KÜLTÜR SANAT - 31 Ocak 2025 Cuma 18:40

Bu gelenek 200 yıldır sürüyor

A
A
A
Bu gelenek 200 yıldır sürüyor

Kocaeli’nin İzmit ilçesinde geçmişi 200 yıl öncesine dayanan ve savaş yıllarında dahi yaşatılmaya devam eden "Kaz Bayramı" coşkuyla kutlandı. Renkli görüntülere sahne olan etkinlikte kazlar, köylülerin imece usulü yaptığı yufka ekmeklerle birlikte servis edildi.


Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kocaeli Kent Konseyi ve mahalle sakinlerinin iş birliğiyle bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Kaz Bayramı, Eseler köyünde gerçekleştirildi. Festivalde vatandaşlar kurulan stantlarda yöresel ürünleri keşfederken, aileleriyle birlikte keyifli vakit geçirdi. Şehrin farklı noktalarından kaldırılan özel araçlarla etkinliğe ulaşım sağlandı. Kaz Bayramı’nda aylar öncesinden hazırlanan kazlar kesilip, köylülerin imece usulüyle yaptığı yufka ekmeklerle servis edildi.


Etkinliklerde yöresel kıyafetiyle dikkat çeken Aslı Yağız, "Kandıra’nın köyünden geldim. Burada şenlik havası var. İnsanlar çok sıcakkanlı. Bu yıl ilk kez katıldım festivale. Bir sürü yöresel lezzet var, hepsi çok güzel" dedi.



"Her yıl kalabalık daha da artıyor"


Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, kültürlerin korunması gerektiğini belirterek, "Festivalde Kent Konseyimizin payı büyük. Onların çalışmaları neticesinde ortaya çıktı bunlar. Bölge halkı yıllardır kışa hazırlık amacıyla kaz ve ürünleriyle ilgili organizasyon yaparmış. Biz de bu kültürü yaşatma anlamında, zenginliklerimizi unutmama adına bu işi gerçekleştirdik. 4 yıldır bu etkinliği yapıyoruz. Her yıl kalabalık daha da artıyor. İnşallah böyle devam eder" diye konuştu.



"Asıl amacımız kaynaşmak ve birlikte olmak"


Kocaeli Valisi İlhami Aktaş ise, "Anadolu kadınının istediğinde neleri yapabileceğini bu tür organizasyonlarda görüyoruz. Birlik ve beraberliğimizi devam ettirmek adına bugün birlikteyiz. Asıl amacımız kaynaşmak ve birlikte olmak. Emeği geçen başta Büyükşehir Belediye Başkanımıza, Kent Konseyine ve hanımefendilere çok teşekkür ediyorum. Her şey çok yağız olmuş, ellerinize sağlık" şeklinde konuştu.


Etkinliğe Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın ve Kocaeli Valisi İlhami Aktaş’ın yanı sıra Kocaeli İl Emniyet Müdürü Faruk Karaduman, Kocaeli İl Jandarma Komutanı Albay Murat Bozkurt ve Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Kadir Çetin de katıldı.



Savaş yıllarında dahi sürdürüldü


Her yıl ocak ayında kutlanan Kaz Bayramı’ndan 2 gün önce toplu halde kesilen kazların tüyleri ve içi temizleniyor. Bir gece dinlenmeye bırakılan etlerin donan yağı alınıyor. Bir gün süreyle suya yatırılan etler, bayram sabahı sudan çıkarılarak kızılcık ağaçlarından hazırlanan şişlere diziliyor, tavaların içerisine bir miktar su konularak fırına sürülüyor. Savaş yıllarında dahi geleneği yaşatmaya özen gösteren vatandaşlar sayesinde 200 yıl boyunca bu geleneğin günümüze ulaşması sağlandı.



