YEREL HABERLER - 04 Mart 2012 Pazar 15:20

HAKKARİ ÜNİVERSİTESİ`NDEN ARICILIK KURSU

A
A
A
HAKKARİ ÜNİVERSİTESİ`NDEN ARICILIK KURSU

Hakkari Üniversitesi’nin hazırladığı ve Sosyal Destek Programı (SODES) kapsamında kabul edilen "Arıcılık Geliştirme" kursu kapsamında çiftçilere eğitim verilmeye başlandı.
Altay Caddesi üzerinde bulunan üniversite binasında düzenlenen arıcılık kursuna çiftçiler yoğun ilgi gösterdi Proje koordinatörü olan Hakkari Üniversitesi öğretim görevlisi Galip Sarısu, üniversite olarak SODES’e sunulan "Arıcılık Geliştirme" projesinin kabul edilmesiyle birlikte bir ilkin yaşandığını belirtti. Düzenledikleri arıcılık kursunda çiftçilere arıcılıkla ilgili akademik bilgilerin verildiğini belirten Sarısu, 3 ay sürecek olan kursun büyük ilgi gördüğünü söyledi. Kursa ilk etapta 60 kişinin
katıldığını ifade eden Sarısu, bundan sonraki aşamada ise 3 grup halinde 9 ay sürecek eğitim kursları vermeyi planladıklarını kaydetti. Kursa katılanlara arıcılığın tarihçesi, ekonomideki yeri ve önemi ile ilgili bilgiler verdiklerini belirten öğretim görevlisi Galip Sarısu, "Kursa yoğun ilgi gösteren çiftçilere slayt gösterimleri eşliğinde bal arısının zoolojik sistemdeki yeri, dünyada ve Türkiye’de bal arısı ve ırkları, teknik arıcılık ve temel gerekleri, arı genetiği ve ıslahı, arılarda yaşama düzeni, arı
ürünleri, arılarda ilk bahar ve yaz bakımı, ballı bitkiler, gezginci arıcılık, arılarda sonbahar bakımı ve arı hastalıkları ile zararlılarından korunmaları hakkında bilgiler vermekteyiz" dedi.
Kursa katılan çiftçiler ise, daha önce de arıcılık kurslarına katıldıklarını, ancak ilk defa akademik olarak arıcılık hakkında bilgi sahibi olduklarını belirterek, bir ilki gerçekleştiren Hakkari Üniversitesi yetkililerine teşekkür ettiler.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Niğde Dubai çikolatasına alternatif ’Niğde Çikolatası’ Niğde’de yerel ürünler kullanılarak Dubai çikolatasına farklı yorum getirildi. Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Aşçılık Bölümü Öğretim Görevlisi Mevlüt Ölmez; öğrencileri ile beraber kentin yerel ürünlerini kullanarak Dubai çikolatasına farklı bir yorum getirdi. Kentin gastronomi ürünlerinin kullanıldığı çikolatanın Niğde yorumunda elma, ceviz, badem, kayısı gibi herkesin kolay ulaşabileceği ürünler kullanan Ölmez, ortaya çıkan çikolatanın protein açısından daha güçlü olduğunu söyledi. Maliyet daha düşük, proteini daha fazla" Öğrencileri ile beraber yaptıkları çikolatada Niğde’nin yerel lezzetlerini kullanmaya ve maliyet olarak herkes tarafından uygulanabilir olmasına özen gösterdiklerini söyleyen Ölmez; "Uygulama mutfağımızı hazırladığımız çikolatada Niğde’nin gastronomi ürünlerini kullandık. İçerisinde tescilli ürünlerimizden Darboğaz kirazı, tescile aday misket elma, bölgede yetişen ceviz, kayısı ve üzümlerini kullandık. ’Niğde’nin tescilli tahinli pidesi nasıl uyarlayabiliriz’ dedik, içerisinde tahin de kullandık. Maliyet açısından daha düşük ve herkes tarafından uygulanabilir ve sürdürülebilir bir ürün olmasına da özen gösterdik. Hazırladığımız bu çikolatamızın ismi henüz yok. Herkes bunu evinde hazırlayabilir, protein açısından da daha yüksek bir çikolata elde etmiş olacaklar" diye konuştu.
