KÜLTÜR SANAT - 31 Ocak 2025 Cuma 16:42

ALKÜ’de uluslararası protokoller meyvesini veriyor

A
A
A
ALKÜ’de uluslararası protokoller meyvesini veriyor

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) ile Kuzey Makedonya’da bulunan Uluslararası Balkan Üniversitesi (IBU) arasında daha önce imzalanan iş birliği protokolü meyvesini vermeye başladı.


Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ), öğrencilerin alanlarında daha iyi öğrenim alabilmesi ve geleceğe kendilerini daha iyi hazırlamaları için birçok uluslararası üniversiteler ile yaptığı iş birlikleri meyvesini vermeye başladı. ALKÜ, Kasım 2024’te Makedonya’da faaliyet gösteren Uluslararası Balkan Üniversitesi ile yaptığı iş birliği protokolü kapsamında iki üniversite ortak bir karar alarak gastronomi ve mutfak sanatları alanlarında workshop düzenleyecek. ALKÜ’nün desteği ile Uluslararası Balkan Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi koordinasyonunda 17 Şubat 2025 tarihinde yurt dışında gerçekleştirilecek. Osmanlı - Türk Mutfağı ile emek yapımı teması üzerine düzenlenecek olan workshop etkinliği bir hafta sürecek. Eğitimlerde, ALKÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğretim elemanları da eğitmen olarak görev alacaklar.



“Paydaşlarımızla güçlü iş birliği içindeyiz”


ALKÜ’nün yurt dışında ve yurt içindeki üniversitelerle devamlı temas halinde olduğunu ifade eden ALKÜ Rektörü Prof. Dr. Kenan Ahmet Türkdoğan, “Güçlü temaslarımız ve güçlü diyaloglarımız kapsamında birçok üniversite ile kuvvetli ilişkiler kuruyoruz. Ana temamız öğrencilerimize en iyi eğitimi verebilmek ve akademisyenlerimize farklı üniversitelerde farklı bilim insanlarıyla bir araya getirebilmektir. Geçmişte attığımız iş birliği temelleri neticesinde de Uluslararası Balkan Üniversitesi ile bu sene gastronomi ve mutfak sanatları alanında ilk kez bir eğitim programı yapacağız. Bu anlamda ALKÜ’nün dünya genelinde yeri ve saygınlığı her geçen gün artmaktadır. Bunu her yıl sayısı artan iş birliği anlaşmalarımızda görebiliyoruz” şeklinde konuştu.



