EKONOMİ - 20 Eylül 2024 Cuma 15:26

Hüseyin Başaran: “Türk tüketicisinin gıda alışverişlerindeki öncelikleri dünyadan biraz faklı”

A
A
A
Hüseyin Başaran: “Türk tüketicisinin gıda alışverişlerindeki öncelikleri dünyadan biraz faklı”

Statista araştırmasından hareketle, tüketicilerin tercihlerini sosyo-ekonomik faktörlere göre inceleyen Freelance Group Kurucusu Hüseyin Başaran, 10 yıllık deneyimini, bu alanlardaki içgörülerini ve başarı hikayelerini paylaştı.


Türklerin gıda alışverişlerindeki önceliklerine ışık tutan araştırmadan hareketle, disiplinler ve sektörler arası dinamikleri değerlendiren hizmet, gayrimenkul ve yatırım şirketi, mevcut şartlarda markaların izlemesi gereken yolları açıklayan Freelance Group Kurucusu Hüseyin Başaran, 10 yıllık deneyiminden hareketle tüketicilere dair içgörülerini ve kendi başarı hikayelerini paylaştı.


Almanya merkezli araştırma şirketi Statista’nın binden fazla tüketicinin katılımıyla gerçekleştirdiği araştırmaya göre, Türk tüketicilerin yüzde 72’si gıda tercihlerinde tazeliği önceliklendirirken, yüzde 61’i iyi tat ve lezzeti ön planda tutuyor. Yüzde 56’sı ise yüksek kaliteyi belirleyici bir unsur olarak değerlendiriyor. Bu bilgilerden hareketle içgörülerini paylaşan iş insanı Hüseyin Başaran, “Tüketicilerimizin eğilimlerinde de anlaşılacağı üzere, yiyecek ve içecek seçimlerinde lezzet ve kalite birçok kişi için kritik önem taşıyor. Bunun yanı sıra hizmet sektöründeki 10 yıllık deneyimimize dayanarak, insanların son yıllarda sadece bu unsurları değil, farklı etkenleri de göz önünde bulundurduğunu gözlemliyoruz. Örneğin, son yıllarda yerli markalara ya da farklı bölgelerimizdeki yöresel tatlardan ilham alınarak oluşturulmuş ürünlere yoğun rağbet olduğunu görüyoruz” dedi.



“8 markamızla İzmir halkına ve turistlere hizmet veriyoruz”


Freelance Group Kurucusu Hüseyin Başaran, “Türkiye’deki tüketicilerin öncelikleri arasında artık sağlık, yerellik ve deneyim gibi metrikler ön planda. Bizim gibi fark oluşturan ve yenilikçi fikirleri hayata geçirerek tüketicilerin beklentilerini karşılayan markalar başarıyı garantiliyor. Örneğin, İzmir, Bornova’nın ilk ve tek bubble tea mağazası olan işletmemizle birlikte müşterilerimize taze ve farklı tatlar sunarak yeni bir dünyanın kapılarını açıyoruz. Bunun yanı sıra yine kafe, bar ve restoran gibi 8 markamızla İzmirlilere ve şehrin turistlerine farklı konseptlerle hitap ediyoruz. Bu gibi butik projelerimizden elde ettiğimiz perakende çıktılarını, diğer sektörlerimize taşıyarak hizmete dönüştürüyor, yeni yatırım alanları açıyoruz” ifadelerini kullandı.



“Başarıya giden basamakların her adımını birlikte çıkıyoruz”


Faaliyet gösterdikleri sektörlerde yeni markalar oluştururken danışmanlık almadıklarını ve kendi stratejileriyle ilerlediklerini belirten Hüseyin Başaran, “Amaç ve fikirlere uygun taşınmazları belirleyip geliştirdiğimiz, uygulama sonrası müşterilerimize sunduğumuz gayrimenkul ve inşaat sektöründe; sosyal medya içerikleri ürettiğimiz ve analizler gerçekleştirdiğimiz dijital hizmetlerde butik projeler geliştiriyoruz. İşin başından sonuna kadar her adımında aktif olarak yer alıyoruz. Örneğin, bir emlak projesinde lokasyonunu kendim buluyorum. Tüm konsepti, tadilat ve şantiyenin süreçlerini ve iç mimarlık konularını birebir yürütüyorum. Ardından müşterimizin logosuna kadar üstleniyorum. Böylece profesyonel ekibimle birlikte müşterilerimizin başarıya giden basamaklarını birlikte çıkıyoruz” şeklinde konuştu.