Bu gelenek 200 yıldır sürüyor

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Edirne Selimiye’nin mahyası Yunanistan’dan da görünüyor Edirne’de UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’ndeki Mimar Sinan’ın ’ustalık eserim’ dediği Selimiye Camii minarelerine Ramazan ayının gelişiyle asılan "Hoş geldin on bir ayın sultanı" yazılı mahya, Yunanistan’dan da görünüyor. Edirne’de Mimar Sinan’ın şaheseri Selimiye Camisi’nin iki minaresine halatlar ve onlarca ampul ile asılan "Hoş geldin on bir ayın sultanı" yazılı mahya, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Osmanlı Cihan Devleti döneminde yapılan ve kentin en güzel konumunda inşa edilen Selimiye Camisi’nde restorasyon çalışmaları devam ederken, bu yıl uzun bir aradan sonra yeniden mahya asılması vatandaşları sevindirdi. Yüzyıllardır devam eden ve özellikle Ramazan aylarında asılan Mahya geleneği UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’ndeki koca usta Mimar Sinan’ın şaheseri Selimiye Camisi’nin güzelliğine renk kattı. Öte yandan, Türkiye’nin zirve eserlerinden biri olan Selimiye Camisi’ne asılan mahyanın, Yunanistan ve Bulgaristan’ın Edirne’ye yakın sınırı olan köylerinde de görüldüğü belirtildi. Ayrıca, Ramazan ayının 15’nci gününden sonra Selimiye Camisine "Aile toplumun temelidir" yazısının asılacağı belirtildi. "Yunanistan’ın köylerinde de görünecek" 52 yıl boyunca mahya sanatını yaptığını ifade eden ustalardan Kahraman Yıldız, 450 yıllık Osmanlı Cihan Devleti yadigarı olan bir mesleği yaptığını belirterek, "Tabi kolay bir meslek değil ama ata yadigarı olan bir meslektir. Mahyanın doğum yeri İstanbul Sultanahmet Camisi’dir. Ama gelenek olarak İstanbul’daki Selahattin camilerde Bursa ve Edirne Selimiye Camisi’nde mahyalar asıyoruz. Yaptığımız işin zorlukları var ama akşam mahya yanınca bütün yorgunluğumuz geçiyor. Büyük usta Mimar Sinan’ın yapmış olduğu Selimiye Camisi’ne mahya asmak benim için büyük bir şereftir. Biz bugünkü şartlarımızla bu camiyi taçlandırıyoruz. İlk yazımız ‘hoş geldin on bir ayın sultanı’ oldu. Edirne halkının haricinde sınır ötesindeki ülkelerde Selimiye Camisi’ndeki mahyayı akşam yanınca görüyorlar. Çünkü Selimiye zirvede olan bir cami olduğu için Yunanistan’ın köylerinde de görünecek" dedi. "Mahyayı görmek istedik" Edirneli vatandaşlardan Refik Yakınlar, "Biz de Edirne’mizi, Selimiye’mizi ve asılan mahyayı görmek istedik. O havayı yaşayalım ve teneffüs edelim diye buraya ziyarete geldik. Allah Ramazan ayını bütün İslam alemi için hayırlı kılsın inşallah" diye konuştu. "Selimiye mükemmel" Vatandaşlardan Özcan Güner, "Mahyalar halka kısa, öz ve güzel Ramazan’la ilgili bilgileri verir. Bir nevi bugünkü akıllı tahtalar hükmünde. Eskiden beri dedelerimiz Ramazan’ın güzelliklerini böyle Selahattin camilere asarak güzel güzel Ramazan’ı karşılıyorlardı. Ne mutlu bizlere Selimiye‘nin gölgesinde yeni bir Ramazan’a merhaba diyoruz. Zaten Ramazan mükemmel, Selimiye mükemmel, biliyorsunuz ki Mimar Sinan’ın bu ustalık eseri ve aynı zamanda Edirne’nin de manevi tapusudur. Mahyada aynı şekilde burası bir İslam beldesi diyerekten bütün gece ışıkları ile dünyaya yansıtıyor" ifadelerini kullandı.
İstanbul Arnavutköy’de dolu dolu Ramazan coşkusu Arnavutköy Belediyesi Türkiye’nin en büyük Ramazan etkinliklerinden birini düzenleyerek vatandaşlara dolu dolu bir Ramazan programı sundu. On binlerce kişilik iftar sofraları kurulurken, Grup Tillo konseri, çocuk atölyeleri ve kültürel etkinliklerle Ramazan coşkusu yaşandı. Başkan Mustafa Candaroğlu, birlik ve beraberliğin önemine vurgu yaparak etkinliklerin devam edeceğini belirtti. "Ramazan, birlik ve beraberliğin ayıdır" Belediye Başkanı Mustafa Candaroğlu, Şehir Parkı’ndaki etkinliklere katılarak vatandaşlarla bir araya geldi. Ramazan’ın ilk gününde düzenlenen programların manevi atmosferine vurgu yapan Başkan Candaroğlu, "Mevla’m bizleri bu mübarek Ramazan gününde bir araya getirdi. Ramazan, birlik ve beraberliğin, paylaşmanın ve dayanışmanın en güzel şekilde yaşandığı bir aydır. Bugün burada büyük bir aile olarak aynı sofrada buluşmanın mutluluğunu yaşıyoruz. İnşallah ay boyunca düzenlenecek dolu dolu programlarla bu coşkuyu hep birlikte sürdüreceğiz," dedi. On binleri buluşturan ilk iftar sofraları Ramazan’ın ilk iftarı, Hadımköy İstasyon Meydanı ve Arnavutköy Şehir Parkı’nda kurulan dev iftar sofralarında