ALKÜ’de uluslararası protokoller meyvesini veriyor

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Erzurum Kasaplardan vatandaşa kıyma uyarısı Erzurum’da kasaplık yapan Erdi Çelik, vatandaşları Ramazan ayı vesilesiyle özellikle kıyma alımı noktasında uyardı. Erzurum’da Kasaplar Odası Başkanlığı’nın Ramazan ayında ete zam yapılmaması yönünde bir karar aldığını ifade eden kasap Erdi Çelik, "Biz de ete zam gelmemesi taraftarındayız. Biz satıcıyız, tabii ki eti daha uygun fiyatta satmak istiyoruz, vatandaşı rahatlatmak istiyoruz. Hatta etin fiyatının düşmesini istiyoruz. İnsanların bu anlamda rahatlamasını, Ramazan’da herkesin et yemesini istiyoruz. Ancak ete rağbet çok fazla olduğu için fiyatında sürekli bir artış oluyor. Ramazan ile birlikte yoğunluk daha da arttı. Kasaplar odasının bize gönderdiği fiyatlar doğrultusunda et satışlarımız devam edecek" şeklinde konuştu. "Yerli kesim hayvanları tercih ediyoruz" Hayvan yetiştiricileri ile yaşadıkları problemlerden dolayı et fiyatlarında bir artış olduğuna dikkat çeken Çelik, "Mezbahada, veteriner kontrolünde damgalı olarak kesim yapılıyor. Daha sonrasında sağlık kontrolünden geçtikten sonra, bir gün dinlendikten sonra kasabımıza geliyor. Biz hazırlayıp satışa sunuyoruz. Biz kasaplar olarak ithal et satışı yapmıyoruz. Yerli kesim yapıyoruz. Et Balık Kurumu kasaplara et dağıtıyor. Ama biz zaten yerli kesim tercih ediyoruz" dedi. "Kesinlikle ucuz fiyata kanmayın" Vatandaşları ucuz ve özellikle kıyma konusunda uyaran Kasap Erdi Çelik, sözlerine şöyle devam etti: "İnsanlarımızın kesinlikle hazır kıyma almamasını tavsiye ediyoruz. Vatandaş kendisi eti görsün. Yani vatandaş görüp alsın. Kesim raporlarımız, veteriner kontrollerimiz, gıda tarımından gelen kontroller, bizde hepsi mevcut raporlu bir şekilde. Damgalı ve Türkiye standartlarına uygun şekilde helal kesim yapılmakta. Et alım yaptığı yerlerden bunları sorsun ve belgelerine baksınlar. Sağlıklı et yemesi için kesinlikle ucuz ete kaçmamalarını tekrardan dile getiriyoruz".
Ankara ABB Başkanı Yavaş: "Bir çağrı ile her şeyin biteceğine dair iyimserliğe kapılamıyoruz çünkü daha önce başarısız olan çağrılar oldu" Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş gençlerle sahur programında buluştu. İmralı heyetinin silah bırakma çağrısı hakkında Yavaş, "Bir çağrı ile her şeyin biteceğine dair iyimserliğe kapılamıyoruz çünkü daha önce başarısız olan çağrılar oldu" dedi. Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş belediyenin üniversite öğrencileri için düzenlendiği sahur programına katıldı. Program Kuran tilaveti ile başladı ve ilahiler ile devam etti. Programda konuşan Mansur Yavaş, Ramazan ayı boyunca özellikle öğrencilere yönelik iftar programları düzenleneceğini belirterek, "Ramazan ayına başlıyoruz. Gençlerle birlikte başlayalım dedik. Ramazan boyunca iftarlarımız olacak. Bu vesile ile sevgili Ankaralılar ile buluşmuş oluyoruz ama ilk buluşmamız gençlerle oldu. Aileleriniz her türlü fedakarlığı yaparak sizleri okumaya gönderdi. İyi ki de Ankara geldiniz, üniversite Ankara’da okunur diyerek sizlerin daha iyi eğitim alması için her türlü hizmeti vermeye çalışıyoruz. Tabi akademilerimiz, kütüphanelerimiz var. Ramazan ayında akşamları yemek yiyebileceğiniz yerlerimiz var. Paket dağıtımı yapacağımız alanlar var. Sizleri hiçbir şeyden mahrum etmeden hem Ramazan ayını rahatça geçirmenizi hem de eğitim hayatınız boyunca güzel anılar biriktirmenizi diliyorum" ifadelerine yer verdi. "Ek cümlelerde silahın bırakılması için hukuki bazı düzenlemelerin yapılması şartı koşulmuş" Program çıkışı gazetecilerin sorularını yanıtlayan Yavaş, Öcalan’ın yaptığı silah bırakma çağrısı hakkında düşünceleriniz nelerdir sorusuna, "Çağrının sonucu görmemiz gerekiyor bir cevap vermemiz için. Çünkü daha öncede bunlar denendi ve başarısız oldu. Daha önce hükümetin söylediği kayıtsız şartsız bir çağrıydı ama baktığımız zaman ek cümlelerde silahın bırakılması için hukuki bazı düzenlemelerin yapılması şartı koşulmuş. Yani kayıtsız şartsız değil şart var ortada" şeklinde cevap verdi. "Bir çağrı ile her şeyin biteceğine dair iyimserliğe kapılamıyoruz çünkü daha önce başarısız olan çağrılar oldu" Yavaş, daha öncede başarısız çağrıların olduğunu konu hakkında düşüncelerini paylaşmak için erken olduğunu belirtirken, "Ayrıca topu kongreye atmış. Kongreye toplanın bir karar alın demiş. Yani bir yerde de kendisini geri çekmiş. Bekleyip göreceğiz. Her şeyden önce çözüm yolunun meclis olduğunu ben her zaman söylüyorum. Ben kişisel olarak temkinli yaklaşıyorum. Bunundan sebebini söylemek gerekirse bugün sayın Binali Yıldırım’ın açıklamalarına baktığımız zaman 66’ncı maddenin değiştirileceği gibi, sanki daha önceden söz verilmiş gibi ve sanki sayın cumhurbaşkanı da sonsuza kadar seçilebilmesinin önü açılmalıdır diyor. Ben açıkça kamuoyuna anayasada bir değişik olacaksa izah edilmesi gerektiğini düşünüyorum. TBMM kararı verecektir. Bu konuda ülkemiz çok acı çekmiştir. Bir çağrı ile her şeyin biteceğine dair iyimserliğe kapılamıyoruz çünkü daha önce başarısız olan çağrılar oldu. Bekleyip görmeyi tercih ederim ben. Toplansın kongre ne diyecekler. Kim ne istiyor belli olduktan sonra kamuoyu ile düşüncelerimizi paylaşabiliriz" dedi.