EKONOMİ - - | Son Güncelleme : 2024-08-01 11:10:41

Dikenlerinden eldiven ve makasla ayrılıyor kilogramı 699 liradan restoranlarda servis ediliyor

A
A
A

Zehirli iğneleri yüzünden köpekbalıklarının bile yaklaşamadığı aslan balığı Antalya'da balık restoranlarının gözdesi oldu. Deniz ekosistemlerinin istila kabiliyeti en yüksek balığı olarak bilinen balık Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı UNDP, yerli türleri bu korkunç istilacıya karşı korumak için avlanıp yenilmesini tavsiye ediyor. Denizleri korumak adına av yarışmalarının düzenlendiği aslan balığı, Antalya'da tezgahta ve menülerde yerini aldı. Müşteriler tarafından en çok tercih edilen balık türlerinden biri olan ve kilosu 699 TL'ye satılan aslan balığı, haftada 50 kilograma kadar satılıyor.