yapıldı. Binlerce vatandaş, aynı sofrada oruç açarak Ramazan’ın bereketini paylaştı. Geniş katılımla gerçekleşen iftar programı, dualar ve sohbetlerle manevi bir atmosferde tamamlandı. İftara yetişemeyen vatandaşlara iftariyelik dağıtıldı İftar vaktinde yolda olan veya iftara yetişemeyen vatandaşlar unutulmadı. Belirlenen noktalarda iftariyelik dağıtımı yapılarak, oruçlarını açmakta zorlanan vatandaşlara su, hurma ve sandviç gibi pratik yiyecekler ulaştırıldı. Şehir Parkı’nda Grup Tillo konseri Ramazan etkinlikleri kapsamında Arnavutköy Şehir Parkı’nda Grup Tillo konseri düzenlendi. Yoğun katılımın olduğu konser, ilahi ve tasavvuf müziğiyle Ramazan akşamına farklı bir atmosfer kattı. Vatandaşlar, Grup Tillo’nun ezgileri eşliğinde manevi bir gece geçirdi. Hadımköy’de çocuklara hediye minibüsü sürprizi Ramazan sevincini miniklerle paylaşmak amacıyla Hadımköy’de Hediye Minibüsü çocuklarla buluştu. Gün boyu devam eden etkinliklerde çocuklara oyuncaklar, hikâye kitapları ve çeşitli sürpriz hediyeler dağıtıldı. Ailelerin de büyük ilgi gösterdiği etkinlikte minikler, Ramazan’ın ilk gününü neşeyle karşıladı. Avlu 34 AVM’de çocuk etkinlikleri düzenlendi Ramazan’ın ilk günü kapsamında Avlu 34 AVM’de çocuklara özel etkinlikler düzenlendi. Geleneksel çocuk oyunları, kukla gösterileri, yüz boyama etkinlikleri ve animasyon şovları ile minikler eğlenceli vakit geçirdi. Renkli atmosferiyle dikkat çeken etkinlik alanında çocuklar hem eğlendi hem de Ramazan ayının coşkusunu doyasıya yaşadı. Taşoluk Yeşil Camii’nde Alpcan Çelik Hoca’dan vaaz İlçenin farklı noktalarında düzenlenen programlardan biri de Taşoluk Yeşil Camii’nde gerçekleşti. Alpcan Çelik Hoca’nın verdiği vaaz programında Ramazan ayının manevi atmosferi, ibadet bilinci ve Ramazan’ın toplumsal dayanışmadaki önemi anlatıldı. Cami cemaati, vaazın ardından hep birlikte dua ederek ilk teravih namazını eda etti. Arnavutköy’de Ramazan programlarına yoğun ilgi İftar sofralarından konserlere, çocuk etkinliklerinden kültürel programlara kadar geniş kapsamlı organizasyonların yer aldığı Arnavutköy’deki Ramazan etkinliklerine vatandaşlar büyük ilgi gösterdi. Her yaştan insanın katıldığı programlarda, Ramazan’ın manevi atmosferi hep birlikte yaşandı. Şehir Parkı’nda buz pisti keyfi Ramazan etkinlikleri kapsamında Arnavutköy Şehir Parkı’nda kurulan buz pisti, ilk gün ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Çocuklar ve gençler, buz pistinde keyifli vakit geçirdi. Dolu dolu bir Ramazan ayı başladı Ramazan’ın ilk günü, Arnavutköy’de büyük bir coşkuyla karşılandı. Hadımköy İstasyon Meydanı ve Arnavutköy Şehir Parkı’nda gerçekleşen organizasyonlarla iftar sofralarından kültürel programlara, çocuk atölyelerinden geleneksel gösterilere kadar geniş kapsamlı etkinlikler vatandaşlarla buluştu. Ramazan ayı boyunca sürecek organizasyonlarla Ramazan’ın birlik ve dayanışma ruhu Arnavutköy’de yaşatılmaya devam edecek.
Manisa Alaşehir Kızılay’dan 350 kişilik iftar Alaşehir Türk Kızılay Derneği tarafından Ramazan ayı boyunca her gün 350 kişilik iftar yemeği verilecek. Ramazanın ilk günüyle başlayan iftar programına Alaşehir Belediyesi de çay ve servis hizmetiyle destek veriyor. Alaşehir Cumhuriyet ve Demokrasi Meydanı’na kurulan Kızılay çadırında Ramazan boyunca 350 kişiye iftar verilecek. Kızılay çadırının hemen yanına yerleştirilen Alaşehir Belediyesi ikram aracı da her gün iftar sonrası çay ikramında bulunacak. İftar yemeklerinde her gün Kızılay gönüllüleri hizmet verecekler. İlk gün iftarı Kızılay gönüllüsü Ayşe Tuna’nın dualarıyla açıldı. Vatandaşlar Kızılay’a teşekkür ederek, "Allah razı olsun" dedi. Alaşehir Türk Kızılay Derneği Başkanı Nedim Yamak, "Alaşehir Türk Kızılay olarak Cumhuriyet ve Demokrasi Meydanı’nda kurduğumuz iftar çadırında bağışçılarımızın desteği ile her gün 350 kişilik yemek vereceğiz. İftar yemeklerinde personellerimizin yanı sıra gönüllü çalışanlarımız da yardımcı olacaklar. Ramazan ayı boyunca bağışları kabul edeceğiz, bağışta bulunmak isteyen vatandaşlarımız derneğimize başvurabilirler." dedi. Belediyeden çay desteği ve servis hizmeti Alaşehir Belediyesi iftar çadırı önüne koyduğu ikram aracı ile Ramazan ayı boyunca Kızılay’ın kurduğu çadır önünde iftar sonrası vatandaşlara çay ikramında bulunacak. Ayrıca her gün mahallere servis yaparak, minibüslerle iftara katılmak isteyen vatandaşlara taşıma hizmeti verecek.