EKONOMİ - 07 Kasım 2024 Perşembe 12:45

Kuyulardan çıkartılan kestaneler tezgahlarda yerini almaya hazırlanıyor

A
A
A
Kuyulardan çıkartılan kestaneler tezgahlarda yerini almaya hazırlanıyor

Denizli’nin Buldan ilçesinde bin bir zahmetle toplanan kestaneler, dikenli kabuklarından ayrılarak satışa sunulmaya başlandı. Verimde kaybın yaşandığı kestanede üreticiler lezzetin ise arttığını ifade etti.



Denizli’nin Buldan ilçesi Alandız ve Kurudere mahallelerinde büyük emeklerle toplanan kestaneler, bir ay kadar bekletildiği eğrelti otlarıyla örtülü kuyulardan çıkarılarak, patoz makinesinden geçiriliyor. Bu sayede dikenli kabuklarından temizlenen kestaneler, boyutlarına göre ayrılarak çuvallara konuluyor. Özenle çuvallara konulan kestaneler alıcılarını bekliyor. Geçen yıllara göre verimin düştüğü kestanede kalitenin arttığını ifade edildi. Kestanelerin lezzet ve aroma olarak eşsiz olduğunu dile getiren üretici Nuray Acunsöz, “İşçi maliyetleri çok yüksek. Kestanelerimiz şu piyasada para etmiyor. Bu sezon maliyetlerimiz yüksek. Bu sene önceki senelere göre bakarsak verim az. Bizim kestanelerimizin tadı çok lezzetlidir. Kestanelerimizi alıp denemenizi tavsiye ediyoruz” dedi.



“Bu yıl hasat 300 tona kadar düştü”


Kalitede artışın verimde ise düşüsün yaşandığını dile getiren Alandız Mahallesi Muhtarı Erol Salman, “Yüksek ağaçlardan topladığımız kestanelerimizi eğrelti otlarının altlarına koyuyoruz. Ardından otların altında 1,5 ay bekletiyoruz. Bu yıl kestanelerin kalitesi güzel ama rekolte düşük. Geçen yıl 400 ton hasat yaptık ama bu sezon 300 tona kadar düştü. Eğrelti otlarının altında bekliyor ve lezzetleniyor. Ardından ise pazara sunuyoruz. Alandız kestanemiz çok güzel ve eşsizdir. Köyümüze özgü lezzeti vardır. Yaklaşık 15 gün sonra satışa sunulacak” şeklinde konuştu.



