ekim Dünya Pamuk Günü’ dolayısıyla yaptığı açıklamada, pamuğun sadece bir tarım ürünü değil, birçok sektörü besleyen, istihdam oluşturan ve sürdürülebilir kalkınmayı destekleyen önemli bir tarımsal kaynak olduğunu ifade etti. Tekstil ve gıda sektörleri başta olmak üzere birçok endüstrinin temel hammadde kaynağını pamuğun oluşturduğuna işaret eden Akıncı, dünya ekonomisinde önemli bir rol oynayan pamuğun üretiminin daha fazla teşvik edilmesi gerektiğini söyledi. GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, 7 Ekim Dünya Pamuk Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, Türkiye’de pamuk üretiminin sanayi sektörü üzerindeki etkileri ve üretici beklentilerine yönelik değerlendirmelerde bulundu. Pamuğun tarım ve sanayi sektörlerinde stratejik öneme sahip eşsiz bir tarım ürünü olduğunu kaydeden Akıncı, geniş kullanım alanları ve yüksek katma değeri ile hem ekonomik kalkınmayı destekleyen hem de sürdürülebilir tarımın vazgeçilmez bir parçası haline gelen pamuğun önemli bir gelir kaynağı oluşturduğunu söyledi. Pamuğun, tekstil sektöründen gıda üretimine, sağlık ürünlerinden çevre dostu çözümlere kadar birçok alanda kritik rol oynadığına işaret eden Akıncı, “Yerli üretimin artırılması ve dışa bağımlılığın azaltılması amacıyla pamuk üreticilerinin desteklenmesi ve üretime daha fazla teşvik edilmesi önem arz etmekte. Pamuk ülkemizde ‘Tahıllar ve diğer Bitkisel Ürünler’ grubunda buğdaydan sonra ikinci en büyük hasılaya sahip ürün. Ülkemiz, dünya pamuk üretiminde yıllara göre bazen 6’ncı bazen ise 7’nci sırada yer almakta. Pamukta en fazla üretim ise Güneydoğu Anadolu Bölgesinde gerçekleştirilmekte. Geleneksel ürünlerimiz arasında yer alan pamuk gerek tarımsal üretimimizdeki konumu gerekse de sağladığı katma değerden dolayı, tarım ve sanayi sektörümüz için stratejik önem taşımakta” diye konuştu.
İkinci el protez satılarak dolandırılan depremzede Senem’e Başkan Şahin sahip çıktı
07 Ekim 2024 Pazartesi - 12:35 İkinci el protez satılarak dolandırılan depremzede Senem’e Başkan Şahin sahip çıktı Hatay’da 650 bin TL bedelle ikinci el protez bacak satılarak dolandırılan depremzede Senem Ece Mazı’ya Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin sahip çıktı. Şahin, mağdur edilen depremzedenin yeni protezini üstleneceklerini ve her türlü desteği vereceklerini açıkladı. Kahramanmaraş merkezli depreme Hatay’ın İskenderun ilçesinde yakalanan Senem Ece Mazı, eşi Doğan Mazı (41), kızı Derin Mazı (5) ve kayınvalidesi Naz Mazı’yı (72) birlikte yaşadıkları evin enkazında kaybetti. Aynı binanın enkazından kendisi de 7 saat sonra kurtarılan Mazı’nın sağ ayağı ampüte edildi ve sağ kolunu ise kullanamaz hale geldi. 650 bin TL’ye protez bacak aldı, ikinci el olduğunu öğrenince şok yaşadı Tedavi sürecinin ardından sağlığına kavuşan Senem Ece’nin ampute edilen bacağının yerine hayırsever bir vatandaşın desteğiyle 650 bin TL’ye protez bacak takıldı. Hastanede tanıştığı ve kendilerini medikal şirketi personeli olarak tanıtan şahıslardan 650 bin TL bedelle aldığı protez bacakla ilgili gerçek ise protezin zarar görmesi ve tamire gönderilmesi sonrası ortaya çıktı. Mazı, ikinci el protezin kendisine sıfır fiyatına satıldığını medikal şirketi yetkililerinden öğrendi. Dolandırılan depremzede Senem Ece’ye Fatma Şahin’den destek Asrın felaketinin ardından yaşadığı acılara rağmen hayata tutunmaya çalışan Senem Ece Mazı, protez bacak dolandırıcılığıyla yeni bir şok daha yaşadı. Mazı’nın mağduriyetini ise İhlas Haber Ajansı (İHA) kamuoyuna duyurdu. Yaşanan dolandırıcılık olayının duyulmasının ardından Mazı’ya en büyük destek ise Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin’den geldi. "Merkezimize başvurursa, yeni protezinin yapımını biz üstlenmek isteriz" Olayı öğrenir öğrenmez sosyal medya hesabı üzerinden açıklama yapan ve yeni protez yapımını üstleneceklerini belirten Fatma Şahin, "Kurduğumuz Ortez Protez Merkezi şu ana kadar 500 insanımızı ayağa kaldırdı ve depremzede kardeşlerimize de ücretsiz olarak hizmet veriyor. Senem Hanım’a buradan seslenmek ve ulaşmak isterim. Eğer merkezimize başvurursa, yeni protezinin yapımını biz üstlenmek isteriz" ifadelerini kullandı. Senem’den Fatma Şahin’e teşekkür Başkan Fatma Şahin, destek söylemini TGRT Haber’de Yasemin Bozkurt’un sunumuyla yayınlanan ’Bilmedikleriniz’ programına telefon bağlantısı yaparak da yineledi. Şahin, Senem Ece Mazı’nın tedavisine istediği zaman başlayabileceklerini ve en kısa sürede yeni protezine kavuşacağını da belirtti. Aynı yayına bağlanan mağdur depremzede Senem Ece Mazı da destek ve ilgisi için Fatma Şahin’e teşekkür ederek en kısa zamanda tedavi için Gaziantep’e gideceğini söyledi.
