Yerel Haberler
Gaziantep
Ünverdi: “Reeskont kredisi kullanıp döviz alan bazı firmalar mağduriyet yaşıyor” 25 Kasım 2024 Pazartesi - 17:12:47 Gaziantep Sanayi Odası (GSO) Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, Merkez Bankası reeskont kredisi kullanan bazı firmaların döviz alımları nedeniyle haksız şekilde mağduriyet yaşadıklarını belirtti. Ünverdi, zorlu piyasa şartlarına rağmen üretim ve ihracata devam eden sanayicilerin, ihracat bedelini bozdurduktan sonra tekrar hammadde almak için döviz almaları nedeniyle Merkez Bankasının uyguladığı cezai işlemle karşılaştıklarını kaydetti. Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan ve mağduriyetlerin önüne geçilebilmesi için ivedi olarak yeni bir düzenlemeye ihtiyaç duyulduğunu belirten Adnan Ünverdi, “İhracat odaklı üretim yapan firmalarımız hammadde olarak genellikle ithal girdiği kullanmaktadır. Bu süreçte finansman ihtiyacını Merkez Bankası kaynaklı reeskont kredisi ile desteklemeye çalışan ihracatçılarımız, ithalata yönelik döviz alımları nedeniyle Merkez Bankası tarafından cezai müeyyide ile karşı karşıya kalmaktadır. Bu konuda kapsamlı bir düzenleme ile uygulamanın netleşmesi ve çözüme kavuşması zorunlu haline gelmiştir” dedi. İşletmelerden gelen taleplerin arttığını ve konuya ilişkin çok sayıda örnek olduğunu dile getiren Ünverdi, “Üyelerimiz üretici, ihracatçı ve ithalatçıdır. Buna bağlı olarak hammaddesini yurt dışından getirmektedir. İhracat ve Döviz Kazandırıcı Hizmetler Reeskont Kredisi Uygulama Talimatı kapsamında döviz almama taahhüdüne ilişkin olarak, döviz alındıktan sonra 5 iş günü içinde yeniden döviz satışı yapılması ile kredi vadesi boyunca 50 bin ABD doları tutarına kadar döviz alımları istisna kapsamına alınmış olmasına rağmen bu limitlerin dışında işlem gerçekleştiren firmaların da cezadan muaf tutulması gerekmektedir. Bu nedenle cezai işlem yapılmadan önce firmaların neye binaen ve nasıl döviz alımı yaptıklarının netleştirilmesi ve haksız ceza kesilen firmalara da iadelerinin yapılmasını talep etmekteyiz” diye konuştu.
25 Kasım 2024 Pazartesi - 17:12 Şahinbey’de zabıta denetimleri hız kesmiyor Şahinbey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçenin çeşitli yerlerindeki iş yerlerinde halk sağlığı için denetimlerini ara vermeden sürdürürken 11 kalemde 18 bin 994 adet son kullanma tarihi geçmiş çeşitli ürüne imha edilmek üzere el koydu. Şahinbey Belediyesi, Tarım Müdürlüğü ve Sağlık Müdürlüğü iş birliğiyle denetimlerini aralıksız sürdürürken, bir işletmeye gerçekleştirilen denetimde 11 kalemde 18 bin 994 adet son kullanma tarihi geçmiş ürüne imha edilmek üzere el konuldu. Halk sağlığını tehdit eden bu ürünler derhal imha edilirken, iş yeri hakkında yasal işlem başlatıldı. “Halk sağlığını tehdit edenlere göz açtırılmayacak” Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu halk sağlığını korumanın öncelikli görevleri arasında olduğunu vurgulayarak, “Halkımızın sağlığı bizim için her şeyden önemli. Denetimlerimiz aralıksız sürecek ve bu tür ihmallere kesinlikle izin vermeyeceğiz. Vatandaşlarımızdan da gıda alışverişlerinde ürünlerin son kullanma tarihine dikkat etmelerini rica ediyoruz” dedi. Başkan Mehmet Tahmazoğlu vatandaşlara çağrıda bulunarak vatandaşlardan, karşılaştıkları sağlıksız ürün veya işletmelerle ilgili ihbarlarını Zabıta Müdürlüğü’ne bildirmelerini istedi. Halkın desteğiyle bu tür denetimlerin daha etkin hale geleceği ifade etti. Şahinbey Belediyesi’nin bu örnek çalışması, halk sağlığına yönelik tehditlere karşı duyarlılığını bir kez daha gözler önüne sererken denetimlerin devam edeceği ifade edildi.
