KÜLTÜR SANAT - 02 Kasım 2024 Cumartesi 12:25

Tarsus Gastronomi Merkezi kapılarını açtı

A
A
A
Tarsus Gastronomi Merkezi kapılarını açtı

Tarsus Belediyesi tarafından hayata geçirilen ’Tarsus Gastronomi Merkezi’ kapılarını açtı. Merkez sayesinde geçmişten gelen yerel lezzetler, modern dokunuşlarla geleceğe taşınıyor.


Tarihi Siptilli Çarşısı’nda bulunan Tarsus Gastronomi Merkezi trafiğe kapalı alanda faaliyete geçti. 3. Uluslararası Tarsus Festivali’nin ilk gününde açılan merkez, misafirlerini ağırlamaya başladı. Gastronomi Merkezi, Tarsus’un zengin yerel mutfağını, orijinal tarifler ve ’anne eliyle’ hazırlanmış yemeklerle sunuyor. Ayrıca, merkezde atölyelerin ve yöresel mutfak eğitimlerinin yer aldığı donanımlı bir eğitim mutfağı da bulunuyor. Merkez sayesinde Tarsus’un ekonomisine katkı sağlanması, iç ve dış turizmin canlandırılması hedefleniyor.



"Tarsus’un gastronomi mirasını yeni nesillere aktarıyorıyoruz"


Tarsus’un cazibe merkezi olacağını belirten Başkan Ali Boltaç, "Gastronomi merkezimiz, Tarsus’un tarihinden ve kültüründen ilham alıyor. Geleneksel lezzetlerimizden modern yorumlarla hazırlanan geniş bir yelpazede yemekler sunarak, Tarsus’un gastronomi mirasını hem yeni nesillere aktarıyoruz, hem de ziyaretçilerimizle buluşturuyoruz. Tarsus’un zengin mirasını koruyarak geleceğe taşımak, şehrimizin gastronomi potansiyelini ön plana çıkarmak için çalışıyoruz" dedi.



Tarsus Gastronomi Merkezi kapılarını açtı

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Iğdır Iğdır’da hava kirliliği alarm veriyor Hava kirliliği oranının hem yaz hem de kış mevsiminde ulusal sınır değerlerinin üzerinde olduğu Iğdır’da hava kirliliği alarm vermeye devam ediyor. Hava kirliliğinde Avrupa’da birinci sırada yer alan Iğdır’da kış ayı ile birlikte artan hava kirliliği yeniden alarm veriyor. Iğdır’da hava kirliliğinde coğrafi konum, rüzgâr erozyonu, Ermenistan’daki Metzamor Nükleer Santrali, kalitesiz kömür tüketimi, egzoz salınımları kirliliğin başlıca sebepleri arasında yer alıyor. Ayrıca Iğdır’da ölümlerin başında yine kirli hava yer alıyor. Iğdırlı vatandaşlar şehir genelinde doğal gazın yaygınlaştırılmasını istiyor. Bazı vatandaşlar da hava kirliliğine neden olan kişilere para cezası, yeri geldiğinde hapis cezası verilmesini istiyor. Iğdır’da alınan verilere göre ölçülen parametrelerden PM10 (Partikül madde) değerlerinin hem yaz mevsiminde hem de kış mevsiminde ulusal sınır değerlerin üzerinde olduğu ortaya çıktı. Dünyada meme kanseri ile hava kirliliği arasındaki ilişkiye işaret eden bilim adamları araştırmaların sayısının giderek arttığına dikkat çekti. Iğdır’da esnaf olan Ekrem Eray şehirde zehirli bir hava soluduklarını belirterek, “Iğdır’da hava kirliliği sorununu biz Iğdırlılar hepimiz yaşıyoruz. Zaten son yıllarda da hastalıklar özellikle kanser çok arttı. Sobalarda çıkan kömür dumanlarına bir çözüm bulunmalı ki bu sorun bitsin.” dedi. Şehirdeki sis bulutları dron ile görüntülendi .