KÜLTÜR SANAT - 08 Kasım 2024 Cuma 14:44

Depremzede kadınlar Elazığ’ın lezzet mirasını yarışmayla yaşattı

A
A
A
Depremzede kadınlar Elazığ’ın lezzet mirasını yarışmayla yaşattı

Elazığ’da depremzede kadınların katılımıyla gerçekleştirilen “Depremzede Kadınların Elazığ Yemek Yarışması” yöresel lezzetleri ön plana çıkardı. İçli köfte ve taş ekmeği tatlısı ile Elazığ mutfağı tanıtılırken, kadınların emekleri ve dayanışması büyük takdir topladı.


Elazığ’ın köklü mutfak kültürünü tüm Türkiye’ye tanıtmak ve depremzede kadınlar ile aşçılık öğrencilerine destek olmak amacıyla “Depremzede Kadınların Elazığ Yemek Yarışması” düzenlendi. Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu Aşçılık Programı Uygulama Mutfağında gerçekleştirilen yarışmada, Elazığ mutfağının en özel lezzetlerinden içli köfte ve taş ekmeği tatlısı ön plana çıkarılarak adeta bir lezzet şöleni sunuldu. Yarışmada, depremzede kadınların ve aşçılık öğrencilerinin hazırladığı bu özgün lezzetler, jüri üyelerinin beğenisine sunuldu. Yarışmaya katılan kadınlar, kendi elleriyle hazırladıkları yöresel yemeklerle hem emeklerini hem de Elazığ mutfağının zenginliğini sergiledi. Jüri değerlendirmesi sonucunda, lezzetleri ve sunumlarıyla öne çıkan yarışmacılar ödüllendirildi.


Yaptığı içli köfte yemeği sunumuyla dereceye giren yarışmacılardan Kader Cebeci, ’’Daha önce de bu tarz yarışmalara katılmıştım. Birinciliğim ve üçüncülüğüm var, sürekli dereceye girdim. Tunceli’de iller arası yapılan yarışmada da üçüncü olmuştum. Bugün de bu yarışmaya katılmaktan çok memnunum. Hocalarım beni tercih ettikleri için de çok teşekkür ederim. İçli köfte yaptım. Gayet güzel ve başarılı yorumlar aldım. Özellikle Elazığ yöresine ait olduğu için çok beğenildi” dedi.