25 Kasım 2024 Pazartesi - 14:06 Yılmaz’dan vatandaşlara çorba ikramı Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, ilçenin farklı noktalarında oluşturduğu çorba dağıtım merkezleri ile vatandaşların içini ısıttı. Sabahın erken saatlerinde başlayan çorba dağıtımına katılan Başkan Umut Yılmaz, belediye tesislerinde pişirilen çorbaların soğuk kış günlerinde her sabah vatandaşlara dağıtılacağını belirtti. Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz, bir kez daha vatandaşların gönlünü fethetti. Sabahın erken saatlerinde işine, okula ve camiye giden vatandaşlara çorba ve ekmek ikram ediliyor. Vatandaşlardan tam not alan proje, ilçe genelinde yaygınlaştırılacak. “Çorba dağıtımları devam edecek” Başkan Umut Yılmaz, sabah saatlerinde devam eden çorba dağıtımına eşlik etti. Vatandaşlara bizzat çorba ikramında bulunan Yılmaz, çok fazla ihtiyaç duyulan bir projeyi uygulamaya koyduklarını belirtti. Çorbaların belediye tesislerinde pişirildiğini aktaran Yılmaz, “Projemiz bununla sınırlı değil. Çorba dağıtımlarımız soğuk kış günlerinde devam edecek. Çorba dağıtım noktalarımızı da artıracağız. Vatandaşlarımız sabahın erken vaktinde, henüz güneş doğmadan evden çıktığında ne yiyeyim derdine düşmesin istiyoruz. Bu anlamda bizim için de çok kıymetli bir proje. Halkımızın ihtiyaçlarını giderebiliyor ve mutlu ediyorsak ne mutlu bize” dedi. “Şehitkamil yaşanabilir bir kent olacak” Başkan Yılmaz, çorba dağıtımı esnasında vatandaşlarla da sohbet etti. Sorun ve taleplerini dinleyen Yılmaz, “Daha mutlu bir Şehitkamil” yolunda çalışmalarına devam edeceklerini bildirdi. Yılmaz, tüm sorunları ortak akılla çözüme kavuşturacaklarını dile getirerek, “Hep birlikte Şehitkâmil’i yaşanabilir bir kent haline getireceğiz” diye konuştu. Sabahın ilk ışıklarında sıcak çorba ile güne başlayan öğrenciler, esnaf ve vatandaşlar yapılan hizmet için Şehitkamil Belediye Başkanı Umut Yılmaz ve ekibine teşekkür etti.
Gaziantep Kolej Vakfı’nı Cumhuriyet coşkusu sardı
26 Ekim 2024 Cumartesi - 12:35 Gaziantep Kolej Vakfı’nı Cumhuriyet coşkusu sardı Cumhuriyetin kuruluşunun 101.yıl dönümü etkinlikleri çerçevesinde Gaziantep Kolej Vakfı Özel Okullarında düzenlenen muhteşem etkinlikler göz kamaştırıyor. Gaziantep Kolej Vakfı Özel Okullarında düzenlenen bir dizi etkinlikle Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşunun 101’inci yılı coşkuyla kutlanıyor. Konuyla ilgili bir değerlendirme yapan Gaziantep Kolej Vakfı Özel Okulları Genel Müdürü Fevzi Gürsel, “Türkiye Cumhuriyeti’nin kuruluşunun 101. yıl dönümü ülke genelinde olduğu gibi Gaziantep Kolej Vakfı Özel Okullarının bütün birimlerinde büyük bir coşku, mutluluk ve gurur içerisinde kutluyoruz. Cumhuriyet, her türlü zorluk ve yokluğa rağmen, milletimizin özünde var olan birlik ve beraberliğin, bağımsızlık ve hürriyet aşkının, muasır medeniyet seviyesine erişmiş güçlü bir Türkiye kurma azim ve kararlılığının gurur verici eseridir. Cumhuriyet, yanmış, yıkılmış, işgal edilmiş vatan toprakları üzerinde, Mustafa Kemal ATATÜRK önderliğinde, milletimizin yeniden dirilişinin ifadesidir. Egemenliğin, kayıtsız şartsız millet iradesine teslim edildiği Cumhuriyet; ülkenin her köşesinde eşitlik, özgürlük, barış ve kardeşlik demektir. Millet olarak, atalarımızdan aldığımız tarihi mirasın sorumluluğunu hisseden, bugünü kavrayan ve geleceğe ışık tutan ilme, irfana sahip gençler yetiştirmek mecburiyetindeyiz. Bu duygu ve düşüncelerle; başta Cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, İstiklal Mücadelemizin bütün kahramanlarını, eşsiz fedakârlıklarıyla milletimizin gönlünde ölümsüzleşen bütün şehitlerimizi rahmetle; kahraman gazilerimizi de şükranla anıyoruz” dedi. GKV Özel Okullarında Coşkulu kutlamalar başladı GKV Özel Okulları Genel Müdürü Fevzi Gürsel değerlendirmelerine devam ederek, “29 Ekim Cumhuriyet Bayramı etkinlikleri kapsamında kurumumuz bünyesinde eğitim öğretim faaliyetlerini sürdüren anaokulu, ilkokul, ortaokul ve liselerimiz de birbirinden farklı etkinliklerle Cumhuriyet Bayramımızı kutluyoruz. Kutlamalarımızı geniş bir zaman dilimine yayarak bu coşkunun devam etmesini ve öğrencilerimizin cumhuriyetimizin değerleri daha yakından tanıması ve bu değerlere sahip çıkarak Cumhuriyetimizin sonsuza dek yaşamasını hedefliyoruz. Bu kapsamda çeşitli sportif etkinliklerin yanı sıra Cumhuriyet Balosu, Cumhuriyet Korteji ve birbirinden farklı açık hava gösterileri gerçekleştirilirken konuyla ilgili sergiler, söyleşiler ve nihayetinde salon kutlamalarıyla milletimizin coşkusuna ortak olmaya çalışıyoruz. Organizasyonda büyük emekleri geçen başta öğrencilerimiz olmak üzere öğretmen ve idarecilerimizin yanı sıra değerli velilerimize de çok teşekkür ediyorum” diye konuştu. Etkinlikler hafta boyunca devam edecek Cumhuriyetin kuruluşunun 101.yılı etkinlikleri kapsamında Gaziantep Kolej Vakfı Özel Okulları kampüsünde düzenlenen çeşitli sportif etkinliklerin yanı sıra Cumhuriyet Balosu ve öğrenci korosunun seslendirdiği birbirinden güzel parça dikkat çekti. Cumhuriyet Kortejinde ise öğrenciler ellerindeki Türk bayraklarıyla okul bahçesinde marşlar eşliğinde muhteşem bir yürüyüş sergiledi. Etkinliklerin hafta boyunca devam edeceği öğrenildi.