“Enflasyona yenik düşmemek için markaların sağlam adımlarla ilerlemesi gerekiyor”


Rekabetin yoğun olduğu ve dinamikleri sürekli değişen iş dünyasında şirketlerin, küresel makro ekonomik şartlara göre sağlam adımlarla ilerlemesi gerektiğinin altını çizen Freelance Group’un Kurucusu Hüseyin Başaran, “Hem dünyada hem de Türkiye’deki piyasalar enflasyona göre şekillenmeye ve değişmeye devam ediyor. Tam da bu yüzden, markaların her zaman dikkatli adımlar atarak ilerlemesi gerekiyor. Biz de büyüme stratejilerimizi tamamen bu temeller üzerine inşa ediyoruz” ifadelerine yer verdi.


Başaran, “Sürekli olarak Ar-Ge çalışmaları yapmaya ve yeni işbirliklerine imza atmaya devam ediyoruz. Halihazırda oluşturduğumuz büyük bir franchise sistemimiz var. Yakın zamanda birçok ilde yeni markalarla işbirliği yapacağız. Hizmet, gayrimenkul & yatırım ve sosyal medya sektörlerinde özgün projeler oluşturan, yetkin ekibiyle dinamik bir organizasyon şeklinde konumlanan Freelance Group olarak, disiplinler ve sektörler arası ilişkiyi kendi bünyemizde harmanlamaya devam edeceğiz. Markaların en iyi çözüm ortağı olarak hikayemize yeni başarılı projeler ekleyeceğiz” diye konuştu.



Hüseyin Başaran: “Türk tüketicisinin gıda alışverişlerindeki öncelikleri dünyadan biraz faklı”

