GIDA KONTROL GÖREVLİLERİ ILGAZ`DA KAMPA GİRİYOR

Kastamonu Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Gıda Kontrol görevlilerini 16 Nisan Pazartesi günü itibariyle Ilgaz`da eğitime tabi tutacak.
Kastamonu Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Ilgaz`da, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu`nda yapılan değişiklikler ve ilgili yönetmelikler konusunda 19 İlçe Müdürü ve 7 yetkilendirilmiş İlçe Gıda Kontrol Görevlisini bilgilendirme eğitimine alıyor.
16-19 Nisan 2012 tarihleri arasında Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Ilgaz Tesislerine gerçekleştirilecek Gıda Kontrolü ve Mevzuatına Yönelik Eğitim Programı kapsamında 16 Nisan Pazartesi günü Gıda Yüksek Mühendisi Burcu Emeksizoğlu ve Gıda Mühendisi Serra Çetin tarafından Genel Mevzuat Eğitimi kapsamında; 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve Yetki Devri-Cezalar konuları, Kayıt ve Onay İşlemleri Yönetmeliği, Resmi Kontrol ve Denetim Yönetmeliği ile Gıda Hijyeni Yönetmeliği konularında eğitim verilecek.
17 Nisan Salı günü, Gıda Mühendisleri Cihat Arslan ve Abdüsselam Daş tarafından G.G.B.S. (Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi-Food Safety Information System) Eğitimi kapsamında; Temel veriler girişi, Firma-İşletme girişi, Denetim girişi, Numune girişi-Analiz sonucu değerlendirme, İşletme Kayıt Belgesi verilmesi-Firma dosya işlemleri ve Rapor işlemleri konularında eğitim verilecek.
18 Nisan Çarşamba günü Gıda Yüksek Mühendisi Sibel Karasalihoğlu ve Veterine Hekim Seniha Özdemir tarafından Denetim, Numune ve Yasal İşlemler kapsamında; Denetimlerin yapılması prosedürü, Numune alma prosedürü-Malzeme tanıtımı, rutin numune alımı, Zehirlenme prosedürü-Numune alma ve yasal işlem uygulamaları konularında eğitim verilecek.
19 Nisan Perşembe günü ise Uygulamalı Denetim yapılacak. Numune alımı ve söz konusu işlemlerin G.G.B.S.(Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi)`ye girilmesi konuları işlenerek Eğitimin değerlendirilmesine geçilmesinin ardından eğitim sona erecek.