SANKO Sanat Galerisi’nde “Mekan ve İnsan” temalı resim sergisi
26 Ekim 2024 Cumartesi - 11:23 SANKO Sanat Galerisi’nde “Mekan ve İnsan” temalı resim sergisi Hasan Kalyoncu Üniversitesi İletişim Fakültesi Görsel İletişim Tasarımı Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Atiye Güner, “Mekan ve İnsan” temalı eserlerini SANKO Sanat Galerisi’nde sanatseverlerle buluşturdu. Dr. Öğr. Üyesi Güner, sergi açılışında yaptığı konuşmada sanatın birleştirici yönüne değinerek, toplumların geleceği için sanatsal faaliyetlerin desteklenmesi ve genç kuşakların sanata teşvik edilmesi gerektiğini söyledi. Mekanın genellikle sınırlandırılmış boşluk olarak tanımlandığına vurgu yapan Dr. Öğr. Üyesi Güner, “Kevn yani olmak kökünden türeyen bir kelimedir. Varoluşu da simgeler aslında. Varoluşundan itibaren mekanla sürekli ilişki içinde olan insan bir yandan boşluğu biçimlendiren özne, bir yandan da boşluğun dönüştürdüğü nesnedir” dedi. Dr. Öğr. Üyesi Güner, “Modern sanata gelinceye kadar mekan ve insan geleneksel anlamda birbirinden ayrı varlıklar olarak görülmüştür. Günümüz sanatında mekan sanat yapıtının varlığını temsil eden dinamik bir öğedir” ifadelerini kullandı. Sergide çağdaş tekniklerle yaptığı eserlerinin yer aldığını ve çalışmalarında yerel değerleri de öne çıkaran veriler olduğuna dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Güner, “Toplumları bir arada tutan en büyük bağlayıcı değer kültürdür. Günümüz dünyasında sürdürülebilir kültüre çok önem veriliyor. Son dönemde bütün dünyada kültür ve sanatın sürdürülebilirliği ön plana çıkmıştır” diye konuştu. Sanatın bir imge alışverişi olduğunu, sanatçının da kendi zihninde oluşturduğu imgeleri eserlerine yansıttığını dile getiren Dr. Öğr. Üyesi Güner, “İzleyici eserlerde kendi dünyasından bir şeyler bulur. Sanat, yumuşatıcı, birleştirici ve toplumları kaynaştırıp bir arada tutucu bir araçtır” değerlendirmesini yaptı. SANKO Holding’in Gaziantep ve ülke ekonomisine sunduğu katkının yanı sıra sosyal ve kültürel alanda da öncülük eden bir kuruluş olduğunu hatırlatan Dr. Öğr. Üyesi Güner, “Kendi şehrimde SANKO Sanat Galerisi’nde eserlerimi sanatsever ile buluşturduğum için gururluyum. SANKO Yönetimine sanata ve sanatçıya verdiği destekten dolayı teşekkür ediyorum” diyerek sözlerini tamamladı. Konuşmaların ardından Akcan Barlas, SANKO Holding adına “Zeugma Fırat’ın Gerdanlığı” isimli yayını Atiye Güner’e takdim etti. Sergi açılışına SANKO Sanat Galerisi Yürütme Kurulu Başkan Yardımcısı Cengiz Halil Çiçek, Yürütme Kurulu Üyesi Murat Köylüoğlu, Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğr. Üyesi Prof. Dr. Sevim Kaya, Hasan Kalyoncu Üniversitesi İletişim Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi M. Fatih Eminoğlu, İletişim Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Buket Akdemir Dilek, Güzel Sanatlar ve Mimarlık Fakültesi İç Mimarlık ve Çevre Tasarımı Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Vanlıoğlu, İş İnsanı Ömer Güllü, Ticaret Odası Güzel Sanatlar Lisesi Resim Öğretmeni Hüseyin Yıldırım, Ressam Gül Öztürkmen Demir, sanatseverler ve davetliler katıldı. Atiye Güner’in 18 eserinin yer aldığı “Mekan ve İnsan” temalı resim sergisi, SANKO Park AVM üçüncü katta bulunan SANKO Sanat Galerisi’nde 15 Kasım 2024 tarihine kadar her gün 10.00-22.00 arasında gezilebilecek. Atiye Güner, Eskişehir Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesinde 2004 yılında lisans, 2010’da Mersin Üniversitesi Güzel Sanatlar Enstitüsü Resim Anabilim Dalında Yüksek Lisans, 2022 yılında ise Yıldız Teknik Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Sanat Tasarım Ana Sanat Dalında Doktora eğitimini tamamladı. Hasan Kalyoncu Üniversitesi İletişim Fakültesi Görsel İletişim Tasarımı Bölümünde Dr. Öğretim Üyesi olarak görev yapan Güner, bölüm başkanlığını da yürütmektedir. Katıldığı sergilerden bazıları Artİstanbul 2004 Uluslararası Çağdaş Sanat Buluşması Karma Sergi Lütfü Kırdar Sergi ve Kongre Sarayı Kayalı Sanat Galerisi. Polifonik Komşuluklar Karma Sergi F Sanat Galerisi 2017 İstanbul Bienali kapsamında. Artist 2019, 29.İstanbul Sanat Fuarı Karma Baskı Sergisi, Cumhuriyetimizin 100. yılı Uluslararası Çevrimiçi Karma Sergi 2023 Marmara Üniversitesi Geleneksel El Sanatları ve Tasarım Uygulama ve Araştırma Merkezi (GESTUAM), Süleyman Demirel Üniversitesi Tekstil ve El Sanatları Tasarım Uygulama ve Araştırma Merkezi (TESAUM) ve Yıldız Teknik Üniversitesi Sanat ve Tasarım Uygulama ve Araştırma Merkezi (SATPARK) tarafından düzenlenmiştir. Galeri ARTS 29.Online Grup Sergisi 2023. Giz Bahçesi 2024 Kişisel Sergi Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Kahraman Emmioğlu Kütür Sanat Merkezi.