Gaziantep’te kışlık lezzetler tezgahlardaki yerini aldı
07 Ekim 2024 Pazartesi - 10:09 Gaziantep’te kışlık lezzetler tezgahlardaki yerini aldı Gastronomi şehri Gaziantep’in vazgeçilmez lezzeti olan yeni mahsul doğal şire, kurutmalık ve baharat çeşitleri tezgahlardaki yerini aldı. Vatandaşlar ise sofralarını doğal lezzetlerle donatmanın hazırlıklarını yapmak için Gaziantep’in tarihi çarşısı olan Almacı Pazarı’nın yolunu tuttu. Gaziantep’te pekmez, turşu, konserveler, kuru meyve ve sebze ile salça gibi pek çok ürün, kış aylarına özel olarak hazırlanıyor. Bu geleneksel uygulama, doğal ürünlerin kışın da tüketilmesini sağlıyor. Her yıl olduğu gibi bu yıl da vatandaşlar, kışın sofralarını renklendirmek ve sağlıklı beslenmeyi sürdürebilmek için doğal ve yöresel ürünleri tercih ediyor. Vatandaşlar, bu ürünlerle kış sofralarını renklendirirken aynı zamanda sağlıklı ve doğal bir beslenmeye katkıda bulunuyorlar. Evlerde bin bir zahmet ve emekle hazırlanan doğal ve yöresel ürünler, tarihi Almacı Pazarı başta olmak üzere kentteki iş yerlerinde raflardaki yerini aldı. "Şire ürünleri kışın vücudu sıcak tutar" Almacı Pazarı esnaflarından Kerim Kıssa, vatandaşların kış hazırlıklarına başladığını belirterek, “Kış mevsimi yaklaşıyor. Kışın soğuklarında sürekli cevizli sucuk, tarhana, pekmez gibi şire ürünlerini yememiz lazım. Şire ürünlerini tüketerek bağışıklık kazanmalıyız. Şire ürünleri kan direncimizi yüksek tuttuğu için bizi soğuktan korur. Cevizli sucuk, pekmez gibi ürünlerimizin hepsi doğaldır ve lezzetlidir. Gaziantep’in bu doğal ve yöresel ürünlerini tatmanızı ve almanızı tavsiye ederiz. Şire ürünlerini yanı sıra acı ürünlerimizde ilgi görmektedir. Çünkü acı bize bağışıklık kazandırır. Acı ürünleri tükettiğimizde sinirimiz çalışır ve başımızın ağrısı kesilir” dedi. "Üzüm pekmezi kana en hızlı karışan harika bir besin kaynağıdır" İnsan vücudunu sıcak tutan üzüm pekmezi başta olmak üzere şire ürünlerinin kış aylarında daha çok tüketildiğini ve bu ürünlerin soğuk algınlığı ile gribal enfeksiyon gibi hastalıklara karşı da koruma sağladığını söyleyen Okan Şenci ise, “Kış mevsimi için vatandaşlarımız genelde cevizli ve fıstıklı sucuk, pekmez, kuru üzüm, ceviz, tarhana ve pestil gibi ürünleri alırlar. Şire ürünlerinin yanı sıra kurutmalık, salça, baharat ve turşu hazırlıklarını da yaparlar. Sonbahar mevsimi bu ürünlerin hazırlandığı mevsim olduğu için vatandaşlarımızda bu mevsimde kış hazırlıklarına başlarlar. Salça, kurutmalık ve baharat hazırlıklarının yanı sıra şire ürünleri de alırlar. Çünkü şire ürünleri kan yapar ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Şire ürünleri kışın vücudu sıcak tutar” ifadelerini kullandı. "Kış hastalıklarına karşı üzüm pekmezi ve şire ürünlerini tavsiye ediyoruz" Gaziantep’te bağbozumu mevsiminde hazırlanan üzüm pekmezi ve şire ürünlerinin kış aylarında büyük bir ilgi gördüğünü ifade eden Mehmet Yiğit isimli esnaf da, “Yavaş yavaş yıl sonu yaklaşıyor. Kurutmalık sebzeler başta olmak üzere şire ürünleri hazırlıkları yapılıyor. Pekmez ve tahin ile diğer şire ürünleri kış mevsiminde çok tüketiliyor. Kış için cevizli sucuklarımız ve ‘dilme’ dediğimiz ürünler var. Bu ürünler kışın sofralarda mutlaka bulundurulur. Şire ürünleri kış mevsiminde olmazsa olmazımızdır. Acı, tatlı biber salçası ile domates salçalarımız güneşte kurutulup hazırlandı” diye konuştu.