Kuyulardan çıkartılan kestaneler tezgahlarda yerini almaya hazırlanıyor

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Manisa Tarım ve Hayvancılık Fuarı 18’nci kez kapılarını açtı Manisa 18’inci Uluslararası Tarım ve Hayvancılık Fuarı, çiftçiler ve ziyaretçilere kapılarını açtı. Tarım Fuarı her yıl olduğu gibi bu yıl da yüzlerce marka ve ürünü üreticilerle buluşturdu. Açılış töreninde tarımın ve gıda güvenliğinin önemine dikkat çekildi. TACT Fuarcılık tarafından Manisa Valiliği, Manisa Büyükşehir Belediyesi, Tarım İl Müdürlüğü, Ticaret Borsası, Manisa Ziraat Odası ve çeşitli kurum ve kuruluşların iş birliğiyle düzenlenen ’Manisa 18’inci Uluslararası Tarım ve Hayvancılık Fuarı kapılarını açtı. Manisa Büyükşehir Belediyesi Fuar Merkezi’nde 7-10 Kasım tarihleri arasında sürecek olan etkinlik, ilk gününde büyük ilgi gördü. Henüz açılış töreni yapılmadan, Manisalı çiftçiler fuar alanına akın ederek yoğunluk oluşturdu. Açılış törenine Manisa Valisi Vahdettin Özkan, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste, Tarım ve Orman İl Müdürü Metin Öztürk, Şehzadeler Kaymakamı Fatih Genel, Şehzadeler Belediye Başkanı Gülşah Durbay, Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Mehmet Mesut Doğan, Manisa Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, Şehzadeler Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Altındağ, oda başkanları, belediye başkan yardımcıları, siyasi partilerin ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ile üreticiler ve vatandaşlar katıldı. Törende açılış konuşmasını yapan TACT Fuarcılık Yönetim Kurulu Üyesi Didem Simsaroğlu, 18 yıldır üreticilerle tarımsal markaları buluşturduklarını ifade etti. Fuarda bu yıl 140 firma ve 390 markanın yer aldığını vurgulayan Simsaroğlu, tarımsal üretimin gittikçe daha da önemli hale geldiğini vurguladı. Simsaroğlu, fuara destek veren tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür etti. “Tarım Fuarı bir fırsattır” Ticaret Borsası Başkanı Sadık Özkasap, tüm katılımcılara teşekkür ederek başladığı konuşmasında şunları söyledi: “Alın teri ile ortaya konulan tarımda yeni teknoloji ve fırsatların sunulduğu güzel bir fuarda yine sizlerle beraber olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Tarım geleceğimiz açısından hayati önem taşımaktadır. Fuarlar şehre bir canlılık ve hareket katıyor. Bu fuar Manisa tarımının ve tarıma dayalı ekonominin gelişimini daha üst seviyeye taşıyacak ve Manisa’nın etki alanını daha da genişletecek bir fırsat olarak değerlendirilmelidir. Bu yıl üzüm dışındaki tüm ürünlerde sıkıntı yaşanmıştır. Özellikle iklim krizi ile ilgili yapılacak çalışmalarda tarımda vahşi dediğimiz sulama yerine damlama sulama sistemlerinin kullanılması gerekmektedir.” “Manisa’da 400 bin kişi geçimini tarım ve hayvancılıkla sağlamaktadır” Şehzadeler Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Altındağ ise “Fuarlar, görülmesini, öğrenilmesini sağlayan yenilikleri ve tarım ürünlerinin üretici ve tüketicilerle buluştuğu mekanlardır. Manisa ekonomisine yön veren öncelikli sektörler arasında tarım ve sanayi ön plana çıkmaktadır. Manisa’da yaklaşık 400 bin kişi geçimini tarım ve hayvancılıkla sağlamaktadır. Be veriyi dikkate aldığımızda Manisa’nın can damarı tarımdır diyebiliriz. En çok traktör Manisa’da bulunmaktadır. Bu açıdan fuarın yapılması anlamlı ve önemlidir” dedi. “Çiftçiler sağlıklı ve yeterli gıdaya erişimin öncüleridir” Son olarak kürsüye gelen Vali Vahdettin Özkan ise fuardan duyduğu memnuniyeti dile getirerek şöyle konuştu: “Öncelikle üreten, alın teri döken toplumumuzun harcı hükmündeki çiftçilerimizi canı gönülden tebrik ediyorum. Bunların üretimleri bizim geleceğe daha güvenle bakmamızı sağlıyor. Sağlıklı ve yeterli gıdaya erişimin öncüleridir çiftçiler. Aslında tarımın yapısal sorunlarının yanında güncel olarak da hepimizin bu işe müdahil olması gerekir. Dünyada artık tarım için çok stratejik bir alan deniliyor. Özellikle iklim krizi ile beraber tarımsal alanda yapılanların kıymeti çok daha anlaşıldı. Bu yönüyle tarımda teknolojinin etkin bir şekilde kullanılması önemli. Gıda güvenliği ve güvence mekanizmalarının oluşturulması hepimiz açısından hayati önem taşıyor. Dünyada tarımın bu kadar önemli olması, gıda güvenliğinin bu kadar öncelenmesi çok dikkat