Halı ihracatının yıldızları ödüllendirildi
26 Ekim 2024 Cumartesi - 10:02 Halı ihracatının yıldızları ödüllendirildi Güneydoğu Anadolu Halı İhracatçıları Birliği tarafından düzenlenen törenle, 2023 yılında en fazla halı ihracatı yapan 27 firma ödüllendirildi. Halı İhracatının Yıldızları Ödül Törenine Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Şehitkamil Belediye Başkanı Av. Umut Yılmaz, Gaziantep Sanayi Odası Başkanı Adnan Ünverdi, Organize Sanayi Bölgesi Başkanı Cengiz Şimşek, Halı Sektör Kurulu Başkanı ve TİM Yönetim Kurulu Üyesi Selahattin Kaplan, İstanbul Halı İhracatçıları Birliği Başkanı Ahmet Hayri Diler, davetliler ve sanayiciler katıldı. “Halı sektörünün sorunlarına çözüm bulunmasını bekliyoruz” Güneydoğu Anadolu Halı İhracatçıları Birliği Başkanı Zeynal Abidin Kaplan, törenin açılışında yaptığı konuşmasına TUSAŞ’a yapılan hain terör saldırısın kınayarak başladı. Başkan Zeynal Abidin Kaplan, konuşmasında Gaziantep halı sektörünün geçmişi hakkında bilgi verdikten sonra, ihracatta yaşanan sorunlara dikkat çekti. Gaziantep halı sektörünün her şeye rağmen dimdik ayakta olduğunu ifade eden Başkan Kaplan, “Komşu ülkeler başta olmak üzere daha önce sorunsuz şekilde ihracat yaptığımız ülkeler bizim halılarımıza anti damping verileri uyguluyor. Bakın Irak en fazla ihracat yaptığımız üçüncü ülkedir. Irak’a ihracatta ödediğimiz gümrük vergilerinin yanında 3 aydır sattığımız malların parsın almıyoruz. Bakanlığımızın desteği ile tüm ülkelere ticari heyetler düzenliyoruz. Ancak gümrük kapılarını aşamıyoruz. Hemen tüm ülkeler bize gümrük uyguluyor. Yüksek vergiler koyuyorlar. Her tarafta savaş var, kapılar kapanıyor. Birliğimizden geçtiğimiz yıl 2,8 milyar dolarlık halı ihracatı yapıldı. Biz bunun çok daha fazlasın yapabiliriz. O potansiyelimiz var. Halı sektörü Gaziantep ekonomisinin amiral gemisidir. Halı sektörünün yaşadığı sorunlar tüm sektörleri etkiliyor. Her şey zincirleme birbirine bağlı. Bunun için sektörün sorunlarına çözüm bulunmasın bekliyoruz” dedi. “Halı sektörüne gözümüzün nuru gibi bakmalıyız” Gaziantep Valisi Vali Kemal Çeber de törendeki konuşmasında, halı sektörünün şehir ekonomisi için önemine vurgu yaptıktan sonra, “Hepimizin derdi aynı. Dert söyletir derler. Biz nasıl ki, Gazi olmayı başardık, daha sonra da bu kenti ülkenin en önemli sanayi ve ticaret merkezlerinden birisi haline getirdiysek bugün yaşanan sıkıntıları da çözeriz. Halı sektörü bu kenti sürüklüyor. Ona gözümüzün nuru gibi bakmalıyız. Sorunlarını çözmeliyiz. Bizde öyle bir potansiyel var ki sorunları aşarız. Yeter ki birlik ve beraberlik içinde olalım. Yine başarırız” ifadelerine yer verdi. “Üretenin dokuyanın emrindeyiz” Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin de törende yaptığı konuşmada, Gaziantep’in başta konut ve ulaşım olmak üzere altyapı sorunları ile ilgili yapılan çalışmaları anlattı. Başkan Şahin, “Öncelikle Abidin Kaplan başkan böylesine bir tören için teşekkür ediyorum. Marifet iltifat tabidir. Biz İpekyolu’nu kalkınma yoluna dönüştüren bir şehiriz. Hep birlikte Gaziantep modeli ile tüm sorunları çözeriz. Organize Sanayi Bölgesi’nde 300 bin kişi istihdam ediliyor. OSB çalışanlarının hem ulaşım hem de konut sorununu çözecek önemli projeler yürütüyoruz. Bu anlamda OSB Başkanımız Cengiz Şimşek’e, Şehitkamil Belediye Başkanımız Umut Yılmaz’a ve Şahinbey Belediye Başkanımız Mehmet Tahmazoğlu’na teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu. Başkan Şahin, Gaziantep’e bir halı müzesinin kurulması gerektiğini de ifade ederken, “Halı önemli bir sektör. Bu sektörün büyümesi gerek, durmaması gerek. Biz sizin emrinizdeyiz. Üretenin, dokuyanın emrindeyiz” ifadelerine yer verdi. “Gaziantep rekabet gücünü kaybetmemeli” TİM Halı Sektör Kurulu Başkanı ve TİM Yönetim Kurulu Üyesi Selahattin Kaplan da yaptığı konuşmada Gaziantep’in son yıllarda rekabet gücünü kaybeden bir şehir haline geldiğine dikkat çekti. Başkan Kaplan, “Öncelikle iki gün önce yaşanan terör olayını kınıyorum. Şehitlerimize Allah’tan rahmet diliyorum. Ben Gaziantep’in içinde bulunduğu sorunları dile getirmek istiyorum. Şehrimiz daha önce dünyanın cazibe merkezi idi. Şimdi ne oldu bilmiyorum. Dünyanın en pahalı şehri olduk. Londra bile bizden ucuz. Ne oldu bu şehre? Herkes verdiği hizmetin bedelini düşürmeli. Konut ve kira büyük sorun. Mesela bir fuar düzenliyoruz, oteller gecelik 10 bin lira istiyor. Bir suya 40 lira yazıyorlar. Üreticinin malı para etmiyor, tüketici de çok pahalıya satın alıyor. Bu durumlar şehrin rekabet gücünü düşürüyor. Kimse halinden memnun değil. Asgarî ücret ev kirasını karşılamıyor. Şehrin rekabet gücü zayıfladı. Bunu artırmak zorundayız” diye konuştu. Törenin ardından günün anısına toplu fotoğraf çekimi gerçekleştirildi.
