Edirne
Edirne’de vatandaşlara KADES uygulaması tanıtıldı
25 Kasım 2024 Pazartesi - 16:57:45
Edirne’de 25 Kasım Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü’nde açılan stantta Kadın Destek Uygulaması (KADES) tanıtıldı.
Edirne’de emniyet, jandarma ve Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü ekipleri tarafından "Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü" çerçevesinde açılan bilgilendirme standına vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Edirne Valiliği öncülüğünde kentin en işlek noktalarından olan Saraçlar Caddesi’nde açılan stantta ekipler tarafından kadınlara KADES’i anlatan broşürler dağıtılarak, uygulamanın cep telefonuna yüklenmesine yardımcı olundu. Edirne Şiddet Önleme ve İzleme Merkezi Müdürü Nihan Ertan, vatandaşlara kadına yönelik şiddetle mücadele çerçevesindeki çalışmaları anlatarak bilgiler verdi. Ertan, jandarma ve emniyet personeli ile düzenledikleri etkinlikte farkındalığı arttırıcı broşürler dağıtarak, kadına şiddetteki çağrı mekanizmalarını anlattıklarını ifade etti.
Fatma Köpe adlı vatandaş, "KADES uygulamasını biliyorum, daha önce de telefonuma indirmiştim. Çok güzel bir uygulama, kullanmak lazım. Çalışmalar çok güzel. Daha sık olmalı ve bilmeyen vatandaşlar da bilgilendirilmeli. Ekipler, bir tuşa basmakla yanımızda olabileceklerini söylediler. Herkes bu uygulamayı yükleyerek kendisini korumaya almalı" dedi.
Sevil Köker ise, "Ekipler KADES uygulamasını anlattı. Daha önce televizyonda da izlemiştim, çok güzel bir uygulama. Kadınları güvence altına almak için yapılan bir uygulama. Gerçekten insan kendisini güvende hissediyor. Bir tuş kadar bize yakınlar" ifadelerini kullandı.
25 Kasım 2024 Pazartesi - 16:01
Edirne’nin düşman işgalinden kurtuluşunun 102. yılı törenle kutlandı
Edirne’nin düşman işgalinden kurtuluşunun 102’nci yıl dönümü, düzenlenen törenlerle kutlandı. Vatandaşlar, törende araçların geçişi sırasında atılan çeşitli ikramlardan alabilmek için birbiriyle yarıştı.
Edirne’nin düşman işgalinden kurtuluşunun 102’nci yılı dolayısıyla düzenlenen törenler Atatürk heykeli önünde başladı. Çelenk sunumuyla başlayan törende saygı duruşunda bulunularak, İstiklal Marşı okundu. Kutlamalar daha sonra Atatürk Bulvarı’nda devam etti. Edirne’nin düşman işgalinden kurtuluşu, öğrenciler tarafından temsili olarak canlandırıldı. Öğrenciler tarafından Edirne Valisi Yunus Sezer’e Türk bayrağı teslim edildi.
25 Kasım’ın Edirne’nin en önemli tarihi günü olduğunu söyleyen Belediye Başkanı Filiz Akın, bu tarihi günde Edirne’nin kurtuluşunu gururla, onurla yaşayarak paylaştığını aktardı.
Programda Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın kutlama mesajı da okundu. Halk oyunları gösterileri, protokol ve vatandaşlar tarafından ilgiyle izlendi. Törende okullar, kurumlar ve 54’üncü Mekanize Piyade Tugay Komutanlığı’na bağlı birlik de geçiş yaptı. Törende Edirne esnafının geçişi sırasında vatandaşlara araçlardan badem ezmesi, süpürge, şekerleme ve ekmek arası ciğer gibi çeşitli ikramlar atıldı. Vatandaşlar ikramlardan alabilmek için birbirleriyle yarıştı. Edirne’nin kurtuluşu törenleri, esnafın geçişinin ardından sona erdi.
25 Kasım 2024 Pazartesi - 14:49
Edirne’nin kurtuluş gününde CHP’nin çelengi sahipsiz kaldı
Edirne’nin düşman işgalinde kurtuluşunun 102. yılı etkinliklerinde CHP’li yöneticiler tarafından Atatürk heykeline CHP çelengi konulmadı. Sunucunun anons daveti ile siyasi partiler çelenklerini sunarken, CHP çelengi sahipsiz kaldı.
Edirne’nin düşman işgalinden kurtuluşunun 102’inci yılı kutlamaları çerçevesinde ilk tören sabah saatlerinde Atatürk heykeli önünde gerçekleşti. Program sunucusu tarafından il protokol sırasına göre çelenklerin sunumu esnasında ilk olarak Edirne Valiliği, ardından Garnizon ve daha sonra ise Edirne Belediye Başkanlığı çelenklerinin sunumu gerçekleşti. Sunucunun siyasi partiler ve sivil toplum kuruluş çelenkleri anonsu sonrasında ilk olarak iktidar partisi AK Parti’nin anons edilmesi ile çelenk il başkanı ve yöneticiler tarafından sunuldu. CHP’nin anonsu sonrasında hiç kimsenin çelengi almaya ve sunmaya gitmemesi herkesi hayrete düşürdü. CHP’li Edirne Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleşen programda CHP çelenginin sahipsiz kalması protokolde bulunan CHP’liler arasında soğuk rüzgarların esmesine ve tepkilere neden oldu.