Kayseri Kayseri’de 438 öğrenci Hafızlık Belgesi’ni aldı Kayseri İl Müftülüğü tarafından düzenlenen program ile kentte bulunan Kur’an Kurslarında ve 17 Hafızlık Okulu’nda eğitimini tamamlayan 438 öğrenciye Hafızlık Belgesi verildi. Programda konuşan Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, “Ne yaparlarsa yapsınlar bu memleket hafızlar yetiştirmeye devam edecek” dedi. Kadir Has Kongre ve Kültür Merkezi’nde saygı duruşunda bulunulması, İstiklal Marşı’nın okunması ve Kur’an- Kerim tilavetinin ardından başlayan törene Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, Kayseri İl Müftüsü Durmuş Ayvaz, Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Türk Din Mûsikîsi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih Koca, protokol üyeleri, hafızlar ve çok sayıda vatandaş katıldı. Programda Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Türk Din Mûsikîsi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fatih Koca, katılımcılara sevilen eserlerini seslendirdi. Programın açılış konuşmasını yapan Kayseri İl Müftüsü Durmuş Ayvaz, “Kayseri bugün bambaşka. Her zaman da başka. Dini hassasiyet, manevi değerler, milli değerler ve kültürel değerler dile geldiğinde Kayseri ülkemizde her zaman öncü olmuş, tarihin derinliklerinde, Erciyes’in gölgesinde nice yiğitler, nice alimler, nice veliler yetiştirmiştir. Yetiştirmeye de devam ediyor. Hafız, Allah’ın 99 isminden bir tanesidir. Öyle ki Rabbimiz hafız olması amacıyla Kur’an-ı Kerim’de; “O yüce kitabı ben indirdim, muhakkak ki yine onu kıyamete kadar muhafaza edecek, koruyacak olan benim” diyor. Kur’an-ı Kerim, Peygamberimiz’e inmeye başladığı andan itibaren peygamberimiz ve sahabeler onu ezberlemeye başladılar. Vahiy katipleri de yazdılar. Daha sonra da günümüze kadar geldi. Kur’an’ı taşıyanlar, İslam’ın bayrağını, sancağını taşıyorlar. İslam’ın sancağını taşıyan hafızlarımızı tebrik ediyorum, onlara teşekkür ediyorum. Ben çalışmalarımızda bizlerden desteklerini esirgemeyen herkese çok teşekkür ediyorum” dedi. Kayseri Valisi Gökmen Çiçek de, “Burada sizlere baktığımda muhteşem bir sahne görüyorum ve annelerinizin, babalarınızın sizlere heyecanla, gururla baktığını görüyorum. Değerli anneler ve babalar en büyük gurur sizin. Sizler emek verdiniz, uyumadınız. Bazen çocuklarınıza hasret kaldınız, bazen kıyamadığınız günler oldu ama istediniz ki Allah’ın kelamını öğrensinler. Hem bu dünyalarını, hem öteki dünyalarını kurtarsınlar. Çünkü biz Müslümanız. Biliyoruz ki bu dünyadan başka bir dünya daha var. O yüzden hepinizle gurur duyuyoruz. Sevgili hafızlarımız, dünyanın birçok yerinde dinimize ve peygamberimize bazı alçaklar hakaret ediyorlar. Fakat bilmiyorlar ki onlar ne yaparlarsa yapsınlar bu binler bu salonları doldurmaya devam edecek. Bu memleket hafızlar yetiştirmeye devam edecek. Peygamberimizin ismini anarken kalpleri titreyecek, heyecandan gözyaşı dökecek. Çünkü Kayseri de Peygamber Efendimiz’e aşık. Orada bir afiş var “Gazze’ye selam” diye. Hepimiz buradan Gazze’deki kardeşlerimize selam gönderiyoruz. İnşallah daha binlerce yıl bizim dinimiz dünyaya adalet getirecek. Gençlerimizin heyecanına ortak olan herkesi saygıyla selamlıyor, hepinize teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı. Konuşmaların ardından hafızlık eğitimini tamamlayan öğrencilere belgeleri ve hediyeleri takdim edildi.