çekicidir. Tarımsal verimliliği nasıl artırabiliriz, buradaki aktörler ne rollerde olmalı, teknolojiyi nasıl kullanmalıyız? Bu da fikri paylaşımla oluyor. Belediyelerimize, bütün çiftçi örgütlerimize teşekkür ediyorum. Fuarımızın da hayra, berekete, tarımsal verim ile çiftçilerimize de bereket getirmesini diliyorum. Şehrimize dışarıdan gelen firmalar da vardır mutlaka, onlara da hoş geldiniz diyorum.” Konuşmaların ardından fuarın açılış kurdelesi tüm katılımcılarla birlikte kesildi. Son yenilikler sergileniyor Tarım sektöründeki son gelişmelerin ve yeniliklerin sergilendiği fuarda, özellikle çiftçilerin dikkatini çeken tarım makineleri ve ekipmanlar ön planda yer alıyor. Çiftçilere teknolojik çözümler sunan 140 firma ve 390 marka, fuarda çeşitli ürün ve hizmetlerini tanıtıyor. Manisa’da tarım ve hayvancılık alanında önemli bir buluşma noktası haline gelen fuar, üreticiler için bilgi paylaşımı ve yenilikleri yakından görme fırsatı sunuyor. Tarım ve Hayvancılık Fuarı, 10 Kasım Pazar gününe kadar gezilebilecek.
Ağrı AİÇÜ’de 8. Uluslararası Ahmed-i Hani sempozyumu başladı Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi’nde (AİÇÜ) 7-8 Kasım 2024 tarihlerinde gerçekleştirilecek “Çağdaş Dünyada İslami İlimler: Problemler ve Çözüm Önerileri” temalı 8. Uluslararası Ahmed-i Hani Sempozyumu başladı. AİÇÜ ev sahipliğinde, AİÇÜ Ahmed-i Hani Bilim, Kültür ve Sanat Araştırma Merkezi, İslami İlimler Fakültesi iş birliği ve İbrahim Çeçen (IC) Vakfı ile Can Holding’in katkılarıyla gerçekleştirilen 8. Uluslararası Ahmed-i Hani Sempozyumu’nda yüz yüze ve çevrimiçi olmak üzere toplam 24 oturumda 110 bilim insanı bildiri sunacak. AİÇÜ Recep Tayyip Erdoğan Kültür ve Kongre Merkezi Selçuklu Konferans Salonunda 8. Uluslararası Ahmed-i Hani Sempozyumu’nun açılış programı düzenlendi. Programa, AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. Abdulhalik Karabulut, Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şehmus Demir, Ağrı Vali Yardımcısı Tuncay Karataş, İslami İlimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. M. Salih Geçit, Ahmed-i Hani Bilim, Kültür ve Sanat Araştırma Merkezi Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Abdulalim Adıgüzel, IC Vakfı Ağrı Temsilcisi Güven Karakaya, Can Holding Yönetim Kurulu Başkanı Cemal Can, il protokolü ile akademik, idari personel, öğrenciler ve vatandaşlar katıldı. Programda konuşan AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. Abdulhalik Karabulut, Uluslararası Ahmed-i Hani Sempozyumu’nun 2017 yılında düzenlenmeye başladığını anımsatarak, “2017 yılında Rektörlük görevine başladığımda ilk planladığımız etkinliklerden biri Uluslararası Ahmed-i Hani Sempozyumları oldu. İlk sempozyumu 2017 yılında gerçekleştirdik. Bu sempozyumlarda her yıl farklı önemli konuları ele aldık. Bu yıl ise “Çağdaş Dünyada İslami İlimler: Problemler ve Çözüm Önerileri” teması ile 8. Uluslararası Ahmed-i Hani Sempozyumu’nu düzenliyoruz” ifadelerini kullandı. Konuşmasında Filistin’e yönelik İsrail tarafından düzenlenen soykırımı kınayan Prof. Dr. Karabulut, “Gerçekten çağdaş bir dünyada mı yaşıyoruz diye sorgulamamız lazım. Bugün, 7 Ekim 2023 tarihinde İsrail’in Filistin’e yönelik başlattığı soykırımın üzerinden 1 yıl 1 ay geçti. Bu sempozyumun ana teması çerçevesinde çağdaş diye tabir ettiğimiz dünyayı gözden geçirmemiz gerekiyor diye düşünüyorum. Bu çağda içinde bulunduğumuz toplumu daha yaşanabilir, çağdaş ve medeni bir toplum haline getirmek için bilim insanlarına çok büyük görevler düşüyor. Biz toplum olarak, eğer ilim ve hikmet sahibi olabiliyorsak işte o zaman dünyaya barış hâkim olur ve insanlık da abad olur. Bizler, bir insan ve özellikle de Müslüman olarak üzerimize düşen önemli görevlerin olduğunun farkına varmalıyız” diye konuştu. Toplumların ve medeniyetlerin gelişmesinde eğitimin önemli bir rol oynadığını vurgulayan Prof. Dr. Karabulut, “Ahmed-i Hânî, insanı insan yapan temel esaslar olarak ilim ve hikmeti görmüştür. O’na göre ilim ve hikmeti elde eden toplumlar hem din hem de devleti kâmil anlamda elde etmiştir. Nitekim büyük arif ve âlim Ahmed-i Hani ‘İlim ve hikmeti edelim tahsil/Din ile devleti edelim tekmil’ ifadeleri ile bu düşüncesini ortaya koymuştur. Ülkemizin geleceği ilim ve hikmettedir. Ahmed’i Hani’nin düşünce dünyasına baktığımızda çocuklara okuyun diye nasihatte bulunuyor. Bugün tüm eğitim kurumları da bunun için var. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 17 bin öğrencisi ile hizmet veriyorsa bir bakıma bu Ahmed-i Hani’nin de vasiyetinin yerine getirildiğinin bir göstergesidir. Ülkemizin geleceği ilim ve hikmettedir. Ahmed’i Hani’nin düşünce dünyasına baktığımızda çocuklara okuyun diye nasihatte bulunuyor. Bugün tüm eğitim kurumları da bunun için var. Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi 17 bin öğrencisi ile hizmet veriyorsa bir bakıma bu Ahmed-i Hani’nin de vasiyetinin yerine getirildiğinin bir göstergesidir” dedi. Sempozyumların ve diğer bilimsel faaliyetlerin İslam ilimlerinin, alimlerinin ve medeniyetimizin dünden bugüne kadar gelişimine katkısı bulunan insanların daha iyi tanınmasına vesile olduğunu belirten Prof. Dr. Karabulut, “8. Uluslararası Ahmed-i Hani Sempozyumu’nun düzenlenmesinde katkısı bulunan tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum” dedi. Programda konuşan İslami İlimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. M. Salih Geçit, “Ahmed-i Hani’nin düşünceleri, toplumumuza ve günümüze rehberlik eden önemli unsurlardır. 8’incisini düzenlediğimiz sempozyumun bilim dünyası ve toplumumuz için hayırlı olmasını temenni ediyorum” ifadelerini kullandı. Ahmed-i Hani Bilim, Kültür ve Sanat Araştırma Merkezi Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Abdulalim Adıgüzel ise sempozyumun düzenlenmesinde AİÇÜ Rektörü Prof. Dr. Karabulut ile üniversite yönetimine ve katkıda bulunan tüm paydaşlara teşekkür etti. Açılış konuşmalarının ardından çağrılı konuşmacı Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Şehmus DEMİR sunumunu yaptı. Sempozyumun öğleden sonraki oturumu, bilim insanlarının yaptığı bildiri sunumları ile devam etti.
Antalya Alanya, geleneksel ve dijital yollarla İngiltere’de tanıtılacak WTM Londra Turizm Fuarı’nda Alanya Belediye ve ALTAV Başkanı Osman Tarık Özçelik, Alanya’nın tanıtımında bir ilke imza attı. İngiltere’nin önde gelen tur operatörlerinden Jet2 ile ALTAV arasında pazarlama anlaşması yapıldı. Dünyanın en önemli seyahat fuarlarından olan WTM Londra Turizm Fuarı’nda Alanya için fuar süresince çok sayıda görüşmeler yapan Alanya Belediye ve ALTAV Başkanı Osman Tarık Özçelik, Alanya turizmi için bir ilki gerçekleştirdi. Alanya Turizm Tanıtma Vakfı (ALTAV) adına Başkan Osman Tarık Özçelik ve ALTAV Başkan Yardımcısı Abdurrahman Açıkalın, Jet2 CEO’su Steve Heapy ile Alanya’ya 2025 yılında gelecek turist sayısını artırmayı hedefleyen kapsamlı bir tanıtım kampanyasına imza attı. “Geleneksel ve dijital yollarla İngiltere’de tanıtılacak” Londra’da imzalanan bu stratejik iş birliği anlaşması sayesinde, Alanya, dört ay boyunca İngiltere’nin 12 farklı şehrinde Jet2 acentesinin geniş erişim ağıyla tanıtılacak. Bu tanıtım, e-posta kampanyaları, sosyal medya paylaşımları ve uçak içi gösterimlerle geniş bir kitleye ulaşacak ve Alanya’yı İngiliz tatilcilerin gözünde cazip bir destinasyon olarak daha da güçlendirecek. Özellikle, e-posta kampanyaları ile doğrudan hedef kitleye ulaşılacak; sosyal medya paylaşımları ile geniş bir dijital izleyici kitlesine hitap edilerek Alanya’nın doğal güzellikleri, kültürel zenginlikleri, sportif faaliyetleri ve turistik cazibesi tanıtılacak. Uçak içi gösterimlerle ise seyahat sürecinde tatil planlayan yolculara Alanya’nın cezbedici yönleri görsel bir şovla sunulacak. Bu tanıtım sayesinde, Alanya’nın İngiltere pazarındaki tanınırlığının önemli ölçüde artırılması hedeflenirken, İngiliz turistlerin tercih listesinde ilk sıralara yerleşmesi planlanıyor. “Alanya turizmi için dönüm noktası olacak” Alanya Belediye ve ALTAV Başkanı Osman Tarık Özçelik, bu projeyi “Alanya turizmi için bir dönüm noktası” olarak nitelendirirken, “Bu pazarlama projesi Alanya’nın bir tur operatörüyle yaptığı en önemli ortaklık olabilir. Alanya’nın uluslararası pazarlarda konumunu güçlendirmek adına, turist getirecek olan ve artış hedefleyen her tur operatörü ile benzer iş birliklerine açığız. Turizmdeki yükselişimiz adına çalışmalarımız tüm hızıyla devam edecek” dedi. Alanya ve Jet2’nun bu ortak çalışmasıyla, kentin turizm gelirlerinin artırılması ve sezon boyunca sürekli turist akışının sağlanması amaçlanıyor.