CHP İl Başkanı Avukat Harika Türkay Taybıllı, İstanbul’da il başkanları toplantısında olmasından dolayı programa katılamadı. Ancak CHP Edirne İl Başkanlığı’nda programa katılan hiç kimsenin çelenge sahip çıkmadığı görüldü.
Törene Edirne Valisi Yunus Sezer, Edirne Garnizon Komutanı Tuğgeneral Yüksel Kolcu, Edirne Belediye Başkanı Filiz Gencan Akın, kurum, protokol, siyasi parti üyeleri ve vatandaşlar katıldı.
24 Kasım 2024 Pazar - 10:49
Edirneli öğretmen, geleceğe hazırladığı öğrencisi ile 24 yıl sonra bir araya geldi
Edirne’de Huzurevinde kalan emekli öğretmen 69 yaşındaki Sevgi Pazar, ’Öğretmenler Günü’ dolayısıyla kendisini ziyarete gelen öğrencisi Sema Böcekbakan ile 24 yıl sonra ilk defa buluşmanın heyecan ve mutluluğunu yaşadı.
Edirneli emekli öğretmen Sevgi Pazar işitme engeli nedeniyle ilkokul eğitimi boyunca özel olarak ilgilendiği öğrencisi Sema Böcekbakan ile 24 yıl sonra ilk defa öğretmenler gününde buluştu.
Hayatına dokunduğu öğrencisiyle yeniden buluştu, hatıralar tazelendi
Huzurevi sakinlerinden emekli öğretmen Sevgi Pazar, 24 Kasım Öğretmenler Günü’nde en özel hediyelerden birini aldı. Hayata hazırladığı işitme engelli öğrencisi Sema Böcekbakan ailesiyle birlikte Sevgi öğretmene sürpriz bir ziyaret gerçekleştirdi. Öğrencisi ve ailesini karşısında gören Sevgi Öğretmen duygu dolu anlar yaşadı.
Edirne’de en son Hacı İlbey Okulu’nda görev yaptıktan sonra 24 yıl önce emekli olan öğretmen Sevgi Pazar, Sema Böcekbakan’ı ilköğretimde 5 yıl okuttuğunu ve diplomasını imzaladıktan sonra kendisinin elinden mezun olduğunu söyledi.
Çok az öğrencisi ile irtibatı olduğunu ve görüşebildiğini belirten Pazar, bazı öğrencileri ile çalıştıkları ortamda karşılaştığını ve mutlu olduğunu ifade etti.
"Öğretmenlik öyle bir şey ki yıllar öncesine dönebiliyorsunuz"
Öğretmenliğin özel bir meslek olduğunu ve bakınca yıllar öncesine dönebildiğini söyleyen Pazar, "Küçüklüğümden beri benim için idealim sadece ilkokul öğretmenliği oldu. Annem de ilkokul sınıf öğretmeniydi. Çok severek başladım ve sürdürdüm. Öğretmenlik öyle bir şey ki yıllar öncesine aynı anda dönebiliyorsunuz" dedi.
"Sema’yı 24 yıldır görmedim"
Yetiştirip hayata hazırladığı öğrencisi Sema Böcekbakan’ı 24 yıldır görmediğini belirten Pazar, " 24 yıl oldu emekli olalı ama Sema’nın kapıdan gelişini gördüğüm anda kalbim çarptı ve o günlere döndüm. Sema ile benim masamda beraber çalışırdık. Dersi takip edebilmesi açısından o kesinlikle gerekliydi. Annesi babası kadar olmasa da benim de yetişmesinde payım var. Sema’nın ailesi ile birlikte gelişi benim için büyük bir sürprizdi, çok mutlu oldum" ifadelerine yer verdi.
"Sevgi öğretmenin bende çok büyük bir emeği var"
Edirne Devlet Hastanesi mikrobiyoloji laboratuvarında veri giriş uzmanı olarak çalışan 36 yaşındaki Sema Böcekbakan, bugüne kadar başarılı bir şekilde gelmesinde Sevgi öğretmenin çok büyük bir emeği olduğunu söyledi.
Sevgi öğretmenin öğrencilerini her zaman bir anne şefkati ve sevgiyle yetiştirdiğini belirten Böcekbakan, Her zaman yol gösterici ve yönlendirici olduğunu, hep başaracaklarına inandırarak yola devam etmelerini sağladığını ifade etti.
