RAMAZAN - 08 Mayıs 2019 Çarşamba 11:46

Söğürmeli Zeytinli Pirzola Tarifi

A
A
A
Söğürmeli Zeytinli Pirzola Tarifi

Söğürmeli Zeytinli Pirzola Tarifi haberimizde

Malzemeler

1 kg pirzola (kemiksiz) 
1 su bardağı yeşil zeytin 
100 gram margarin
1 soğan 
1 kaşık domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz 
Söğürme için:
1 kg. patlıcan
6 adet orta büyüklükte domates
1 adet taze kırmızı veya yeşil biber
1 baş soğan
1-2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

Önce söğürmeyi hazırlayın. Patlıcanları fırında pişirin. Kabuklarını soyup ince ince kıyın ve bir kenara bırakın. Diğer taraftan soğanı ince ince doğrayın, yağda sarartın. Küçük doğranmış domates ve biberi soğanın içine katarak beraber pişirin. Patlıcanları ilave edin. Tuzu ekleyin ve hafif ateşte 10 dakika kadar pişirin. Bir kenarda bekletin. Bu arada pirzolaları hazırlayın. Yeşil zeytini akşamdan suya bastırın ve tuzunu çıkartın. Bir tencereye 5 bardak su, bir bütün soğan ve pirzolaları yerleştirin. Etler iyice pişene kadar ortadan daha az hararette haşlayın. Sonra içine zeytinleri, yağ, salça, tuz ve karabiberi koyun. Hafif ateşte zeytin yumuşayıncaya kadar pişirin. Söğürmenin üzerine pirzolaları koyarak servis yapın.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Manisa Turgutlu Belediyespor’dan sosyal sorumluluk projesi Turgutlu Belediyespor, yeni bir sosyal sorumluluk projesine daha imza attı. Proje kapsamında Turgutlu’yu başarıyla temsil eden Kadın Basketbol ve Voleybol Takımları okullarda beden eğitimi derslerine katılarak öğrencileri bilgilendirecek. Turgutlu Belediyespor, önemli bir sosyal sorumluluk projesini daha hayata geçirdi. Projenin ilk gününde, Manisa’nın tek Kadın Basketbol Takımı olarak Türkiye Kadınlar Basketbol Ligi’nde şehrini 4 yıldır başarıyla temsil eden Lidya Garden City Turgutlu Belediyespor Kadın Basketbol Takımının teknik ekibi ve oyuncuları Zübeyde Hanım Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde beden eğitimi derslerine katılarak öğrencilerle buluştu. Takımın Başantrenörü İstemihan Örücü, Yardımcı Antrenör Ceyhan Önk, basketbol oyuncuları Deniz Üstün ve Yağmur Pirçek Zübeyde Hanım Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde beden eğitimi dersinde öğrencilerle basketbolun önemi, temel bilgileri, sporun hayattaki yeri ve sağladığı faydalar üzerine sohbet eden İstemihan Örücü ve ekibi, öğrencileri spor yapmaya da teşvik etti. Proje, ilerleyen günlerde Kadın Basketbol ve Voleybol Takımlarının öğrencilerle buluşmasını sağlamaya devam edecek. Öğrencilere maç daveti Etkinlik sonunda İstemihan Örücü ve ekibi, öğrencilere 24 Kasım Pazar günü saat 16.00’da Yıldırım Beyazıt Spor Salonu’nda oynanacak Emlak Konut Gelişim maçına özel olarak davet etti. Başantrenör Örücü, öğrencilerin maçı izleyerek, basketbolun gerçek anlamdaki heyecanını sahada görme fırsatı bulacaklarını ayrıca belirtti. Turgutlu Belediyespor Başkanı ve Belediye Başkan Yardımcısı Hüseyin Maliz, “Belediyespor olarak önemli bir sosyal sorumluluk projesine daha imza attık. Kadın basketbol ve voleybol takımlarımızın teknik ekibi ve oyuncuları kentimizdeki okullarda beden eğitimi derslerine katılarak evlatlarımızı spora teşvik edecek. Bu projeyi hayata geçirmemize vesile olan Milli Eğitim Müdürümüz Serdar Dinçer’e ve takımımıza kapılarını açan Zübeyde Hanım Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Cevdet Özçetin’e, Beden Eğitimi Öğretmenimiz Murat Türker’e teşekkür ederiz. Projemiz ilerleyen günlerde de devam edecek” dedi. Turgutlu Belediyesi Kadın Basketbol Takımı Başantrenörü İstemihan Örücü, “Öğrencilerimizle bir araya gelmek, onlara basketbol hakkında bilgi vermek bizim için büyük bir keyif. Spor, sadece fiziksel sağlığı değil, aynı zamanda zihinsel gelişimi de destekler. Bu tür etkinliklerle gençlerimize sporun hayatlarında nasıl bir yer edinebileceğini göstermek istiyoruz. Ayrıca, öğrencilerimizi 24 Kasım Pazar günü Yıldırım Beyazıt Spor Salonu’nda oynayacağımız Emlak Konut maçına davet ettik. Maçı izleyerek hem takımı daha yakından tanıyacaklar hem de basketbolun heyecanını sahada daha iyi hissedecekler” dedi.