Gaziantep’in 500 yıllık katmeri Dubai çikolatasıyla buluştu
26 Ekim 2024 Cumartesi - 09:35 Gaziantep’in 500 yıllık katmeri Dubai çikolatasıyla buluştu Dünyada ün salan ve Türkiye’de son günlerde gündem olan Dubai çikolatası Gaziantep’te katmerle birleştirilerek müşterilerin beğenisine sunuldu. Dünyada adıyla ve tadıyla ün salan Dubai çikolatası, Türkiye’de de tatlı severlerin gönlünü fethederek ün kazandı. Gaziantepli Tatlı ustaları ise bu popüler çikolatayı 500 yıllık geleneksel katmer ile buluşturarak müşterilerin beğenisine sunmaya başladı. Dubai çikolatası, ince kadayıf ve bol fıstık konuluyor Özellikle Gaziantep’te katmer sevenler arasında büyük ilgi gören Dubai çikolatalı katmer, hamurunun içine Dubai çikolatası, ince kadayıf ve bol fıstık konularak hazırlanıyor. Bu yeni lezzet, katmerin çıtırlığıyla çikolatanın benzersiz aromalarını bir araya getirerek tatlı severlere farklı bir deneyim yaşatıyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu sunum, kısa sürede sosyal medyada da yoğun ilgi görürken Dubai çikolatalı katmeri duyan müşterileri ise ikiye böldü. Bir taraf 500 yıllık katmerin özgünlüğünün bozulmaması gerektiğini savunurken diğer taraf ise gençler tarafından trend olacağını ve çok sevileceğinin vurgusunu yaptı. “500 yıllık geleneksel tatlımıza yenilik kattım” Geleneksel katmere yenilik kattıklarını söyleyen işletme sahibi Emre Yılmaz, “Biz uzun zamandır Dubai çikolatalı katmer yapıyoruz. Büyük bir miktarı fıstıktan oluşan bu çikolatanın nasıl Gaziantep değil de Dubai çikolatası olduğuna kızarak bu yeniliği 500 yıllık geleneksel tatlımız olan katmere katmayı düşündüm. Burada hazırladığımız katmere iç harcını ve kendi üretimimiz olan Dubai çikolatasını ekleyerek müşterilerimize sunuyoruz. Müşterilerimiz bu yeniliği tarafından güzel ilgi görüyor” dedi. “Gaziantep’imizin adına tescillenmesini istiyoruz” Dubai çikolatasının bir an önce Gaziantep çikolatası olarak tescillenmesi gerektiğini aktaran Yılmaz, “Tüm vatandaşlarımız gelenekselliğe yenilik kattığımız bu tatlıyı tadabilsin diye uygun fiyata yaparak 245 TL’den sunduk. Yetkililerden tek isteğimiz var, fıstık bizim coğrafi işaretimiz ve bu çikolatanın bir an önce bizim Gaziantep’imizin adına tescillenmesini istiyoruz çünkü tüm bileşenler bizi, Gaziantep’i tarif ediyor” ifadelerini kullandı. Müşteriler ikiye bölündü Geleneksel reçetesinin bozulmaması gerektiğini ifade eden Tülin Tulsuz,“Ben katmeri çok severim haftada bir yerim. Dubai çikolatasını yedim ama katmer tarihi bir lezzet olduğu için reçetesinin bozulmaması gerektiğini düşünüyorum” şeklinde konuştu. Gönül Ozansoy ise “Biz alıştığımız klasiklerden vazgeçemiyoruz ama yeni bir tadı da gençler tercih ediyor. Onu da görmezden gelmemek lazım” diye konuştu.