Baba Arif Böcekbakan ve anne Fatma Böcekbakan da Sevgi Pazar’ın elini öperek 24 Kasım Öğretmenler Günü’nü kutladı.
05 Kasım 2024 Salı - 09:28
Gofret kutularından sigara çıktı: 26 bin 960 paket sigara yakalandı
Türkiye’den aldığı yükü Hollanda’ya götürmek üzere yola çıkan tırda gofret kutularında gizlenmiş 26 bin 960 paket sigara yakalandı.
Türkiye’den Hollanda’ya gitmek üzere Edirne Kapıkule sınır kapısından önceki gece çıkış yapan tır, Bulgaristan Kaptan Andrevo gümrük görevlileri tarafından saat saat 04.33’te durduruldu. Türk vatandaşı tır sürücüsü, Türkiye’den Hollanda’ya nakledilen yükünde gıda maddeleri ve gofretlere ait belgeleri gümrük memurlarına ibraz etti.
Dışı gofret kutusu içinden sigara paketleri çıktı
"Risk analizi" yöntemine göre araç, kargo alanında alışılmadık yoğunlukların tespit edildiği X-ray ekipmanı da dahil olmak üzere detaylı bir gümrük muayenesi için seçildi. Yapılan kontrollerde kartonlardan bazılarının beyan edilen ürünler yerine sigara ile doldurulduğu tespit edildi. Paketler açıldığında Türkiye vergi etiketli 26 bin 960 paket sigara ele geçirildi.
Gofret paketinde sigara kaçakçılığıyla ilgili Haskovo Bölge Savcılığı’nın denetimi altında soruşturma yapan bir gümrük müfettişi tarafından soruşturma başlatıldı.
04 Kasım 2024 Pazartesi - 16:54
Enez’de çıkan yangında 15 ton buğday ve 500 saman balyası küle döndü
Edirne’nin Enez ilçesine bağlı Sultaniçe köyünde meydana gelen yangında, 15 ton buğday ve 500 adet balya kül oldu.
Alınan bilgiye göre; Sultaniçe köyü yakınlarındaki bir çeltik tarlasındaki saplar yakıldı. Alevler, rüzgarın da etkisiyle tarlanın yakınındaki bir çitlikteki binaya sıçradı. Buğday ve saman balyalarının bulunduğu binayı saran alevleri görenler, durumu itfaiye ekiplerine bildirdi.
Üreticilerin ve itfaiye ekiplerinin müdahalesiyle güçlükle kontrol altına alınarak söndürülen yangında, binadaki 15 ton buğday ile 500 adet balya yandı. Olayla ilgili inceleme başlatıldı.
04 Kasım 2024 Pazartesi - 14:58
Kabe kapısının örtüsü Edirne’de sergilenmeye başlandı
Edirne’de, 2016 yılında Türkiye’ye getirilen el dokuması Kabe kapısının örtüsü Eski Cami’de sergilenmeye başlandı. Ramazan Bayramı’na kadar camide sergilenecek olan örtü, ziyaretçiler tarafından yoğun ilgi görüyor.
Kabe kapısının örtüsü (Burka), Edirne Valisi Yunus Sezer’in girişimiyle Edirne’ye getirildi. Edirne’de en çok ziyaretçi ağırlayan noktalardan biri olan Eski Cami, mihrabın bir yanında Rükn-i Yemani, bir yanında ise Kabe örtüsü ile ziyaretçilerini ağırlıyor. Her yıl değiştirilen Kâbe örtülerinin 8 parçasından birisi olan ve 1988 yılında kullanılan örtünün 70 kilo saf ipekten yapıldığı, altın ve gümüş karışımı iplikle işlendiği belirtildi. 6 metre uzunluğunda ve 3,3 metre enindeki örtü, 70 kilo ağırlığında ve üzerinde çeşitli ayetler yer alıyor.
1988 yılına ait Kabe örtüsünün Eski Cami’de sergilenmeye başladığını söyleyen Edirne İl Müftüsü Ercan Aksu, "Kabe örtüsü 8 parçadan oluşmaktadır. Bunlardan bir tanesi de Kabe kapısını oluşturan perdedir. Buna burka deniyor. Bu örtüde başta Fatiha Suresi olmak üzere kıblenin değişimi ve değişik ayetler bulunmakta. Allah’ın isimleri ve Kelime-i Tevhit bulunmakta. Bu örtü bir kardeşimiz sayesinde Türkiye’ye getirilmiş ve sayın valimizin girişimleriyle ilimize getirildi. İnşallah Ramazan ayının sonuna kadar bu örtü burada kalacak" dedi.
Örtünün daha getirildiği ilk andan itibaren müthiş bir heyecan uyandırdığını aktaran Aksu, Edirne’nin Selimiye’siyle, Üç Şerefeli Camii ile, Hasan Sezai’si ve diğer tarihi camileriyle çok ziyaretçi aldığını hatırlattı. Örtünün Ramazan Bayramı’nın sonuna kadar sergilenecek olmasının ayrı bir heyecan uyandırdığını belirten Aksu, vatandaşları hem Kâbe taşını hem de Kâbe örtüsünü ziyaret etmeleri için beklediklerini ifade etti.
