Son Dakika
|
Cumhurbaşkanı Erdoğan'a Manas Nişanı takdim edildi LGS’nin yapılacağı tarih belli oldu Depremzedeler TOKİ ile hem yuva buldu hem deprem korkusunu yendi Fatih Karagümrük’te Şenol Can ile yollar ayrıldı Beşiktaş - Maccabi Tel Aviv maçı tarafsız sahaya alındı Sahte bungalov sayfalarıyla 15 milyon TL’lik vurgun Gazze’de can kaybı 43 bin 374’e yükseldi Beşiktaş - Malmö maçını Sven Jablonski yönetecek ASAYİŞ Endonezya’da yanardağ patladı: 10 ölü
GÜNDEM - 24 Nisan 2013 Çarşamba 12:18

1 yıl boyunca bayatlamayan ekmek

A
A
A
1 yıl boyunca bayatlamayan ekmek

Giresun’un Şebinkarahisar ilçesinin olmazsa olmazlarından biri olan “Ekmek Kurusu” bir yıl boyunca bayatlamadan muhafaza edilebiliyor.

BEKİR ÖZTÜRK

İlçede binlerce yıllık bir geleneğin devamı olarak bilinen Ekmek Kurusu, fırından çıktığında bildiğimiz taze ekmek. Bir gün dışarıda bekledikten sonra tekrar fırına giriyor, taş gibi sert bir şekilde fırından çıktıktan sonra poşetleniyor.

Bir yıl boyunca bayatlamadan yenilebilen ekmeğin İstanbul, Giresun ve mer4kezde tüketildiğini belirten Fırın sahibi Ayşe Cengiz (40), “Ekmek Kurusu kapalı bir kapta bir yıl boyunca saklanabilinir. Ekmek Kurusu kepek, buğday unu, tuz, maya ve su karışımından yapılıyor. Bu ekmek yöreye özgü bir ekmektir, sadece Şebinkarahisar ve bu yörede yapılmaktadır” dedi.