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Manisa Manisa Kitap Fuarı 7’nci kez kapılarını açtı Manisa Büyükşehir Belediyesi, kitapseverleri, yazarları ve yayınevlerini Manisa’da buluşturdu. Bu sene 7’incisi düzenlenen Manisa Kitap Fuarı, Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek’in katıldığı törenle açıldı. Şükrü Erbaş’ın onur konuğu olduğu, fuara, Ayşe Kulin, Ahmet Ümit, Varol Yaşaroğlu, İsmail Saymaz başta olmak üzere birçok ünlü kalem konuk oluyor. Fuar 20-29 Eylül tarihleri arasında konuklarını ağırlayacak. Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek’in katılımıyla Manisa Kitap Fuarı bu yıl 7’inci kez kapılarını kitapseverlere açtı. Usta şair ve yazar Şükrü Erbaş’ın onur konuğu olarak katılacağı 7. Manisa Kitap Fuarı, Ayşe Kulin, Ali Lidar, Sinan Meydan, Şermin Yaşar, Varol Yaşaroğlu, İsmail Saymaz, Buket Uzuner, İnci Aral, Ahmet Ümit başta olmak üzere çok sayıda şair, yazar ve çizeri Manisa’da vatandaşlarla buluşturuyor. 125 yayınevi ve 100’e yakın yazarın katıldığı, imza günlerinin düzenleyeceği Manisa Kitap Fuarı, kitapseverleri, yayınevlerini ve yazarları aynı çatı altında buluşturuyor. Atatürk Kent Parkı’ndaki 7. Manisa Kitap Fuarı’nın açılışına Yunusemre Belediye Başkanı Semih Balaban, İl Kültür ve Turizm Müdürü İbrahim Sudak, İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Abdullah Ölmez, Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcıları Ali Kılıç ve Ulaş Aydın, siyasi partilerin temsilcileri, kitapseverler ile öğrenciler katıldı. Zeyrek, “Manisa’da katıldığım ilk kitap fuarı” Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, Manisa Kitap Fuarı’na destek olmaktan gurur duyduklarını söyledi. Başkan Zeyrek, “Kitap, insana sadece bilgi değil, aynı zamanda umut ve hayal gücü de kazandırır. Bugün burada bir araya gelmemizin en büyük sebeplerinden biri de bu; şehrimizin kültürel zenginliğini daha da pekiştirmek ve her yaştan insanımızı kitapla buluşturmak. Belediye Başkanlığım süresince Manisa’mda katıldığım ilk kitap fuarı olması nedeniyle bu organizasyon, benim için de ayrı bir anlam taşıyor. Göreve geldiğimiz günden beri şehrimizin kültürel, sosyal ve sanatsal faaliyetler açısından gelişmesine büyük bir özen gösteriyoruz. Manisa’da kültür ve sanatı her yaştan her kesimden yurttaşımıza erişilebilir kılmayı birinci önceliğimize koyduk. Kitap fuarları da bu anlamda toplumumuzun gelişimi ve bilinçlenmesi için çok değerli bir yere sahip. Çünkü çölleşen ve çoraklaşan kültür dünyamızda, her bir kitap, her bir sayfa hepimiz için birer can suyudur” dedi. “Var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz” Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün sözünü örnek gösteren Başkan Zeyrek, “Büyük önderimiz Mustafa Kemal Atatürk’ün “Eğer kitap okumasaydım, bu yaptıklarımın hiçbirini yapamazdım” sözünün bize verdiği ilhamın ışığında, gelecek nesillerimizin dünya görüşünü zenginleştirmek için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz. Ülkemiz ve Manisa’mın geleceği adına hayalim olan; kültürel standartların daha da yükseldiği bir topluma ulaşabilmek için yerel yönetim olarak üzerimize düşen her görevi yerine getirmeye hazırız. 9 gün devam edecek bu kıymetli organizasyonda, bir birinden değerli çok önemli yayınevlerini ve yazarları Manisa’mızda ağırlayacağız. Özellikle gençlerimizi ve çocuklarımızı kitapla buluşturmak, onların okuma sevgisini artırmak için bu fuar büyük bir fırsat. Bu vesileyle, kitap fuarımızın düzenlenmesinde emeği geçen ‘TACT (TEKT) Fuar Organizasyon’ firmasına, yayınevlerine, yazarlarımıza İl Milli Eğitim Müdürümüz Sayın Mehmet Uğurelli’ye, öğretmenlerimize ve siz değerli katılımcılara şahsım ve Manisalılar adına teşekkürler ediyorum. Kitapların ışığında, kültür ve sanatla dolu günler diliyorum” diye konuştu. Manisa Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkürlerini iletti Manisa 7. Kitap Fuarı’nın açılış töreninde TACT Fuar Organizasyon’dan Didem Simsaroğlu, Manisa Büyükşehir