Lüleburgaz’dan gelen ziyaretçilerden Bahar Yenerel, camiyi dolaştıklarında kabe örtüsünü görünce çok mutlu olduklarını ve arkadaşlarına da bu muhteşem eseri görmelerini tavsiye edeceğini söyledi.
Kâbe kapısının örtüsü, Ramazan Bayramı’na kadar Edirne’deki Eski Cami’de sergilenecek.
04 Kasım 2024 Pazartesi - 13:57
5’inci kattan düşen bebek hayatını kaybetti
Edirne’de 5’inci kattaki evin penceresindeki sinekliğin açılmasıyla 15 metre yükseklikten beton zemine düşen 2 yaşındaki bebek hayatını kaybetti.
Edirne’nin Fatih Mahallesi’nde ailesiyle birlikte bir apartmanın 5’inci katında yaşayan 2 yaşındaki bebek Metehan Gürtunca, penceredeki sinekliği açılmasıyla yere düştü. Yaklaşık 15 metre yükseklikten beton zemine düşen bebek ağır yaralandı. İhbar üzerine olay yerine gelen sağlık ekibi tarafından ilk müdahalesi yapılan bebek, ambulansla Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’ne kaldırıldı. 2 yaşındaki bebek, yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayarak hayatını kaybetti. Metehan’ın cenazesi, Edirne Fatih Cami’nde öğle namazının ardından kılınan cenaze namazı sonrası Yenişehir Mezarlığına defnedildi.
03 Kasım 2024 Pazar - 23:49
Edirne’de kadınlar en lezzetli yemeği yapmak için yarıştı
Edirne’de düzenlenen Gastronomi Festivali’nde yemek yarışmasına katılan 8 ev hanımı, en lezzetli "kaburga etli lahana salma" yapmak için kıyasıya mücadele etti.
1-3 Kasım tarihleri arasında Edirne Valiliği tarafından İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda gerçekleştirilen Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali’nin son gününde çeşitli kategorilerde yemek yarışmaları yapıldı. 8 ev hanımının katıldığı yarışmada kadınlar hünerlerini sergileyerek, Edirne’ye özgü en lezzetli kaburga etli lahana salmayı yapmak için kıyasıya yarıştı. Karaağaç’taki tarihi tren garında düzenlenen festivalde jüri üyeleri, hazırlanan yemekleri sunum, lezzet, teknik ve hijyen açısından değerlendirerek puanlama yaptı. Renkli görüntülerin yaşandığı festivalde 72 yaşındaki Bedriye Aladağ birinci olarak çeyrek altının sahibi oldu. Batı Trakya’dan Edirne’ye 1968 yılında göç ettiğini söyleyen Aladağ, katıldığı her yarışmada dereceye girdiğini ve mutlu olduğunu ifade etti.
Yarışmada ikinci olan Şenay Sağlam ve üçüncü olan Remziye Korkan da 24 ayar altınla ödüllendirildi.
"Her sene yarışmalara katılırım, ödül alırım"
Yarışmanın birincisi Bedriye Aladağ, her zaman yemek yaptığını belirterek, “Yemeklerimi çok lezzetli yaparım. Her sene yarışmalara katılırım, ödül kazanırım. Çok heyecanlanıyorum ben buraya gelince. Bu garda eşyalarımı aldım. Batı Trakya’dan trenle geldim buraya, yeni bir hayata başladım. Bugün burada geçmişi yâd ediyorum. Bugün bu sahneye çıkıp birinci oldum. Orada hatıralarım kaldı, bırakıp geldim. Çeyizimi teslim aldım bu garda. Elinize emeğinize sağlık. Teşekkür ederiz” dedi.
"Tüm Türkiye Osmanlı mutfağını artık daha iyi tanıyacak"
Edirne’nin uzun yıllar boyunca Osmanlı Cihan Devleti’ne başkentlik yaptığını ifade eden yarışmacılardan Şükriye Bilgiç, "Edirne, Osmanlı’ya uzun yıllar başkentlik yapmış bir şehir olarak mutfağı çok zengin bir şehrimiz. Unutulmaya yüz tutan bu yemeklerimiz de bu yeni basılan kitabımızla birlikte gün yüzüne çıkıyor. Çok güzel yemekler. Bütün herkesin bu yemekleri tatması tabii ki çok önemli. Biz burada buna öncülük yaptığımızı düşünüyoruz. Tüm Türkiye artık Osmanlı mutfağını çok iyi tanıyacak. Yurtdışından gelen birçok turistimiz oldu, diğer illerden, yakın çevreden ve uzak illerden gelenler de oldu. Herkes çok güzel buldu yarışmayı. Her ilde olabilir diyorlar aslında. Çok güzel bir etkinlik oldu. İnşallah devam edecek bu şekilde" diye konuştu.
