KÜLTÜR SANAT - 06 Kasım 2024 Çarşamba 11:54

Yeşilyurt’ta içli köfte yemek yarışması

A
A
A
Yeşilyurt’ta  içli köfte yemek yarışması

Yeşilyurt Belediyesi, Yeşilyurt’un zengin yemek mutfağındaki özel lezzetleri arasında yer alan Coğrafi İşaret Tescil Belgeli İçli Köfte’nin tanıtımını gerçekleştirmek amacıyla Yeşilyurt Kent Konseyi ile ortaklaşa 23 Kasım Cumartesi günü saat 10:00’da ‘İçli Köfte’ Yemek Yarışması düzenleyecek. Yarışmaya katılmak isteyenler 20 Kasım’a kadar Yeşilyurt Kent Konseyine başvurularını yapmaları gerekiyor.


Yeşilyurt’un zengin yemek mutfağında yer alan yöresel lezzetlerin hak ettiği değeri görmesinin yanı sıra ticari ve pazar payının yükselmesi ve kimliklendirilmesi için etkin, kararlı ve planlı adımlar atmaya devam eden Yeşilyurt Belediyesi, Yeşilyurt Kent Konseyi ile ortaklaşa yaptığı çalışmalar neticesinde Türk Patent ve Marka Kurumuna başvurusu yapılan 20 ürünün Coğrafi İşaret Tescil Belgesini alırken, Malatya’da en fazla Coğrafi İşaret Tescil Belgesine sahip yerel yönetim olma başarısına ulaştı.


Malatya’da bugüne kadar Türk Patent ve Marka Kurumundan 50 ürünün Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alınırken bunlardan 20’sini tek başına alan Yeşilyurt Belediyesi, Yeşilyurt’un gastronomi alanındaki güçlü potansiyelini ön plana çıkarmak amacıyla başlattığı yöresel lezzetlerin tanıtım faaliyetlerine bir yenisini daha eklemeye hazırlanıyor.


Yeşilyurt Belediyesi ile Yeşilyurt Kent Konseyinin planlı çalışmaları neticesinde Coğrafi İşaret Tescil Belgesine kavuşan Analı Kızlı ve Kiraz Yaprağı Sarması ile Mayalı Ekşili Ekmeğin tanıtımlarına yönelik gerçekleşen yarışmalara İçli Köfte Yemek Yarışması da eklenecek.


Geleneksel hale getirilen yemek yarışmaları ile yemek ustalarını bir araya getiren ve birbirinden lezzetli yöresel ürünlerin ortaya çıkmasına imkan tanıyan Yeşilyurt Belediyesinin ev sahipliğinde 23 Kasım Cumartesi günü düzenlenecek olan İçli Köfte Yemek Yarışması için hazırlıklar devam ediyor.


Son başvuru 20 Kasım Çarşamba


Yemek Yarışmasına katılmak isteyenler, 20 Kasım Çarşamba gününe kadar Yeşilyurt Kent Konseyi Binasına giderek dolduracakları formlarla başvurularını yapabilecekler. Malatya’nın yemekleri ve lezzetleri üzerine çalışmalar yapan, bu alanda ciddi bir deneyime ve birikime sahip isimlerden oluşacak Jüri Heyetinin yapacağı puanlamalardan sonra yarışmanın birincisine tam altın, ikincisine yarım altın, üçüncüsüne çeyrek altın verilecek, ayrıca jüri özel ödülüne layık görülen yarışmacı ise gram altınla ödüllendirilecek.


“Yemek ustalarını yarışmaya bekliyoruz”


Yemek yarışmasına tüm yemek ustalarını davet eden Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, Malatya’da en fazla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alan belediye olarak gastronomi alanındaki tanıtımın faaliyetlerini yeni yarışmalarla geliştirmeye devam ettiklerini söyledi. Başkan Geçit, Analı Kızlı ve Kiraz Yaprağı Sarması ile Mayalı Ekşili Ekmek Yarışmalarından sonra geleneksel hale getirmeyi planladıkları yemek yarışmalarına İçli Köfte Yemek Yarışmasını da ekleyerek bu alandaki etkin çalışmalarını gözler önüne sereceklerini söyledi.