Bir buçuk metrekarelik dükkanında baba ve dede mesleğini yaşatıyor
26 Ekim 2024 Cumartesi - 09:31 Bir buçuk metrekarelik dükkanında baba ve dede mesleğini yaşatıyor Gaziantep’te yaşayan Ahmet Telefoncu, yarım asırdır dedesinden babasına, babasından da kendisine kalan tenekecilik mesleğini bir buçuk metrekarelik dükkanında sürdürüyor. Gaziantep’te bir zamanların en gözde meslekleri arasında yer alan ata mesleği tenekeciliği büyük bir aşkla sürdüren 58 yaşındaki Ahmet Telefoncu, yaklaşık yarım asırdır tenekeye çeşitli şekiller veriyor. Şahinbey ilçesindeki tarihi Almacı Pazarı’nın girişinde yer alan ve dedesinden babasına, babasından da kendisine kalan bir buçuk metrekarelik dükkanında müşterilerden aldığı siparişleri hazırlayan Ahmet Telefoncu, mesleğini üçüncü kuşak olarak devam ettiriyor. Gelişen teknolojiye direnmeye çalışan en eski el sanatlarından olan tenekecilik mesleğini dedesinden ve babasından öğrenen Telefoncu, mesleğin Gaziantep’teki son temsilcileri arasında yer alıyor. Telefoncu, küçük dükkanında tatlı tulumbası, mazot hunisi, çay semaveri ve kebap mangalı gibi pek çok ürün yapıyor. “Tenekecilik mesleği zaman içerisinde kaybolmaya yüz tuttu” Mesleğinde üçüncü kuşak olduğunu belirten Telefoncu, “Dükkanımın küçük olduğu için kimisi alay eder gibi gülüyor kimisi de gurur duyuyor. Ama benim için kimsenin gülmesi veya gurur duyması önemli değil. Dükkanımız küçük ama kalbimiz geniştir. Ben ilkokul 3’üncü sınıfa giderken babamın ve dedemin yanında tenekecilik mesleğine başladım. Tenekeci derken çöpe atılan bir teneke değildir. Teneke dediğimiz yumuşak malzemeden çeşitli ürünler yapıyoruz. Tatlı tulumbası, mazot hunisi, çay semaveri ve kebap mangalları yapıyorum. Tenekecilik bir sanattır. Günümüzde plastiğin hayatımıza girmesiyle tenekecilik mesleği zaman içerisinde kaybolmaya yüz tuttu” dedi. “Çıraklığını yapmadığınız işin ustalığını yapamazsınız” Mesleğini sürdürecek yeni çırakların olmadığını ve bu duruma üzüldüğü söyleyen Telefoncu, “Devlet tarafından mesleğimizin ilerletilmesi için bir şeylerin yapılması lazım. Fakat maalesef kendi çabamız ve imkanlarımızla son nesil olarak mesleğimizi devam ettiriyoruz. Mesleğimi severek yapıyorum ve yıllardır ailemin geçimini bu meslekle sağlıyorum. Şu anda herkes kolay kazancın peşinden koşuyor. Fakat emeksiz yemek olmaz. Emek çekmeden hiçbir yere gelemeyiz. Çıraklığını yapmadığınız işin ustalığını yapamazsınız” ifadelerini kullandı. “Bu dükkanda 3’üncü kuşak olarak mesleği sürdürüyorum” Telefoncu, ilkokul yıllarında babasının yanında çırak olarak başladığı mesleğini dedesinden ve daha sonra da babasından kalan bir buçuk metrekarelik dükkânında devam ettirmeye çalıştığını anlatarak, “Dükkanımızın küçüklüğünü göz önüne alırsak bir insanın zor dönüp oturabildiği bir yer. Fakat bu dükkan dedemin ve babamın yıllarca emek verdiği bir iş yeri olduğundan dolayı ve biz de son nesil olduğumuzdan dolayı kendi mesleğimizi sürdürmeye devam ediyoruz. Bu iş yeri 1959 yılından beri tenekeci dükkanıdır. Ben de bu dükkanda 3’üncü kuşak olarak mesleği sürdürüyorum. Dükkanımın küçüklüğünden dolayı kimisi alay eder gibi gülüyor kimisi de gurur duyuyor. Benim için kimsenin gülmesi veya gurur duyması önemli değil. Benim için çalışmam ve kazancım önemlidir. Kimseye muhtaç olmamak için çalışmamız lazım” şeklinde konuştu. Gelişen teknolojinin etkisiyle teneke eşyalara talebin gün geçtikçe azaldığını kaydeden Telefoncu, eski yöntemlerle bazı eşyaları üretmeye devam edip ayakta kalmaya çalıştığını aktardı. Tenekeci Ahmet Telefoncu’nun bir buçuk metrekarelik dükkanını görünce şaşırdığını belirten Kerim Kıssa isimli vatandaş ise, “Ahmet ustamızı gördük ve bayağı da beğendik. Baba mesleğini bilfiil bize aktarıyor ama üzücü yanı da kendisinden başka bu mesleği yapacak kimsenin olmamasıdır. Ahmet ustamızı desteklememiz ve yanında elemanlar yetiştirmemiz lazım. Çocuklarımızı Ahmet ustamıza gönderelim” diye konuştu.
Milli Mücadele Müzesi, Gaziantep tarihine ışık tutuyor