"Bu atmosferi solumak benim için çok heyecan verici"
Yarışmacılardan Gülseren Topçu da, "Bu çok güzel bir şey. Edirne adına ve yurt dışından gelenler adına. Bu atmosferi solumak benim için çok heyecan verici. Ne yemek yapacağımız sürpriz. Bu daha da heyecan veriyor bana. Yemek yapmayı çok seviyorum. Edirneliyim, bir çocuk annesiyim ve burada bulunmaktan çok mutluyum" ifadelerini kullandı.
Yarışma, yapılan yemeklerin ikram edilmesiyle son buldu.
03 Kasım 2024 Pazar - 20:46
5. kattan düşen 2 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti
Edirne’de 5. kattan düşen 2 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti.
Edinilen bilgiye göre, Edirne merkez Fatih Mahallesi 13. Sokak’ta 2 yaşındaki Metahan G., 5. kattaki evlerinin penceresinden bilinmeyen bir sebeple beton zemine düştü. Küçük çocuk, ihbar üzerine olay yerine gelen sağlık ekiplerinin tüm müdahalelerine rağmen kurtarılamadı. Hayatını kaybeden küçük çocuğun cenazesi, Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi morguna kaldırıldı.
Olayla ilgili soruşturma başlatıldı.
03 Kasım 2024 Pazar - 12:52
Edirne’de gastronomi festivaline yoğun ilgi
Edirne’ye özgü gastronomi ürünlerinin tanıtımı için düzenlenen “Topraktan Sofraya Gastronomi Festivali” vatandaşlardan yoğun ilgi görmeye devam ediyor.
Edirne Valiliği tarafından organize edilen Topraktan Sofraya Gastronomi Festivali, Karaağaç’taki Tarihi Tren Garı bahçesinde devam ediyor. Edirne’ye özgü gastronomik ürünlerin tanıtıldığı ve çeşitli etkinliklerin gerçekleştirildiği festival, vatandaşlardan yoğun ilgi görmeye devam ediyor. Başta Edirneliler olmak üzere çevre illerden ve ülkelerden gelen çok sayıda vatandaş, bugün festival alanına akın etti. Alanda kurulan stantlarda büyük yoğunluk oluştuğu gözlemlendi.
Festival alanına gelerek esnaf ve vatandaşlarla bir araya gelen Edirne Valisi Yunus Sezer, Edirne’nin gastronomik ürünlerini tanıttıkları için çok mutlu olduklarını belirtti.
Vali Sezer, “Çok mutluyuz. Edirne, tarihi başkentimiz. Hem Rumeli hem de saray mutfağından büyük bir zenginliğe sahip. Bugüne kadar gün yüzüne çıkmamış birçok gastronomik ürünümüzü bu sayede vatandaşlarımızın hizmetine sunuyoruz. Gastronomi festivali ilk kez düzenleniyor. Edirne’mize gelen ünlü şeflerimiz, seneye buradaki katılımın 4 katına çıkacağını söylüyorlar. İnşallah bunu da hep beraber görürüz. Festivalimizin hayırlara vesile olmasını diliyorum” dedi.
Festival için Edirne’ye gelen Türkiye’nin ünlü şefleri de ilk kez düzenlenmesine rağmen festivale büyük ilgi olduğunu, önümüzdeki yıllarda bu sayının katlanarak artacağına inandıklarını ifade ettiler.
Festival alanında stant açan Edirne Kent Konseyi Kadın Meclisi üyeleri ise el emeği yöresel lezzetleri vatandaşlarla buluşturdu.
Kadın Meclisi Başkanı Ferda Erdoğan, hem etkinliklere katıldıklarını hem de yöresel lezzetler anlamında festivale katkı sunduklarını dile getirdi.
Festivalin çok yoğun bir katılımla gerçekleştirdiğini belirten Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Genel Sekreteri Recep Dural da, emeği geçen herkese teşekkür etti.
Edirneli Şekerleme Ustası Arif Meriç de, “Atalarımız yüzyıllardır sofralarında bir hazineyi biriktirmiş. Bugün hazine ortaya çıktı” ifadelerini kullandı.
