Diyetisyen Berna Ertuğ, Ramazan sonrası beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, sağlıklı bir bayram geçirmek isteyenler için önemli tavsiyelerde bulundu. Ertuğ, hafif kahvaltı yapılması, porsiyon kontrolü, şekerli ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması, su tüketiminin artırılması ve fiziksel aktivitenin ihmal edilmemesi gerektiğine dikkat çekti.
Ramazan ayı boyunca değişen beslenme düzeni ve uzun süreli açlık nedeniyle metabolizma hızı yavaşlıyor. Ramazan sonrasında ise ani ve aşırı yemek tüketimi bazı sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Uzmanlar, bayram süresince beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında uyarılarda bulunuyor. Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Diyetisyen Berna Ertuğ, Ramazan ayı sonrası beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, vatandaşlara önemli tavsiyelerde bulundu.
"Üç ana öğün ve en az iki ara öğünle beslenilmeli"
Dyt. Ertuğ, Ramazan boyunca yavaşlayan metabolizmanın eski hızına kavuşabilmesi için dengeli beslenme ve fiziksel aktivitenin şart olduğunu vurguladı. Hızlı kilo vermek amacıyla uygulanan şok diyetlerin sağlık açısından risk taşıdığını söyleyen Ertuğ, üç ana öğün ve en az iki ara öğünle beslenmenin önemine dikkat çekti.
Sağlıklı bir bayram geçirmek isteyenler için öneriler
Bayramda aşırı yemek tüketiminin kalp, böbrek, karaciğer rahatsızlıkları ile diyabet ve yüksek tansiyon gibi kronik hastalıkları olan kişiler için risk oluşturabileceğine işaret eden Dyt. Ertuğ, sağlıklı bir bayram geçirmek isteyenler için birtakım önerilerde bulundu. Güne hafif bir kahvaltı ile başlamak gerektiğini dile getiren Ertuğ, "Yumurta, peynir, zeytin, yeşillik, domates, salatalık gibi hafif besinler tercih edin. İşlenmiş et ürünleri ve hamur işlerinden uzak durun. Lokmaları küçük tutun, çiğnemeden yutmayın. Hızlı yemek yemenin sindirim sorunlarına yol açabileceğini unutmayın. Bayram ziyaretlerinde sunulan tatlı ve hamur işlerini ölçülü tüketin, porsiyonları küçük tutun. Sindirimi zor, yağlı ve tuzlu gıdalar yerine fırında, ızgarada veya haşlama yöntemiyle pişirilmiş yiyecekleri tercih edin" dedi. Aşırı şeker tüketiminin mide ve bağırsak sorunlarına yol açabileceğini belirten Ertuğ, sütlü, meyveli veya dondurmalı tatlıların tercih edilmesini önerdi. Ertuğ, "Üç ana öğün ve ara öğünler şeklinde bir beslenme düzeni oluşturun. Öğün miktarını önceden belirleyin. Lif açısından zengin sebze, baklagil ve meyveler tercih edin. Bu besinler sindirimi kolaylaştırır. Günlük en az 8-10 bardak su içmeye özen gösterin. Toplam sıvı tüketimi 12-15 bardak olmalı. Bayramda da yürüyüş gibi hafif egzersizler yaparak sindirimi destekleyin ve metabolizmayı hızlandırın" ifadelerini kullandı.
Dyt. Berna Alduğ, sağlıklı bir bayram geçirmek için bu önerilere dikkat edilmesi gerektiğini hatırlattı.
