Su kaynaklarının korunmasına katkıda bulunmak üzere bitkisel atık yağların kaynağından toplanmasını hedefleyen Tarsus’u Kalkındırma, Dayanışma ve Güzelleştirme Derneği ile Tarsus Belediyesi işbirliğiyle gerçekleştirilen, Coca-Cola Hayata Artı Vakfı, Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) ve Yaşama Dair Vakıf (YADA) ortaklığıyla yürütülen "Hayata Artı" Gençlik Programı tarafından desteklenen "Tarsus Suyunu Koruyor" projesi başladı.
Proje ekip üyeleri, lokanta ve kafelere ziyaretler gerçekleştiriyor. Ziyaret edilen işletmelerin çoğu projeye destek vererek atık yağlarını dökmek yerine biriktirmeye başladı.
Çevreye karşı duyarlı hizmetler geliştiren Tarsus Belediyesi de projeye destek amacıyla kullanma tarihi geçmiş ve laboratuarda yapılmış analiz neticesinde gıda vasfını yitirmiş 300 litre yağı imha edip lisanslı yağ toplayıcısı olan ALBİYOBİR’e teslim etti.