03 Kasım 2024 Pazar - 12:48
Edirne’de gastronomi festivaline yoğun ilgi
Edirne’ye özgü gastronomi ürünlerinin tanıtımı için düzenlenen “Topraktan Sofraya Gastronomi Festivali” vatandaşlardan yoğun ilgi görmeye devam ediyor. Edirne Valiliği tarafından organize edilen Topraktan Sofraya Gastronomi Festivali, Karaağaç’taki Tarihi Tren Garı bahçesinde devam ediyor. Edirne’ye özgü gastronomik ürünlerin tanıtıldığı ve çeşitli etkinliklerin gerçekleştirildiği festival, vatandaşlardan yoğun ilgi görmeye devam ediyor. Başta Edirneliler olmak üzere çevre illerden ve ülkelerden gelen çok sayıda vatandaş, bugün festival alanına akın etti. Alanda kurulan stantlarda büyük yoğunluk oluştuğu gözlemlendi. Festival alanına gelerek esnaf ve vatandaşlarla bir araya gelen Edirne Valisi Yunus Sezer, Edirne’nin gastronomik ürünlerini tanıttıkları için çok mutlu olduklarını belirtti. Vali Sezer, “Çok mutluyuz. Edirne, tarihi başkentimiz. Hem Rumeli hem de saray mutfağından büyük bir zenginliğe sahip. Bugüne kadar gün yüzüne çıkmamış birçok gastronomik ürünümüzü bu sayede vatandaşlarımızın hizmetine sunuyoruz. Gastronomi festivali ilk kez düzenleniyor. Edirne’mize gelen ünlü şeflerimiz, seneye buradaki katılımın 4 katına çıkacağını söylüyorlar. İnşallah bunu da hep beraber görürüz. Festivalimizin hayırlara vesile olmasını diliyorum” dedi. Festival için Edirne’ye gelen Türkiye’nin ünlü şefleri de ilk kez düzenlenmesine rağmen festivale büyük ilgi olduğunu, önümüzdeki yıllarda bu sayının katlanarak artacağına inandıklarını ifade ettiler. Festival alanında stant açan Edirne Kent Konseyi Kadın Meclisi üyeleri ise el emeği yöresel lezzetleri vatandaşlarla buluşturdu. Kadın Meclisi Başkanı Ferda Erdoğan, hem etkinliklere katıldıklarını hem de yöresel lezzetler anlamında festivale katkı sunduklarını dile getirdi. Festivalin çok yoğun bir katılımla gerçekleştirdiğini belirten Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Genel Sekreteri Recep Dural da, emeği geçen herkese teşekkür etti. Edirneli Şekerleme Ustası Arif Meriç de, “Atalarımız yüzyıllardır sofralarında bir hazineyi biriktirmiş. Bugün hazine ortaya çıktı” ifadelerini kullandı.
03 Kasım 2024 Pazar - 08:13
Gastronomi galasında duygusal anlar
Edirne’de ilk defa yapılan “Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali" gala yemeği düzenlendi. Yemeğe Türkiye’nin ünlü şef ve aşçıların da katıldığı gecede duygusal anlar yaşandı.
Edirne Valiliği organizasyonunda ilk defa düzenlenen festivalin yemeğine Türkiye’nin önemli şef ve aşçıları ile Topraktan Sofraya Edirne kitabına katkı veren şefler katıldı. Vali Yunus Sezer, festivalin geleneksel hale getirilmesini hedeflediklerini, Osmanlı’ya 92 yıl başkentlik yapan Edirne’nin zengin bir geçmişe sahip olduğunu belirtti. Vali Sezer, "Edirne hem saray hem de Rumeli mutfağının olduğu bir şehir, menülerimiz gittikçe daralmış ve birkaç çeşit yemekten ibaret olmuş, Topraktan Sofraya yemek kitabındaki reçetelerle hazırlanacak yemekler, umuyorum restoranlarda yer alacak. Geçmişin zenginliğini tekrar yaşama ve geleceğe aktarma imkanı buluruz" dedi.
Ödül töreninde ustalar çıraklar ile kucaklaştı
Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali programda katılımcılara belge takdim edilirken, usta ve çıraklara belgelerini verirken kucaklaştıkları gözlemlendi. Günaydın Et Restoranları Grubu Ortağı, Şef Cüneyt Asan’ın ödüllerini verdiği tüm katılımcılara önce sarıldığı ve alınlarından öptü. Gala gecesinde Edirne İl Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk ve şef Esra Tokelli de ödül takdiminde bulundu.
Topraktan Sofraya Edirne Menüsü
"Topraktan Sofraya Edirne Menüsü" olarak davetlilere köy ekmeği ve limonlu yanık tereyağı, kavun çekirdeği şerbeti, Edirne tarhana çorbası, cici papalı börülce salatası, reyhan şerbeti, ciğer sarma vişne glazeli, loznik isli yoğurtlu, soğan dolması, Edirne usulü kuzu kapama, Rumeli usulü kalburabastı, ayva marmeladı dolgulu acı badem kurabiyesi, ızgara borani, ızgara köy biberi, ekşimikli biber ikram edildi.
02 Kasım 2024 Cumartesi - 16:31
Prof. Dr. Erbaş: "İlim, bilim, hikmet ve irfan insanlığın kurtuluşu içindir"
Batı ülkelerinin İslam alimlerinin bıraktığı ilmi, Çanakkale’de, Irak’ta ve Gazze’de işgal ve imha konusunda kullandığını belirten Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş, ilmin yeniden insanlığın ihyası için kullanılması gerektiği anlayışının önce bütün insanlara anlatılması gerektiğini vurguladı.