Önerilen Haberler
DÜNYA Khartoum’s Humanitarian Crisis Deepens Amid Ongoing Conflict
ÇEVRE Su seviyesi düşen barajda balıklar can çekişiyor
SPOR UEFA Avrupa Ligi’nde 4. hafta heyecanı
DÜNYA İsrail Gazze’nin Beyt Lahya bölgesine saldırdı
DÜNYA SpaceX uzay aracı yörüngeye fırlatıldı
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Ankara MSB:"Başarıyla devam eden Pençe-Kilit Operasyonu kapsamında Metina bölgesinde tespit edilen 3 PKK’lı terörist, hava harekâtı ile etkisiz hâle getirildi" MSB:"Başarıyla devam eden Pençe-Kilit Operasyonu kapsamında Metina bölgesinde tespit edilen 3 PKK’lı terörist, hava harekâtı ile etkisiz hâle getirildi"
Adıyaman Bir haftada 30 şahsa uyuşturucudan işlem yapıldı Adıyaman İl Jandarma Komutanlığı ekiplerince son 1 haftada yapılan uyuşturucuyla mücadele çalışmalarında 30 şahıs hakkında işlem yapıldı. Adıyaman İl Jandarma Komutanlığı ekiplerince uyuşturucuyla mücadele çalışmaları çerçevesinde durumundan şüphelenen şahıslar üzerinde yapılan incelemelerde 2 kilo 485 gram bonzai, 22 gram metamfetamin, 9 gram kubar esrar, 4 gram skunk, 3 adet galara, 4 adet uyuşturucu kullanma aparatı 1 litre 300 ml aseton ve 1 adet ruhsatsız av tüfeği ele geçirildi. Uyuşturucu maddeleri muhafaza altına alınırken toplam 30 şahıs hakkında ise işlem yapıldı.
Antalya Kumluca’da öğretmenler arası voleybol turnuvası düzenlendi Antalya’nın Kumluca İlçesinde 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla öğretmenler arası voleybol turnuvası düzenlendi. Kumluca İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla ilçede görev yapan öğretmenler arasında voleybol turnuvası düzenlendi. Öğretmenler tarafından kurulan 8 voleybol takımı birinci olmak için mücadele edeceği turnuva 22 Kasım günü son bulacak. Final karşılaşmasında şampiyon olan veya dereceye giren takımlara 24 Kasım Öğretmenler Günü düzenlenecek törende ödülleri verilecek. Turnuvanın başlaması için Kumluca Merkez Mahallesinde bulunan Yunus Emre Halı Saha tesisinde tören düzenlendi. Tören saygı duruşu ve istiklal marşının okunması ile başladı. Konuyla ilgili bilgi veren Kumluca İlçe Milli Eğitim Müdürü Yusuf Tekdemir; “24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla öğretmenlerimiz ile ilgili bir etkinlik düzenlemek istedik. Bu turnuvayı öğretmenlerimizin kaynaşması ve dostluklarının pekişmesi için okullar arası değil öğretmenlerimizin kendi aralarında kurdukları takımlar arasında olsun diye öğretmenler arası voleybol turnuvası adında düzenledik” dedi.
Ankara Ankaralı Turgut’tan kötü haber: Entübe edildi Ankaralı Turgut olarak bilinen sanatçı Turgut Karataş, entübe edildi. Ankaralı Turgut, KOAH rahatsızlığı nedeniyle 2017 yılında hastaneye kaldırılmıştı. En son bu yılın Ağustos ayında Akciğer Kanseri teşhisi konulan Ankaralı Turgut’un bir süredir sağlık sorunlarının ağırlaştığı biliniyordu. Son olarak ünlü şarkıcının entübe edildiği öğrenildi. Şarkıcının menajeri Murat Boran, yaptığı açıklamada, "Dün akşam entübe edildi. Durumu kritik" dedi. Sevenleri Ankaralı Turgut için umutlu bekleyişini sürdürüyor.
Denizli DSO, Denizli sanayisinin verimlilik raporunu açıklayacak Denizli Sanayi Odası, haziran ayında gerçekleştirdiği Denizli Sanayisi Verimlilik Çalıştayı sonrasında yürütülen kapsamlı çalışmaların ardından hazırlanan sonuç raporu 08 Kasım 2024 Cuma günü açıklanacak. Denizli Sanayi Odası öncülüğünde Haziran ayında gerçekleştirilen Denizli Sanayisi Verimlilik Çalıştayı sonrasında yürütülen kapsamlı bir çalışma ile Denizli sanayisinin verimlilik düzeyi ve geliştirme alanları detaylı olarak analiz edildi. Değişen dünya şartlarına hızlı uyum sağlamak, işletmelerin rekabet gücünü artırmak ve verimlilik algısını ölçmek için 18 farklı meslek grubundan firmalar, işverenleri ve verimlilik çalışmalarından sorumlu yöneticilerinin yer aldığı 149 katılımcı ile gerçekleştirilecek Çalıştay’ın sonuç raporunu ve Denizli sanayisinin verimlilik yol haritasını 08 Kasım 2024 Cuma günü açıklanacak. ‘Denizli Sanayisi Verimlilik Çalıştayı Sonuç Raporu’nun açıklanacağı ve verimlilik yol haritasının paylaşılacağı “Verimlilik Çalıştayı Kapanış Toplantısı’na bütün sanayiciler davetli olduğu belirtildi. “Hedefimiz Denizli sanayicilerinin verimliliklerini artırarak karlarını ve cirolarını arttırmak” Haziran ayında güzel bir çalıştay olduğunu ve çalıştayın ardından yapmış oldukları eylem planı hakkında yoğun emekler harcadıklarını belirten DSO Meclis Üyesi ve DSO Verimlilik Komisyon Üyesi Ayhan Doğrar, “Haziran ayında çok güzel bir çalıştay yaptık. Biz çalışmalarımıza mart ayında başladık ve bir çalıştay yapıp Denizli’nin verimlilik konusunu