Her alanda olduğu gibi Malatya ve Yeşilyurt’un turizm potansiyelini artıracak çalışmalara da büyük bir ehemmiyetle destek verdiklerini hatırlatan Başkan Geçit, “Doğal ve tarihi zenginliklerinin yanı sıra yemek kültürüyle turizm potansiyeli yüksek ilçeler arasında yer alan Yeşilyurt’umuzun zengin yemek mutfağındaki birbirinden özel lezzetlerin tanıtımına bir yenisini daha ekleyeceğiz. Bereketli topraklarımızdan çıkan doğal ürünlerden oluşan yemeklerimizin, tarımsal ürünlerimizin, turşularımızın ve meyvelerimizin hak ettiği değeri görmeleri, hem yurt içinde hem de yurt dışındaki itibarlarını yükseltmek adına başlattığımız çalışmaları her geçen gün yeniliyoruz, yeni etkinliklerle geliştiriyoruz. Malatya’da bugüne kadar 50 ürünün Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alınırken bunlardan 20’sini Kent Konseyimizle işbirliği halinde yaptığımız çalışmalarla ilçemize kazandırmanın sevincini yaşıyoruz. Gastronomi dünyasına farklı bir soluk ve heyecan getirecek, yemek ustalarının dikkatini çekecek tada ve lezzete sahip geleneksel lezzetlerimizin tanıtımı için her türlü desteği veriyoruz. Zengin yemek mutfağımızın önemli yapıtlarından olan analı-kızlı ve kiraz yaprağı sarması ile mayalı ekşili ekmeğimizin tanıtımı için gerçekleşen yarışmaların ardından şimdide yine kentimize özgü, sofralarımızın önemli lezzetlerinden olan içli köftemiz için yemek ustalarımızı bir araya getireceğiz. 23 Kasım Cumartesi günü düzenleyeceğimiz yemek yarışmamız ile bu eşsiz lezzetimizin tüm güzelliklerini ön plana çıkarmış olacağız. Yarışmaya katılmak isteyenler 20 Kasım’a kadar Hilal Parkımız içerisinde hizmet veren Kent Konseyi Binamızı ziyaret ederek burada dolduracakları formlarla başvurularını yapabilirler. Belediye olarak yine festival tadında özel bir etkinliğin altına imza atacağız, tüm hemşehrilerimizi yemek yarışmamıza bekliyoruz” dedi.


Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Mersin Mersin’de Emekli Evi üyeleri ’Alzheimer’ konusunda bilgilendirildi Mersin Büyükşehir Belediyesi, Yenişehir Emekli Evi üyelerini ‘Alzheimer’ hastalığı konusunda bilinçlendirdi. Bu kapsamda Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde bulunan Yenişehir Emekli Evinde eğitim veren Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı ekipleri, ‘Alzheimer’ hastalığının risk faktörleri, nasıl önlem alınacağı, belirtileri ve hasta yakınlarının nasıl davranması gerektiği konusunda bilgiler verdi. “Emekliler, Büyükşehir sayesinde bilinçli bir yaş alma süreci geçiriyorlar” Emekli Evi üyelerine Alzheimer hastalığının risk faktörleri, belirtileri, korunma yöntemleri, ev kazaları ve düşmelerin önüne nasıl geçilebileceği hakkında bilgi verdiklerini ve bu eğitimi tüm emekli evlerinde devam ettireceklerini kaydeden Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığında gerontolog olarak görev yapan Cihan Tanrıverdi, “Katılımcılardan güzel sorular aldık ve Alzheimer hakkında bilinçlenmelerini sağladık. Bunun gerekli olduğunu düşünüyoruz. Malum, çağımızın hastalığı artık Alzheimer” dedi. Yaş almışlar için bu tür eğitimlerin çok faydalı olduğunu; bilmedikleri hastalıklar hakkında bilgi sahibi olup araştırma yaptıklarını ve korunma yöntemlerini öğrendiklerini belirten Tanrıverdi, “Bu eğitimde Alzheimer üzerinde konuştuk. Unutkanlığın bir Alzheimer olmadığını, Alzheimer hastalığına yakalanmamak için ne yapmaları gerektiğini, ev kazalarına maruz kalmamak için evlerinde ne gibi tedbirler almaları gerektiğini anlatıyoruz” ifadelerini kullandı. Tanrıverdi sözlerinin sonunda, “Mersin’de 65 yaş üstü vatandaşlar, Mersin Büyükşehir Belediyesi sayesinde aktif ve başarılı yaşlanma kavramının farkındalar ve bilinçli yaş alma süreci geçiriyorlar” diye konuştu. Emekli Evinde verilen eğitimler sayesinde bilinçleniyorlar Kardeşi Alzheimer hastası olan emekli evi üyesi Kevser Çiçekoğlu, “Böyle bir süreç yaşıyorsunuz maalesef, keşke olmasaydı. Ablam çok kötü, çünkü ne yaptığını bilmiyor ve bizi de tanımıyor” diyerek, eğitim sayesinde hasta yakınlarının da bilinçlendiğini belirtti. Kıbrıs Gazisi Bahattin Taşkıran, “Biz Büyükşehir Emekli Evinden memnunuz. Hafta içi pastamız, çayımız ve üstüne de eğitimlerimiz veriliyor. Başkan Seçer’e çok teşekkür ederim” şeklinde konuştu.
Aydın Aydın’da çevreci AB projesi etkinliği Aydın’daki üniversitede Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr.Murat Yılmaz tarafından yazılan HERO 3.0 adlı Fransa AB Ulusal Ajansı tarafından desteklenemeye hak kazanan AB ‘Bireysel karbon ayak izlerini azaltma ve doğal kaynakları koruma’ projesi Aydın’da yapıldı. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr.Murat Yılmaz tarafından yazılan HERO 3.0 adlı proje Fransa AB Ulusal Ajansı tarafından desteklenemeye hak kazanan projenin partnerleri, Fransa’dan Institut Saumurois de la Communication, Türkiye’den Aydın Adnan Menderes Üniversitesi ile Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi ve Bulgaristan’dan TI MOZHESH LI adlı gençlik derneği yer aldı. “Proje, Fransız ulusal basınında da yer aldı” Proje hakkında bilgilendirmede bulunan Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr.Murat Yılmaz, projenin açılış toplantısının Fransa’nın Saumur şehrinde yapıldığını ifade ederek: “Projenin ilk ayağı olan Fransa etkinliği büyük ilgi gördü. Proje etkinliğimiz Fransız ulusal basınında önemli yer edindi. Bireysel karbon ayak izini azaltmada ve doğal kaynakları korumada gençlerin rolünün önemini vurgulayan ‘Hero 3.0 Young People Saviours of The Future’ adlı Avrupa Birliği Projesi’nin ‘Peers To Peers’ adlı ikinci proje etkinliği ise proje ortakları ve gençlerin katılımlarıyla Ziraat Fakültesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Etkinliğe; proje partnerleri olan Fransa’dan Institut Saumurois de la Communication, Türkiye’den Aydın Adnan Menderes Üniversitesi ile Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi ve Bulgaristan’dan Ti Mozhesh Li adlı gençlik derneği temsilcileri ile çok sayıda öğrenci ve akademisyen katıldı” “Karbon ayak izinin etkileri masaya yatırıldı” Prof.Yılmaz: “Gençlerin karbon ayak izinin dünya üzerindeki etkilerinin farkına varmalarını, ilk olarak kendilerinden başlayarak bireysel karbon ayak izlerini azaltma yollarını öğrenmelerini ve bu konuda duyarlılık geliştirmelerini amaçlayan proje kapsamında dijital eğitim ve öğretim materyalleri etkinlik kapsamında öğrencilere ve akademisyenlere sunuldu. Toplantı tarafımca yapılan açılış konuşması ve sunumun ardından yine üniversitemiz adına Doktorant Selda Manav ve Öğr.Gör.Mehmet Serdar Gür’ün sunumları ile devam etti. Etkinlik yerli yabancı tüm partnerlerin interaktif sunumlarının ardından katılımcılara sertifika verilmesiyle son buldu” dedi. İki gün süren proje toplantısının ardından katılımcılara sertifikaları verildi.
Aydın Başkan Çerçioğlu: “Güçlü kadınlar, güçlü toplumların temelidir” Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, "25 Kasım Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü" nedeniyle bir mesaj yayımladı. Başkan Çerçioğlu mesajında şunları kaydetti: “Kadına yönelik şiddet, toplumumuzun vicdanını derinden yaralayan bir sorun olmaya devam ediyor. Şiddetin hiçbir türüne tahammülümüz olmadığını bir kez daha haykırıyor; çözüm için hep birlikte harekete geçme çağrımızı yineliyoruz. Kadınlarımız, hayatın her alanında eşit haklara ve özgürlüklere sahip olmayı hak ediyor. Kadınlarımızın ekonomik bağımsızlıklarını desteklemek, eğitim ve istihdam imkanlarını artırmak bizlerin öncelikli hedefleri arasında yer almaktadır. Ancak bunlar da yeterli değildir; aynı zamanda yasaların, şiddetin önlenmesinde caydırıcı bir şekilde uygulanması gerekmektedir. Kadınlarımızın güçlü ve özgür bireyler olabildiği bir toplumda şiddetin köklerinin kuruyacağına olan inancımız tam. Adaletin sağlanması için hiçbir bahaneye, hiçbir "iyi hal" indiriminin arkasına sığınılmamalıdır. Kadınların haklarını ve yaşamlarını güvence altına almak, ulusal ve uluslararası sözleşmelere sadık kalarak mümkün hale gelecektir. Bizler; bu kapsamda, ‘İstanbul Sözleşmesi’ gibi kadınlara pozitif ayrımcılık sağlayan hukuki düzenlemelerin önemine bir kez daha dikkat çekiyoruz. Aydın Büyükşehir Belediyesi olarak, şiddet mağduru kadınlarımıza her türlü desteği sağlamaya devam ediyoruz. Ancak biliyoruz ki, şiddetin sosyolojik altyapısının çözümü için toplumsal dönüşüm zaruridir. Bu dönüşüm, kadınıyla erkeğiyle herkesin zihninde ve kalbinde başlamalıdır. Bu noktada hepimize büyük görevler düşmektedir. Güçlü kadınlar, güçlü toplumların temelidir. Bu vesileyle, şiddete maruz kalmış tüm kadınlarımızı saygıyla anıyor, kadın erkek demeden herkesin bu mücadelede sesini yükseltmesini diliyoruz”