Edirne, Kendi Gök Kubbemiz Balkan Alimleri Buluşması’na ev sahipliği yaptı. Programda konuşan Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş, İlim, bilim, hikmet ve irfanın insanlığın ihyası ve kurtuluşu için olduğunu söyledi.
Edirne Mimar Sinan Vakfı ve Balkan Şehirleri İş Birliği Edirne Platformu paydaşlığında İslam Alimleri Vakfı tarafından Balkan Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilen "Kendi Gök Kubbemiz Balkan Alimleri Buluşması" programı balkan ülkelerinden gelen din adamlarını bir araya getirdi.
Kur’an-ı Kerim tilavetiyle başlayan program İslam Alimleri Vakfı’nın tanıtım videosunun izletilmesiyle devam etti. Ardından ise konuşmalara geçildi.
İlmin yeniden insanlığın ihyası için kullanılması gerektiği anlayışının önce bütün insanlara anlatılması gerektiğini söyleyen Diyanet İşleri Başkanı Prof. Dr. Ali Erbaş, ilim, bilim, hikmet ve irfanın insanlığın ihyası ve kurtuluşu için olduğunu aktardı.
"Müslümanların birlik beraberlik içerisinde hareket etmesi lazım"
Selahaddin Eyyubi komutasındaki Müslüman ordularının Kudüs’ü işgalden kurtardığını vurgulayan Erbaş, "1099’dan 1187’ye kadar kaldı işgal. Yani 88 sene. Şimdi 76 sene oldu. 1099’daki işgal nasıl 88 sene sonra bittiyse şimdi de fazla sürmez inşallah. Öyle dua edelim. Kudüs’teki işgalin bir an önce bitmesi için tabii ki dua yetmiyor. Lisani dua yetmiyor, fiili duaya ihtiyaç var. Bunun için de Müslümanların birlik beraberlik içerisinde hareket etmesi lazım. iki milyara yakın Müslüman’ın bu işgale son vermesi için sadece fiili olarak değil, o kötülüğü, o zulmü bizim elimizle düzeltmemiz lazım. Ondan sonra lisan var. Bin 187, sonra 8 asır boyunca Kudüs tekrar Darüsselam oluyor, Müslümanların sayesinde" dedi.
"O dönemlerde Avrupa’da ilim namına hiçbir şey yoktu"
İslam medeniyetinde Erzurumlu İbrahim Hakkı, Ali Kuşçu gibi isimlerin önemli çalışmalar yaptığı dönemde Batı’da 1600’de bilimle ilgilenenlerin kilise önünde yakıldığını söyleyen Erbaş, Türkiye’de yaşayıp aydın geçinenlerin, Orta Çağ zihniyetinin Müslümanlar arasında yaşanmadığını bilmeyecek kadar cahil olduklarına dikkat çekti.
O dönemlerde Avrupa’da ilim namına hiçbir şey olmadığına değinen Erbaş, "Bizim getirdiğimiz yerden ilmi aldılar. Bugün nerelere geldiler ve o ilmi sadece insanlığın faydasına değil zararına da kullanıyorlar. Bizim ilim anlayışımızda hatta dualarımıza da yansımış. ’Faydasız ilimden sana sığınırım ya Rabbi’ diye dua ediyoruz. Batı bizim alimlerimizin bıraktığı yerden almış, getirmiş bir yerlere kadar ama işte işgal ve imha konusunda ilmi daha çok kullanmış. Çanakkale’de 250 bin şehidimizi neyle şehit ettiler? Yani ürettikleri silahlar, silahın üretim yerleri oralar. Japonya’da iki şehri neyle yerle bir ettiler, binlerce kişiyi öldürdüler. İlimle ürettikleri o bombalarla bugün görüyorsunuz. Yani yukarıdan bombaları atarak neresi olursa olsun. Bugün Gazze’de de bunu yapıyor. Dün Japonya’da yaptı, başka yerlerde de yaptı. Irak’ta yaptı. Bir milyon insan nasıl öldürüldü?" ifadelerine yer verdi.
Çocuklara ilkokuldan liseye, üniversiteye kadar bütün okullarda aslında teorik olarak öğretilen bütün bilimin branşlarının önce amacının öğretilmesi gerektiğine değinen Erbaş, "Yani matematiği niye öğreniyoruz, fiziği, kimyayı neden öğreniyoruz? Bunların mantığını, hikmetini bizim neslimize öğretmemiz lazım. Buna ihtiyaç var. İnsanlığı yaşatmak, ihya etmek için imha etmek için değil. Ama bunu Batılılara nasıl anlatırsınız? Biz anlatmakla görevliyiz. Bunun gerçekleşmesi Cenabıhak’ın kudretine aittir. Biz yapacağız elimizden geleni. Tesirini Cenabıhak gösterecek" ifadelerini kullandı.