Ordu Belediye Başkanı Türkcan’ın acı günü Ordu’da Tofaş otomobilin kontrolden çıkarak ağaca çarptığı kazada hayatını kaybeden Ulubey Belediye Başkanı İsa Türkcan’ın amcası Arslan Türkcan, son yolculuğuna uğurlandı. Kaza, Altınordu ilçesi Karacaömer Mahallesi’nde dün akşam saatlerinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, Ekrem Türkcan’ın kullandığı 52 AEM 870 plakalı Fiat Tofaş otomobil, sürücüsünün kontrolünden çıkarak, refüjde bulunan ağaca çarptı. Kazada, otomobil sürücüsü ile birlikte araçta yolcu olarak bulunan Günay Türkcan ve Arslan Türkcan (82) yaralandı. İhbar üzerine olay yerine sevk edilen sağlık ekipleri tarafından ilk müdahalesi yapılan yaralılar, ambulans ile Ordu Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne kaldırıldı. Tedavi altına alınan Arslan Türkcan, hastanede yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti. Arslan Türkcan’ın, Ulubey Belediye Başkanı İsa Türkcan’ın amcası olduğu ortaya çıktı. Hayatını kaybeden Arslan Türkcan için ilçenin Çağlayan Mahallesi’ndeki Merkez Camisi’nde cenaze töreni düzenlendi. Türkcan, cuma namazını müteakip kılınan cenaze namazının ardından aynı mahalledeki aile kabristanlığında toprağa verildi. Ulubey Belediye Başkanı İsa Türkcan, sosyal medya hesapların yaptığı paylaşımda, “Amcam Arslan Türkcan’ı ebediyete uğurladık. Allah’ım mekanını cennet eylesin. Cenazemize uzaktan yakından katılan, mesaj yoluyla ve arayarak ulaşan, taziyelerini sunup, acımızı paylaşan herkese Türkcan ailemiz adına teşekkür ederim” ifadelerine yer verdi. Cenaze törenine Ordu Valisi Muammer Erol, Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, protokol üyeleri, Türkcan ailesi ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Sakarya Öğretmenler doğa yürüyüşü etkinliğinde buluştular Adapazarı Belediye Başkanı Mutlu Işıksu, Sakarya İl Milli Eğitim Müdürü Coşkun Bakırtaş, il, ilçe yöneticileri ve farklı okullardan katılım sağlayan öğretmen grubu; 24 Kasım Öğretmenler Günü etkinlikleri çerçevesinde şehrin başta gelen doğal güzellikleri arasında yer alan Poyrazlar Gölü’nde doğa yürüyüşü gerçekleştirdiler. Sabah saatlerinde göl kıyısında başlayan yürüyüşte katılımcılar, yaklaşık 5 kilometrelik doğal parkuru rehberler eşliğinde keşfetti. Göl çevresindeki yürüyüşte doğanın korunmasının ekolojik dengenin devamlılığı için hayatî öneme sahip olduğuna dikkat çekildi. Parkur tamamlandıktan sonra birlikte sohbet eden öğretmenler keyifli vakitler geçirdiler. Doğa yürüyüşü, eğitim camiasını bir araya getirmenin yanı sıra çevre sorunlarının nasıl iyileştirilebileceğinin konuşulmasına da imkan sundu. Yürüyüşün tamamlanmasının ardından Adapazarı Belediye Başkanı Mutlu Işıksu, “Öğretmenlerimiz, geleceğin mimarlarıdır. Onlara minnettarlığımızı ifade etmenin en güzel yollarından biri de böyle etkinliklerle bir araya gelmektir. Güzel doğa manzaralarını sakinlerine sunan şehrimizde öğretmenlerimizle birlikte olmaktan mutluluk duyuyoruz” dedi. İl Milli Eğitim Müdürü Coskun Bakırtaş öğretmenlerin fedakarca çalıştıklarına vurgu yaparak onların emekleri sayesinde toplumumuzun her geçen gün daha güçlü hâle geldiğini belirtti. “Türkiye Yüzyılı”nda dinamik, çağa ayak uyduran, sağlıklı yaşamın bilincinde olan, maharet sahibi öğretmenlerle gurur duyduğunu belirten Bakırtaş, kendilerine değer verildiğinin hissettirilmesinin öğretmenlerin motive olmasına katkı sağladığını ve öğretmenlerle bir arada olmanın aynı şekilde kendileri için de değerli olduğunu ifade etti.