Yerel Haberler
Düzce
26 Kasım 2024 Salı - 19:04 Düzce Üniversitesi öğrencileri eşsiz bir deneyim yaşadı Düzce Üniversitesi Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, "Lezzet Yolculuğu: Baklava ve Çikolatanın Sanatı" başlıklı etkinlikte, alanında uzman şeflerin bilgi ve deneyimlerinden faydalanma fırsatı buldu. Etkinlik, Öğretim Görevlisi Atıf Akkil’in dersi kapsamında düzenlendi ve yoğun ilgi gördü. Etkinliğe; Düzce Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nedim Sözbir, Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Kütük, YüksekokulYönetimi ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyeleri ve öğrencileri katıldı. Etkinliğin ilk bölümünde, Şef Mahmut Okutucu, baklava ve çikolatanın tarihine ışık tuttu. Yiyeceklerin geçmişten günümüze uzanan hikayelerini paylaşan Okutucu, bu lezzetlerin kültürler üzerindeki etkisini ve nasıl birer sanat formuna dönüştüklerini anlattı. Ardından Şef Paşa Eroğlu, geleneksel Türk tatlısı midye baklava ve klasik cevizli baklavanın yapımını uygulamalı olarak gösterdi. Eroğlu, baklava hamurunun açılmasından, şerbetin hazırlanmasına kadar tüm aşamaları detaylı şekilde anlatarak öğrencilerin sorularını yanıtladı. Etkinliğin son bölümünde ise Şef Sami Turan ve Şef Ahmet Kalay tarafından gerçekleştirilen workshopta, katılımcılar "Dubai çikolatası" ve "Beyoğlu çikolatası" yapımını uygulamalı olarak öğrendi. Şeflerin teknik detaylar ve püf noktalarını paylaştığı bu bölüm, öğrencilere interaktif bir deneyim sundu. Ders kapsamında gerçekleştirilen bu etkinlik, Düzce Üniversitesi öğrencilerine yalnızca teorik bilgi değil, pratik deneyim kazandırarak kariyer yolculuklarında önemli bir adım atmalarını sağladı. Öğrenciler, etkinlik sonunda şeflerle hatıra fotoğrafı çektirdiler.
Düzce Üniversitesi iletişim yarışmasında birincilik ve ikincilik ödülleriyle zirvede
11 Ekim 2024 Cuma - 08:54 Düzce Üniversitesi iletişim yarışmasında birincilik ve ikincilik ödülleriyle zirvede TRT Geleceğin İletişimcileri Yarışması’nda Düzce Üniversitesi, hem birincilik, hem ikincilik ödülü kazanarak büyük başarıya imza attı. Ödül törenine Düzce Üniversitesi’nden; Rektör Prof. Dr. Nedim Sözbir, Proje Danışmanları Dr. Öğr. Üyesi Evren Günevi Uslu, Öğretim görevlileri Murat Uslu, Oğuzhan Duman, Eray Ünal ile İletişim ve Tanıtım Koordinatörü Öğretim Görevlisi Duygu Özdemir Cömert katıldı. TRT Geleceğin İletişimcileri Yarışması’nı; 130 üniversiteden, 2 bin 618 öğrencinin bin 702 eserinin katılımıyla gerçekleştirildi. Geleceğin medyasına yön verecek gençlere kendilerini ifade edebilecekleri iletişim odaklı bir platform sunan TRT Geleceğin İletişimcileri Yarışması; radyo yayıncılığı, görsel yayıncılık, dijital yayıncılık ve iletişim kampanyası alanlarındaki çeşitli kategorilerle nitelikli eserler ortaya koymaları için gençlere önemli bir fırsat sağlıyor. Bu yıl 10.su düzenlenen yarışmada; Video Haber kategorisinde Düzce Üniversitesi Sanat Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Radyo, Televizyon ve Sinema Bölümü öğrencisi Dilara Salman ‘Yer Altında Temizlik’ projesiyle birincilik, Radyo, Televizyon ve Sinema Bölümü öğrencisi Melisa İrem Güner ise ‘Yüksek Gerilim’ projesiyle ikincilik ödülü almaya hak kazandılar. Video İçerik kategorisinde “Azmin Adı Filiz” projesiyle Düzce Üniversitesi Radyo, Televizyon ve Sinema Bölümü öğrencileri Murat Menteş ve Sena Yılmaz da ön değerlendirmeyi geçerek finalde yarıştı. Geçtiğimiz yıllarda da TRT Geleceğin İletişimcileri Yarışması’nda birçok ödülü bulunan Düzce Üniversitesi, bu yıl da kazandığı birincilik ve ikincilik ödülleriyle büyük bir başarı ve prestij sahibi oldu. Düzce Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nedim Sözbir, her alanda olduğu gibi medya ve iletişim alanında da Düzce Üniversitesi’nin kazandığı başarılarla adından söz ettirdiğini ifade ederek, ödül kazanan Düzce Üniversitesi öğrencilerini ve onlara danışmanlık yapan akademisyenleri tebrik etti. Geçen yıl düzenlenen TRT Geleceğin İletişimcileri Yarışması’nda Düzce Üniversitesi, hem birincilik hem üçüncülük ödülü kazanmıştı.