"Medeniyet krizi yaşanıyor"
Programda konuşan İslam Alimleri Vakfı Başkanı Prof. Dr. Nasrullah Hacımüftüoğlu, tüm dünyanın bir medeniyet krizi yaşadığına değindi. İnsanlığın vahşet ve bin 500 yıl önceki cahiliyet dönemini yaşadığını aktaran Hacımüftüoğlu, medeniyet problemi olduğunu ve bu medeniyetin temelini rekabet üzerine inşa ettiğini belirtti.
İslam Alimleri Vakıf Başkan Yardımcısı ve Devlet ve İrşad Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Mustafa Karataş, toplantının Edirne’de olmasının çok önemli olduğunu aktardı. Alimlerin arasındaki ihtilafların halka çok farklı yansıdığını belirten Karataş, "Kitaplardaki farklı görüşleri halkın huzurunda anlattığımızda onların kafalarını karıştırmakla kalmıyoruz, bütün ümitlerini tüketiyoruz. Bizim için normal olan, falanca mezhebe böyle dediğimizde dahi çok masum bir şey olduğunu biliyoruz. Ama insanlarımızın kafası karışıyor. Aramızdaki anlaşmazlıkları veya fikir ayrılıklarını halka indirmemek gerek” ifadelerine yer verdi.
"Türkiye tüm mazlumların yanında"
Türkiye’nin tüm mazlumların yanında olduğunu vurgulayan Edirne Valisi Yunus Sezer, “Bugün Gazze’yi kana bulayanlara kendi insanlarının bile ne tür lakaplar taktığını biliyoruz. Dolayısıyla biz medeniyet inşa etmek için bu dünyaya gelmişiz. İnşallah bu medeniyeti, bu insanlık medeniyetini kendimize de başta hatırlatarak bütün dünyaya yaymamız lazım. Bu toplantının bu yüzden Edirne’de olmasını çok önemsiyoruz” dedi.
Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Hatipler, Edirne’nin gerçekten birçok İslam alemini yetiştirdiğini ve özellikle Osmanlı uleması içerisinde seçkin alimlere ev sahipliği yaptığını söyledi.
İslam ve Balkan alimlerinin Edirne’de bir araya gelmesinin onurunu ve mutluluğunu yaşadıklarını belirten Rektör Hatipler, "Balkanlar bizim misafirlikte unuttuğumuz evlatlarımızın yaşadığı bir coğrafyadır" dedi.
Balkanların kalbinin Edirne’de attığını söyleyen Mimar Sinan Vakfı Başkanı Hasan Gümüş, birlik ve beraberlik içerisinde İslam kültürüne sahip çıkılması gerektiğinin altını çizdi.
Konuşmaların ardından katılımcılara hediye takdim edildi. Daha sonra Erbaş, Milli Eğitim Bakan Yardımcısı Nazif Yılmaz, Kuzey Makedonya İslam Birliği Başkanı Şakir Fetahu, Gümülcine Seçilmiş Müftüsü İbrahim Şerif, İskeçe Seçilmiş Müftüsü Mustafa Trampa, Romanya Müftüsü Murat Yusuf, Kosova İslam Birliği Baş İmamı Vedat Saiti, Sırbistan İslam Birliği Riyaseti Reisül Uleması Senad Halitoviç, Bulgaristan Müslümanlar Diyaneti Başmüftüğü Yüksel İslam Şurası Başkanı Vedat Sabri Ahmed’in konuşmacı olarak yer aldığı programın ilk oturumuna geçildi.
02 Kasım 2024 Cumartesi - 14:58
Keşan’da 17 adrese eş zamanlı operasyon yapıldı
Edirne’nin Keşan ilçesinde, polis ekipleri tarafından 17 adreste yapılan eş zamanlı operasyonda, uyuşturucu, ruhsatsız tabanca, telsiz ele geçirildi.
Keşan İlçe Emniyet Müdürlüğü ekipleri tarafından, gece 22.00 ile 00.00 saatleri arasında 17 adrese eş zamanlı operasyon yapıldı. 92 personelin katıldığı operasyonda, 1 adet ruhsatsız tabanca ve tabancaya ait şarjöre basılı 8 adet fişek, 4 adet telsiz, 1 adet boş şarjör, 2 adet dolu kartuş, 1 adet kovan ele geçirilirken, evinde ruhsatsız tabanca çıkan bir şüpheli, gözaltına alınarak hakkında da adli işlem başlatıldı.
Öte yandan, gün boyu yürütülen çalışmalarda şüphe üzerine durdurularak, yapılan kontrollerde uyuşturucu ile yakalanan M.C, U.Ş, U.C.A. ve Ü.Y.T. gözaltına alınarak haklarında adli işlem başlatıldı. Yapılan çalışmalarda, içkili bir eğlence mekanında 18 yaşından küçük 3 çocuğun bulunduğu tespit edildi. İşletmeyle ilgili de adli işlem başlatıldı.