nerede olduğunu ve algısını ölçmek istedik. Haziranda yaptığımız çalıştay ise çok geniş kapsamlı ve yoğun katılımlı oldu. Ağustos ayının sonunda da Pamukkale Üniversitesi ekibi ise raporları hazırladı. Daha sonrasında eylem planı çalışması başladı. Çok emek harcadık çok uğraştık. Güzel bir eylem planı hazırladık. Bu eylem planlarımız 4 ana başlıkta toplandı. Eğitim, etkinlikler, model fabrika ve danışmanlık. Cuma günü yapacağımız etkinlikte hem raporumuzu hem de bundan sonra neler yapacağımızın tüm sanayicilerimize açıklayacağız. Tüm sanayicilerimizi bekliyoruz. Bundan sonra bizim yapacaklarımız ve sanayicimize verimlilik konusunda yardımcı olmak ve verimliliklerini artırarak bu sayede karlarını ve cirolarını yükseltme hedefimiz. Aslında bakarsanız hikayemiz yeni başlıyor. Şimdiye kadar yaptıklarımız bir ön çalışmaydı. Bundan sonra yapacaklarımız önemli. Birçok kurum bu çalışmaları yapmış. Denizli’de de yapılmış ama sonrasında eylem gerçekleşmemiş. Belki eylemlerimizden değişiklikler olacak veya iptal edeceğiz bunu yaşayıp göreceğiz” dedi. Pamukkale Üniversitesi ile beraber yaptıklarını çalışmada 18 Komite ve 150 firma ile çalıştay gerçekleştirdiklerini ve hazırlanan raporlar hakkında bilgiler veren DSO Yönetim Kurulu Üyesi Enis Emre Boz, “Pamukkale Üniversite ile beraber yaptığımız çalışmayla 18 Komite ve 150 firma ile bir çalıştay gerçekleştirdik. Haziran ayında gerçekleştirdiğimiz çalıştayın Ekim ayında raporu açıklanacak. 450 sayfalık çıkan rapor 18 Komitenin her biri için verimlilik açısından ne yapması gerektiğini detaylı olarak açıklanan bir rapor olarak çıktı. Endüstri hocalarımızın çıkardığı bu raporda da her sektör kendi alanında verimlilik ile ilgili hangi çalışmaları öncelik vermeleri gerektiğini ve nerden başlamaları gerektiğini bilgilendirilecekler” şeklinde konuştu. “Önümüzdeki Cuma günü Çalıştay Kapanış Toplantısına bütün sanayicilerimizi bekleriz” Geçtiğimiz haziran ayında büyük bir çalıştay ve alanında ilk olan çalıştay düzenlediklerini ve önümüzdeki Cuma günü ise çalıştay’ın kapanış toplantısında bütün Denizli Sanayicileri beklediklerini belirten DSO Genel Sekreteri Sezgi Akbaş, “Biz DSO olarak son dönemlerde en fazla vurgu yaptığımız konuların başında verimlilik geliyor. Geçtiğimiz haziran ayında büyük bir çalıştay ve alanında bir ilk olan çalıştay düzenlemiştik. Çalıştay’ın raporları ile ilgili önümüzdeki Cuma günü Çalıştay Kapanış Toplantısı gerçekleşecek. Denizli sanayicilerimize kısa, orta ve uzun vadeli verimlilik adına bir çalışma gerçekleştiriyoruz” diye konuştu.
Afyon Gençlerden Erkmen’de doğa yürüyüşü Afyonkarahisar Gençlik Merkezi, gençlerin doğayla buluşmasını ve sosyal sorumluluk bilincinin artmasını hedefleyen anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Gençlik Merkezi Müdürü Hasan Hüseyin Bala ve Gençlik Merkezi Liderleri tarafından düzenlenen doğa yürüyüşü, çevre bilincini artırmak, gençler arası dayanışmayı güçlendirmek ve sanatsal yetenekleri sergilemek amacıyla gerçekleştirildi. Etkinlik çevre temizliği yapılarak, doğal yaşam alanlarının korunması ve temiz tutulması gerektiğine dikkat çekildi. Gençler, etrafa dağılmış çöpleri toplayarak doğaya olan duyarlılıklarını gösterdiler. Ardından gençler kitap okuma etkinliğine katıldı. Doğa ile iç içe, kuş cıvıltıları ve yaprak hışırtıları eşliğinde, çeşitli kitaplardan pasajlar okundu. Bu bölümde, gençlerin okuma alışkanlıklarını geliştirmeleri ve kitaplarla olan bağlarını güçlendirmeleri amaçlandı.
Editörün Seçtikleri
Kırmızı ışık ihlali yapan İsviçreli sürücü yolu savaş alanına çevirdi ASAYİŞ - 24 Nisan 2013 Çarşamba 12:18 Kırmızı ışık ihlali yapan İsviçreli sürücü yolu savaş alanına çevirdi
Kadın sürücü tartıştığı erkek sürücüyü, “Sen dua et ben seni yaşatıyorum” diye tehdit etti ASAYİŞ - 24 Nisan 2013 Çarşamba 12:18 Kadın sürücü tartıştığı erkek sürücüyü, “Sen dua et ben seni yaşatıyorum” diye tehdit etti
Sürücü belgelerini yenilemede son gün 31 Aralık GÜNDEM - 24 Nisan 2013 Çarşamba 12:18 Sürücü belgelerini yenilemede son gün 31 Aralık
Seyyar balıkçılardan zabıtaya sandalyeli saldırı ASAYİŞ - 24 Nisan 2013 Çarşamba 12:18 Seyyar balıkçılardan zabıtaya sandalyeli saldırı
Dubai çikolatasına çikolatalı pide ve künefe rakip oldu GÜNDEM - 24 Nisan 2013 Çarşamba 12:18 Dubai çikolatasına çikolatalı pide ve künefe rakip oldu
Çok Okunanlar
ASAYİŞ Kontrolden çıkıp karşı şeride geçti!
ASAYİŞ 2 ölü, 3 yaralı!
GÜNDEM Sürücü belgelerini yenilemede son gün 31 Aralık
DÜNYA Avusturya'da trenin üstüne çıkan genç köprüye çarpıp hayatını kaybetti
POLİTİKA Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Gazze vurgusu