26 Ekim 2024 Cumartesi - 09:26 Milli Mücadele Müzesi, Gaziantep tarihine ışık tutuyor Kurtuluş Savaşı döneminde “Ölürsem şehit, kalırsam gazi olurum” düsturuyla dönemin işgalci güçlerine karşı direnen ve topraklarını işgalcilerden kurtaran Gazianteplilerin destansı mücadelesi Şahinbey Milli Mücadele Müzesi’nde yaşatıyor. Şahinbey Milli Mücadele Müzesi, Kurtuluş Savaşı’nda Gazianteplilerin kahramanca yürüttüğü destansı mücadelenin gelecek nesillere aktarılması amacıyla Şahinbey Belediyesi tarafından restore edilerek müzeye dönüştürüldü. Şahinbey Milli Mücadele Müzesi’nde Gaziantep’in 11 ay boyunca işgalcilere karşı verdiği mücadele tüm ayrıntılarıyla ziyaretçilerine tekrar yaşatılıyor. Zor şartlar ve imkansızlıklara rağmen kadın, erkek, genç, yaşlı 7’den 70’e Antep halkının işgalci Fransızlara karşı kazandığı zaferin üzerinden bir asır geçse de Gaziantepliler, ecdadının verdiği destansı mücadeleyi unutmamak için çocuklarıyla birlikte Antep savunmasının anlatıldığı Şahinbey Milli Mücadele Müzesi’ni ziyaret ediyor. Yoğun ilgi görüyor Kurtuluş Savaşı’nda Fransızlara ve İngilizlere karşı tek yumruk olarak dünyaya örnek gösterilecek bir mücadele ortaya koyan Gazianteplilerin, örnek kurtuluş destanının anlatıldığı müzede ziyaretçilere destansı mücadele, bal mumu heykeller, ses efektleri ve profesyonel rehberlerin anlatımıyla gelecek nesillere aktarılıyor. O döneme ait yaşantının sergilendiği mağarada halkın kullandığı tabanca, tüfek, kılıç, kama, et satırı, kazma, kürek ve nacak gibi birçok tarihi eşya da müzede yer alıyor. Büyük bir ilgi gören ve ziyaretçileri hiç eksik olmayan Şahinbey Milli Mücadele Müzesi yoğun ilgi görüyor. Açıldığı günden beri ziyaretçi akınına uğrayan ve ziyaretçilerine Antep Savunması’nda verilen destansı mücadeleyi tekrar yaşatan müze, Gaziantep halkının yanı sıra Türkiye’nin birçok ilinden kente gelen ziyaretçilerin de yoğun ilgisiyle karşılaşıyor. “Tarihin ruhu Şahinbey Milli Mücadele Müzesi’nde yaşıyor” Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, Şahinbey Milli Mücadele Müzesi’nin geçmişin yansıması olduğunu belirterek, “Burası Gaziantep’in kuruluşunda Heyeti Merkeziye’nin kullandığı bir mekân. Kurtuluş Savaşı’nda baskınlar olduğu zaman bu tünelleri kullanarak, farklı mekânlardan çıkmak suretiyle savaşı buradan yönetmişler. Gaziantep’in kurtuluş savaşında birçok olayları içinde barındırmış çok önemli mekânlardan birisi. Milli şairimiz Mehmet Akif Ersoy’un ‘Bastığın yerleri toprak diyerek geçme, tanı! Düşün altındaki binlerce kefensiz yatanı. Sen Şehit oğlusun, incitme, yazıktır, atanı: Verme, dünyaları alsan da, bu cennet vatanı’ dediği yerdeyiz. Kurtuluş Savaşı’nın en çetin geçtiği mekânlardan birisi olan bu mekân, gençlerin tarihlerini daha net bir şekilde görüp, geleceklerine yön verecekleri bir müzedir. Tarihin, ruh kazandığı Şahinbey Milli Mücadele Müzesi’nde ‘imkanın değil imanın galip geldiği’ çok net bir şekilde anlatılmaktadır” dedi.
Şahin: “Cumhuriyetimiz, Türk milletinin ebedi varlığıyla ilelebet devam edecektir”
25 Ekim 2024 Cuma - 16:29 Şahin: “Cumhuriyetimiz, Türk milletinin ebedi varlığıyla ilelebet devam edecektir” Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı dolayısıyla bir mesaj yayımladı. Şahin mesajında, ecdadın zafer ve başarılarından bahsederken, TÜSAŞ saldırılarına ve dünyada yaşanan zulümlere de geniş şekilde yer verdi. Mesajında herkesin derin bir hüzün yaşadığını belirten Başkan Şahin, şehitler yurdu ve gaziler yurdunun evlatları olarak bu acıyı en derinden hissettiklerini söyledi. Şahin mesajında, "6 bin 317 şehit vermiş, gazi olmuş, bağımsızlık uğruna nice fedakarlıklar yapmış bir milletin torunlarıyız. 100 yıl önce ’Söz konusu vatansa gerisi teferruattır’ diyerek bağımsızlık mücadelesi veren ecdadın torunları olarak bugün de aynı inançla ayaktayız. Bu topraklar için canlarını feda eden tüm kahraman şehitlerimizi rahmet ve minnetle anıyoruz. Mehmet Akif Ersoy’un İstiklal Marşı’nda belirttiği gibi, "Şüheda fışkıracak, toprağı sıksan şüheda." Şehitlerimiz bu toprakları vatan kılmış, bize de onların izinde yürümek düşmüştür. Vatan için, millet için, bayrak için canlarını veren kahramanlarımızın hatırasını her zaman yaşatacağız. TÜSAŞ’ta kaybettiğimiz şehitlerimiz ve vatan için canlarını feda eden tüm kahramanlarımızın bize bıraktığı bu kutsal emanetin bilinciyle hareket ediyoruz" dedi. "Cumhuriyetimizin temelleri, milletimizin fedakarlıkları ve kahramanlıklarıyla atılmıştır" Şahin, "Cumhuriyetimizin temelleri, milletimizin fedakarlıkları ve kahramanlıklarıyla atılmıştır. Bu topraklar, bağımsızlık ve özgürlüğün simgesidir. Bir asır önce, "İman varsa imkan vardır" diyerek zafere ulaşan ecdadımızın izinden gidiyoruz. Bugün, bu büyük fedakarlıkların meyvesi olan Cumhuriyetimizi daha ileri taşımak, birlik ve beraberlik ruhuyla çalışmaya devam etmek hepimizin görevidir. TÜSAŞ’ta meydana gelen hain saldırı, savunma sanayimizin güçlenmesinden rahatsız olanların bir girişimidir. Adını peygamber ocağından alan Mehmetçiklerimizin daha güçlü yola devam etmesi için TÜSAŞ’ın daha da büyümesi, onlara inat daha güçlü mühendisler yetiştirmemiz ve daha büyük savunma sanayisi altyapısı oluşturmamız gerekiyor. Daha kuvvetli İHA ve SİHA’lar geliştirmemiz şart. Birileri