Belediyesi’ne vermiş olduğu desteklerden dolayı teşekkürlerini iletti. Bu sene 7’ncisi düzenlenen kitap fuarının hayırlı olması dileklerini iletti. Fuarda yer alan stantları gezdi, öğrencilerle fotoğraf çektirdi Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Ferdi Zeyrek, Manisa Kitap Fuarı’nda yer alan stantları tek tek gezerek hayırlı olsun dileklerini iletti. Öğrencilerin yoğun ilgi gösterdiği Başkan Zeyrek, öğrencilerle fotoğraf çektirdi. Fuar alanına pedal çevirdiler Sürdürülebilir kentsel hareketlilik konusunda farkındalık kampanyası olan Avrupa Hareketlilik Haftası etkinlikleri kapsamında ‘Bisiklet Dostları’ grubu bisiklet etkinliği düzenledi. Lale Meydanı’nda başlayan bisiklet etkinliği, Atatürk Kent Parkı’nda son pedalın çevrilmesiyle tamamlandı. Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Ulaş Aydın da Bisiklet Dostları’na katılarak 7. Manisa Kitap Fuarı’na ev sahipliği yapan Atatürk Kent Parkı’na kadar pedal çevirdi.
Ağrı Ağrı’da "7. Geven Balı Festivali" başladı Ağrı’da her yıl düzenlenen Geven Balı Festivali’nin 7’ncisi başladı. Ağrı’da bulunan endemik geven bitkisinin çiçeklerinden elde edilen Ağrı geven balı ve arı ürünlerinin yerel ve ulusal alanda tanıtımını sağlamak, üreticilere ürünlerini tanıtma ve pazarlama fırsatı sunmak, bal ve diğer arı ürünlerinin sağlığa olan katkısı konusunda vatandaşları bilinçlendirmek ve bal üretimini arttırarak Ağrı’nın ekonomisine katkı sağlamak amacıyla 7’ncisi düzenlenen Ağrı Geleneksel Bal Festivali’nin Açılış Programı, Ağrı Millet Bahçesi’nde gerçekleştirildi. Coğrafi işaret belgesi alan geven balının yapıldığı festivalde birçok balcı stant kurdu. Festivalde konuşan Ağrı Valisi Mustafa Koç, Ağrı’nın zengin bitkilerle dolu bir coğrafyada yer aldığını vurgulayarak, "Ağrı’nın zengin florası ve doğal güzellikleri, geven balımızı eşsiz kılmaktadır. Geven balı, sadece bir ürün değil, bu toprakların sunduğu doğal zenginliğin ve emeğin bir yansımasıdır. 2022 yılında Coğrafi İşaret Tescili almış olan geven balımız, bölgenin tanıtımına ve ekonomisine önemli katkılar sağlamaktadır. Bu tescil, ürünümüzün kalitesini koruma altına alırken, yerel ve uluslararası arenada tanınırlığını artırmıştır. Geven balımız, bölgemizin zengin florasının bir armağanıdır ve sadece bir tat değil, aynı zamanda bu toprakların kültürel ve doğal mirasının bir yansımasıdır. 2018 yılında başlattığımız ve 2022 yılında Coğrafi İşaret Tescili ile taçlandırdığımız geven balı, bu toprakların özgün ve benzersiz bir ürünüdür. Coğrafi işaretli ürünlerimiz, sadece kalitelerini korumakla kalmaz, aynı zamanda bu ürünlerin üreticilerini destekler ve yerel ekonomilere katkıda bulunur. Bugün ilimizde 296’sı yerli ve 250’si gezginci olmak üzere toplam 550 arıcımız bulunmakta. Bu arıcılarımız, yaklaşık 70 bin kovan ile gece gündüz demeden bal üretimi yapmaktadırlar. Bu yıl, yaklaşık 400 ton bal hasadı beklediğimiz bu sezon, arıcılığımızın ne kadar verimli ve güçlü olduğunu göstermektedir. Bu başarı, arıcılarımızın özverili çalışmaları ve üretime olan bağlılıkları sayesinde elde edilmiştir. Ağrı’da arıcılığın desteklenmesi ve geliştirilmesi için çeşitli projeler yürütüyoruz. Arılar Yaşasın Hayat Yeşersin Projesi kapsamında, bu yıl 750 bin TL’lik ekipman desteği sağladık ve bu destekle 100 arıcımızın daha kaliteli ve verimli üretim yapabilmelerini amaçladık. Ayrıca, Güneş Enerjisi Panelleri gibi modern teknolojilerle arıcılarımıza sağladığımız desteklerle, sürdürülebilir bir üretim için gerekli adımları atıyoruz. Bu tür projeler, hem arıcılarımıza hem de bölge ekonomisine katkıda bulunarak, üretim kapasitemizi artırmaktadır. Festivalimiz, sadece bir tat ürünü tanıtımı değil, aynı zamanda bölge halkının ve arıcılarımızın emeklerinin takdir edilmesi için önemli bir fırsattır. Geven balımızın Türkiye ve dünya genelinde daha fazla tanınmasını ve hak ettiği değeri görmesini sağlamak amacıyla bu festivalimizi her yıl daha geniş bir kitleye ulaştırmak için çalışacağız” ifadelerine yer verdi.