GÜNDEM - 05 Eylül 2024 Perşembe 13:45

Tüccar alımı durdurdu tonlarca biber elde kaldı

A
A
A
Tüccar alımı durdurdu tonlarca biber elde kaldı

İzmir’in Kınık ilçesinde hasat edilen tonlarca salçalık kapya biber, tüccarın düşük fiyat vermesi ve anlaşma olmayınca da alımı durdurması üzerine çiftçinin elinde kaldı.


Kınık ilçesinde hasat sezonu başında kilogramı 10 TL’den satılan salçalık kapya biberi önce 8 TL’ye daha sonra 5 TL’ye kadar düştü. Binbir emekle üretim yapan çiftçiler, fiyatların düşmesi üzerine zarar etmeye başladı. Üretici ile tüccar arasında fiyat anlaşmazlığı yaşanırken, bugün beklenmedik üreticiyi enbişelendiren yeni bir gelişme yaşandı. Traktör kasalarında satış için bekleyen tonlarca biber satılmayı beklerken, bu defa tüccar alım yapmayı durdurduğunu açıkladı. Edinilen bilgiye göre, tüccarın kilogram başına 4 TL fiyat teklif ettiği, bu fiyatın üzerinde alım yapılmayacağını üreticiye bildirdi. Çiftçiler, 5 TL’ye satılabildiği biberden dahi zarar ederken, tüccarların alımları durdurması ve biberi 4 TL’ye çekmeye çalışması üreticiler üzerinde büyük bir baskı oluşturdu.


Elde kalan tonlarca ürünle kara kara düşünen üreticiler, sorunun biran evvel çözülmesi gerektiğini aksi taktirde ürünlerin heba olmasından endişe ettiklerini söylediler.



Tüccar alımı durdurdu tonlarca biber elde kaldı

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
İzmir İzmir’deki borç cinayeti kamerada: Yanına yaklaştı, defalarca bıçakladı İzmir’in Buca ilçesinde baba ve oğul ile borçlu olduğu kişinin karşılaşması cinayetle bitti. Borcunu istediği şahsın babası tarafından defalarca bıçaklanan adam hayatını kaybederken, cinayeti anı güvenlik kameraları tarafından kaydedildi.Olay, dün 12.00 sıralarında ilçeye bağlı Kozağaç Mahallesi’nde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre E.G. (38), bir süre önce Ercüment Yıldırım’dan (42) borç para aldı. Verdiği borcu isteyen Ercüment Yıldırım, bir kafede oturduğu esnada E.G.’nin babası Y.G. (64) alacaklının arkasından yanaştı. Y.G. kısa bir süre sonra yanında getirdiği bıçakla oğlunun alacaklısını defalarca bıçaklayarak yaraladı. Bu esnada meydana gelen kavgada ise E.G. de alacaklısı Yıldırım’ı darbetti. Çevredeki vatandaşlar tarafından durum 112 Acil Çağrı Merkezine bildirildi.Hayatını kaybettiAldığı bıçak darbeleri ve darp sonucu ağır yaralanan adam sağlık ekipleri tarafından ambulansla hastaneye kaldırıldı. Yıldırım, burada yapılan tüm müdahalelere rağmen kurtarılamayarak hayatını kaybetti. Adamın cenazesi yapılan incelemenin ardından İzmir Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı. Şüpheli baba ve oğul ise olay yerinde polis ekiplerince suç aleti ile birlikte yakalanarak gözaltına alındı.Cinayet şüphelisi baba ve oğul emniyetteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edildi. Her iki şüpheli de çıkarıldığı mahkemece tutuklandı. Olayla ilgili başlatılan soruşturma sürüyor.
Hatay İsmi ve görünümü garip gelse de eşsiz lezzet ‘Beyin tava’ damaklarda tat bırakıyor Gastronomi şehri Hatay’ın lezzetlerinden olan ‘Beyin tava’ ismi ve görünümüyle garip gelse de lezzetiyle damaklarda eşsiz tat bırakıyor. Porsiyon fiyatı 200 TL’ye satılan lezzet, sakatat severlerin vazgeçilmezleri arasında. Tarih boyunca çok sayıda medeniyete ev sahipliği yapan Hatay eşsiz lezzetleriyle ön plana çıkıyor. Yemek kültürüyle ağzının tadını bilenlerin aklında yer edinen bölgenin eşsiz lezzetlerinden biriyse ‘Beyin tava’ olarak bilinen sakatat yemeği. Görünümü ve ismiyle ilk kez duyanları ve tadanlara farklı gelen lezzet, kolajen deposu olması sebebiyle sağlığına önem veren vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Antakya ilçesindeki tarihi Uzun Çarşı’da bulunan bir işletme eşsiz lezzeti müşterilerine tattırmaya devam ediyor. Porsiyon fiyatı 200 TL olan beyin tava, lezzetiyle damak çatlatıyor. “Beyin tava çok lezzetli bir sakatat çeşididir, her kesin tatmasını tavsiye ederim” İşletme sorumlusu Ender Öter, beyin tavanın yapılışı hakkında bilgi vererek “Gastronomi kenti Hatay’ımızın farklı lezzetlerinden biriside beyin tava. Beyin tava taş fırınımızda pişirdiğimiz eşsiz bir lezzet. Maydanoz, kapya biber ve üzerine de beyni koyup birleştirdiğimiz bir lezzettir. Son olarak da tavamızın üzerine kuyruk yağı ilave ediyoruz ve fırında pişmeye bırakıyoruz. Beyin tava tamamıyla bir enerji deposudur. İçerisinde bulunan kalojenle çok rağbet gören bir lezzet. Vatandaşlarımız son zamanlarda kalojen oranının fazlalığı dolayısıyla beyin tavaya rağbet göstermeye başladılar. Beyin tavamızın porsiyonu 200 TL’ye satılmaktadır. Beyin tava çok lezzetli bir sakatat çeşididir, her kesin tatmasını tavsiye ederim” dedi. “Bende daha önce yememiştim ilk kez tattım ama tadı çok güzel” İlk kez beyin tavayı tattığını dile getiren Mustafa Eren, “Tadı çok güzel, Hatay’ımızın eşsiz yöresel lezzetlerinden. Beyin çok güzel, damak tadımıza uygun. Bende daha önce yememiştim ilk kez tattım ama tadı çok güzel” ifadelerini kullandı.