Depremzede kadınlar Elazığ’ın lezzet mirasını yarışmayla yaşattı

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Erzincan Erzincan’da 24 Kasım Öğretmenler Günü kutlandı 24 Kasım Öğretmenler Günü münasebetiyle Erzincan İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından 24 Kasım Öğretmen Günü kutlama programı düzenlendi. Düzenlenen programda adaylığı kaldırılan öğretmenler yemin etti. Erzincan İl Müftülüğü Konferans salonunda gerçekleştirilen 24 Kasım Öğretmenler Günü etkinliğine Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, il protokolü, okul müdürleri, öğretmenler, öğrenciler ve davetliler katıldı. Gerçekleştirilen program saygı duruşu ve İstiklal Marşının okunmasının ardından protokol konuşmalarıyla devam etti. Programda yaptığı konuşmasına öğretmenlerin bir gün değil yılın 365 günü değerli olduğunu belirterek ve tüm öğretmenlerin 24 Kasım Öğretmenler Günü’nü kutlayarak başlayan Vali Aydoğdu, konuşmasının devamında öğretmenliğin tarihin her döneminde bilgiyi aktarmanın ötesinde insanı inşa etme mesleği olduğunu belirtti. Sn. Valimiz, "öğretmenlik mesleği sadece bilgiyi öğreten değil; aynı zamanda merhameti, şefkati, sevgiyi, insanlığı da öğrencilere aktaran demektir. İyi ki varsınız, sizleri sevgi ve saygıyla selamlıyorum." dedi. Vali Aydoğdu, daha sonra protokol üyeleriyle birlikte emekli olan öğretmenlere ve meslekte 40 yılını doldurmuş öğretmenlere belgelerini takdim etti. İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinesinde Milli Egemenlik Anadolu Lisesi ve Güzel Sanatlar Lisesi tarafından gerçekleştirilen programı beğeniyle izleyen ve emeği geçen herkese teşekkür eden Vali Aydoğdu, programın sonunda öğretmenler tarafından yapılan resimlerin sergilendiği sergiyi gezerek öğretmenlerimize teşekkür etti.
Muş Muş’ta Öğretmenler Günü tören ile kutlandı Muş’ta 24 Kasım Öğretmenler Günü düzenlenen tören ve etkinliklerle kutlandı. 24 Kasım Öğretmenler Günü, Muş Milli Eğitim Müdürlüğünce düzenlenen törenle kutlandı. Şehit Yücel Kurtoğlu Güzel Sanatlar Lisesi’nde düzenlenen programda konuşan Vali Avni Çakır, öğretmenlerin sadece bilgiyi aktaran değil, aynı zamanda değerlerimizi, kültürümüzü ve medeniyetimizin temellerini genç nesillere aktaran birer kılavuz olduğunu ifade ederek, “Geleceğe güvenle bakan bireyler yetiştirmek, bu ülkenin geleceğini inşa etmek demektir ve bu kutsal görevi özveriyle yerine getiren öğretmenlerimiz, milletimizin aydınlık yarınlarının mimarlarıdır” dedi. Öğretmenliğin yalnızca bir meslek olmadığını dile getiren Çakır, “Öğretmenlik, bilginin ve sevginin bir sonraki nesle aktarılması gibi kutsal bir görevi de içinde barındıran manevi derinliği yüksek bir yoldur. Ülkemizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk, öğretmenlerimize başöğretmen sıfatıyla rehberlik etmiş, ‘öğretmenler yeni nesil sizin eseriniz olacaktır’ diyerek bu büyük sorumluluğun önemini bizlere hatırlatmıştır. Gerçekten de bugün milletimizi çağdaş uygarlık seviyesine taşıyan evrensel değerlere bağlı bireyler yetiştirme görevini başarıyla sürdüren öğretmenlerimiz ülkemizin teminatıdır” şeklinde konuştu. Konuşmasında öğretmenlere de seslenen Çakır, “Kıymetli öğretmenlerimiz, sizler gençlerimizin yeteneklerini ortaya çıkaran, onlara hayata dair rehberlik eden, her şartta onların yanında olan birer yol göstericisisiniz. Yalnızca bilgiyi veren değil, öğrencilerin ruhuna dokunan, onlara doğru ve iyiyi yönlendiren, vatansever, ahlaklı bireyler olarak yetiştiren sizlersiniz. Görevinizi her şartta büyük bir azim ve inançla yerine getiriyorsunuz. Bilgiye aç, her çocuğa, her gence dokunarak ülkemizi yarınlara hazırlıyorsunuz. Sizin gayretiniz ve emeklerinizle ülkemiz her gün daha da gelişmekte, daha aydınlık bir geleceğe doğru ilerlemektedir. Bugün huzurlarınızda verdiğiniz emeklerin ne denli değerli olduğunu bir kez daha vurgulamak isterim. Sizler, onların gösterdiği yolda ilerleyerek, öğrenmeyi, araştırmayı, sorgulamayı, kendinizi sürekli geliştirmeyi bir hayat felsefesi haline getirmelisiniz. Çünkü biliyoruz ki ülkemizin geleceği sizlerin başarılarıyla şekillenecektir. Değerli misafirlerimiz, bu özel gün vesileyle öğretmenlerimizin toplumumuz için taşıdığı anlamı bir kez daha vurgulamak istiyorum. Görevini sevgiyle, sabırla ve sonsuz bir adanmışlıkla yerine getiren her bir öğretmenimiz toplumumuzun kalbinde müstesna bir yere sahiptir. Onların yüreklerinde taşıdığı sevgi, akıttıkları ter ve öğrencilerine verdikleri ilham geleceğimizin teminatıdır. Bu vesileyle Başöğretmen Gazi Mustafa Kemal Atatürk başta olmak üzere, görev başında şehit olan ve ebediyete irtihal eden öğretmenlerimizi rahmet ve minnetle anıyor, görevde olan tüm öğretmenlerimize sağlık, mutluluk ve başarı dolu bir meslek hayatı diliyorum. Sizlere bu ülkenin yarınları adına teşekkürlerimi sunuyor, gününüzü en içten dileklerimle kutluyorum” dedi. Konuşmaların ardından öğrenciler tarafından şiirler okundu, aday öğretmenler yemin etti. Öğretmenler tarafından şarkıların seslendirdiği programda, katıldıkları yarışmalarda derece giren öğrencilere ödülleri verildi. Vali Çakır ve beraberindeki heyetin resim sergisinin gezmesiyle son bulan programa, Vali Avni Çakır’ın eşi Bahar Çakır, Garnizon Komutanı Albay Ali Osman Sağlam, İl Emniyet Müdürü Serkan Karaman, İl Jandarma Komutanı Albay Yılmaz Kırgel, Milli Eğitim Müdürü Enver Kıvanç, kurum amirleri, öğretmen ve öğrenciler katıldı.
Antalya Alanya’da sağanak ve fırtına sebze ile meyveleri vurdu Antalya’nın Alanya ilçesinde etkili olan sağanak ve fırtına, sebze ile meyve seraları vurdu. Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün turuncu kod ile uyardığı Antalya’nın Alanya ilçesinde bazı yerleşim yerlerinde meydana gelen sağanak ve fırtına seralara zarara neden oldu. Alanya, günlerce yağan yağmura teslim olurken, merkeze bağlı Akdam Mahallesinde seralar fırtına nedeniyle yırtıldı. Serada bulunan sebze ve meyveler zarar gördü. Seralarda domatesler fırtınadan ve aşırı yağıştan etkilendiği için üreticiler sebzeleri kurtarmak için erken hasat ettiler. Fırtınaya teslim olan muz seraları rüzgarın ve yağışın etkisiyle çökerken, kimi yerlerde hasadı olmamış muzlar kullanılamaz hale geldi. Vatandaşlar yağıştan ve fırtınadan etkilenen seralarda birbirlerine yardım ederek yaraları birlikte sarıyorlar. Yaşanan sel ve fırtınadan dolayı zarar gören gören seralar için üreticiler yardım istedi. Akdam mahallesinde domates üreticisi Ahmet Partilioğlu, ‘’Dün 10.30 gibi başladı 20 dakika içerisinde bir şey kalmadı’’ diyerek yetkilerden yardım istediğini aktardı. Aynı mahallede babasına yardım etmek için ilçeden gelen Alihan Partilioğlu da "Dün talihsiz bir olay yaşadık, bizim geçim kaynağımız bu seralar, yetkilerden yardım ve yerli üretimi desteklemelerini istiyoruz. Kısacası burada bir tufan oldu" diye konuştu. Öte yandan, fırtınaya teslim olan Akdam Mahallesinde rüzgarın etkisi ağaçların kırılmasına neden oldu.