bu gelişmelerden rahatsız oluyor, ama biz onları rahatsız etmeye devam edeceğiz. Güçlü bir orduyla birlikte güçlü bir Türkiye’nin en büyük formülü, milletimizin birlik ve beraberlik içinde olmasıdır. Cumhuriyetimizin kuruluşundan bu yana bağımsızlık ve özgürlük için verilen mücadele, bugün de savunma sanayisindeki devam etmektedir. TÜSAŞ’ta çalışan mühendislerimiz ve uzmanlarımız, geleceğin savunma teknolojilerini geliştirmek için gece gündüz çalışıyorlar. Onların çabaları, Türkiye’nin gücüne güç katıyor. Bu tür saldırılar, bizi yolumuzdan döndüremez. Savunma sanayimizi daha da güçlendirmek, milletimizin bekası için vazgeçilmezdir. Cumhuriyetimizin 101. yılında, milletimizin en büyük gücü olan birlik ve beraberlik ruhunu daha da pekiştirmek zorundayız. Güçlü bir Türkiye, güçlü bir orduyla ayakta kalır. Ana yüreğinin çoğalması, anaların bu yürek çağrısıyla birleşmesi ve odaklanması, ülkemizi daha da güçlü kılacak. Annelerimizin bu güçlü yürekleri, Türkiye’nin geleceğini inşa eden en önemli unsurlardan biridir. Onların çağrısı, milletimizi bir araya getiren en büyük güçtür. Birlik ve beraberlik, kardeşlik ruhuyla Türkiye’yi daha ileriye taşımak hepimizin sorumluluğudur. Anne yüreği ile dünyaya bakmış olsak, ne Aylan bebekler Ege Denizi’nde kıyısında ölecek, ne de Gazze’deki çocuklar anasından babasından ayrılacak. Mazlum coğrafyalardaki çocukların acısını yüreğimizde hissediyoruz ve dünya, bu acılara sessiz kalmamalıdır. Bugün, Cumhuriyetimizin 101. yılını kutlarken, TÜSAŞ’ta şehit düşen kahramanlarımızı asla unutmayacağız. Onların aziz hatıraları, geleceğe olan inancımızı daha da kuvvetlendirecek. Cumhuriyetimizin kazanımlarını koruyacak ve onların izinde, daha güçlü yarınlar inşa edeceğiz. Bu vesileyle, bugüne kadar vatanımızın bağımsızlığı uğruna canlarını feda eden tüm şehitlerimizi ve gazilerimizi rahmet ve minnetle anıyor, Cumhuriyetimizin ilelebet payidar kalacağına olan inancımızı bir kez daha vurguluyorum. Cumhuriyet Bayramımız kutlu olsun” ifadelerine yer verdi.
Büyükşehir’den “Cumhuriyet’e Giden Yol” söyleşisi
25 Ekim 2024 Cuma - 16:21 Büyükşehir’den “Cumhuriyet’e Giden Yol” söyleşisi Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı Etkinlikleri kapsamında “Cumhuriyet’e Giden Yol” söyleşisi düzenlendi. Pelin Çift moderatörlüğünde Prof. Dr. Tufan Gündüz’ün katılımıyla gerçekleşen söyleşide Cumhuriyeti’nin kuruluşuna giden süreci, bu süreçte yaşanan olayları, toplumsal değişimleri, Antep’in kurtuluş mücadelesi, Cumhuriyet’in kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün milli mücadele döneminde yaptıkları ve yaşadıkları hakkında konuşuldu. Söyleşiye Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Vali Yardımcısı Murat Akyüz, İl Milli Eğitim Müdürü Dr. Erdal Kılınç ve öğrenciler katıldı. “Türkiye yüzyılı sizinle birlikte şahlanacak” Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin yaptığı konuşmada, gençlere çok güvendiğini ifade ederek, “Şahinbey’in ve Şehitkamil’in torunlarını sevgi ve saygıyla selamlıyorum. 101 yıl önce çok önemli bir başlangıç yapıldı ve en büyük eserim dedi Cumhuriyet’e Gazi Mustafa Kemal Atatürk. Türkiye Yüzyılı sizinle birlikte şahlanacak. İnşallah bu diriliş büyük bir şahlanışa dönüşecek. Bizden aldığınız bayrağı en göklere siz koyacaksınız. Size çok güveniyorum. Korkma diyen İstiklal Marşımızı bütün dünyada okutup al yıldızlı bayrağımızı her yerde dalgalandıracaksınız” dedi. “Antep’in sokakları bile insanlara çeşitli ilhamlar veriyor” Söyleşinin moderatörlüğünü yapan Pelin Çift, Cumhuriyet Bayramı vesilesiyle bir kez daha çok sevdiğimiz Gaziantep’te bulunmanın çok özel olduğunu belirtirken konuk Tufan Gündüz ise, “Gaziantep’te bulunmak bizim için çok önemli. Burası bir gazi şehir. Antep’in sokakları bile insanlara çeşitli ilhamlar veriyor. Ayrıca Gaziantep her geldiğimizde daha da güzelleşiyor. Burada da elbette Fatma Şahin’in ciddi katkıları var. Gençler şehri güzelleştiriyor, büyütüyor” diye konuştu. Söyleşide Neden cumhuriyet? sorusu üzerine konuşulurken, Cumhuriyet’in kuruluşu öncesi yaşananlara değinildi. Ülkenin durumu anlatılırken Antep’in kurtuluş mücadelesi, Millî mücadelenin askeri, hukuki ve ekonomik yönleri konuları, Cumhuriyetin insana topluma millete kazandırdıkları hakkında konuşuldu. Devamında ise Tufan Gündüz Cumhuriyetin ilanı sonrası yaşanan sıkıntıları ve ilerleme hakkında bilgiler verirken Atatürk’ün çok yönlü kişiliği ve kararlığı hakkında detaylara inildi. Söyleşinin ardından öğrencilerle soru cevap yapıldı. Programın ardından protokol tarafından konuşmacılara hediye takdim edildi ve hatıra fotoğrafı çekildi.