Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Çukur yurt köyünde vatandaşlar kuru üzüm çeşitlerini sergileyerek, kışa hazırlık yapıyor.
Gercüş ilçesine bağlı Çukur Yurt köyünde bağ bozumu mevsimi başlamasının ardından bölgenin kaliteli üzümünün yetiştiği ilçede üzüm kurutma işlemine başlandı.
Üzümün diyarı olarak bilinen Gercüş ilçesinde bağ bozumu başladı. Üzüm yetiştiricileri bu sene verimin iyi olduğunu belirti. Gercüş’te en çok üretilen üzüm türleri arasında Zeyti ve Tayfi, tipi üzüme kadar tadına doyum olmayan Gercüş’te üzüm hasadı hummalı bir şekilde sürdürülüyor. Gercüş’ün gelir kaynaklarından birinin de üzümcülük olduğunu belirten vatandaşlar, kuru üzümün yapılışı ile bilgiler verdi.
Emine Çelik ‘’Şuan burası Gercüş ilçesine bağlı Çukur yurt köyünde sabahın erken saatlerinde bağa gelip üzümleri toplamaya başlıyoruz daha sonra hazırlamış olduğumuz kuru üzüm suyunun içine bandırarak bezlerin üzerine seriyoruz.10 gün kurutmaya bıraktıktan sonra tekrar gelip kuruya üzümlerimizi eve götürüp ayıklamaya başlıyoruz. Belirli bir miktarını kendimize bırakıyoruz kışın için fazla kalanını da satıyoruz. Kilogram fiyatı 180 TL den başlayıp 230 Tl ye kadar satabiliyoruz kuru üzümün kalitesine göre fiyat biçiyoruz. Bu yaptığımız kuru üzüm tamamen organik olduğu için şifa niyetine kullananlarda var. Özellikle şeker hastalığına ve birçok hastalığa iyi geldiği biliniyor. ’dedi.
