ÇİRİŞ, TEZGAHLARDAKİ YERİNİ ALDI

Baharın müjdecisi olarak bilinen ve Doğu Anadolu Bölgesi`nin yüksek kesimlerden yetişen Çiriş bitkisi, tezgahlarda yerini aldı.
Karların erimesiyle birlikte yüksek kesimlerden toplanan ve tezgahları süslemeye başlayan Çiriş bitkisi, yörede sofraların asırlık lezzetlerinin başında geliyor. Çiriş, ilçede yerli ıspanak olarak da adlandırılıyor. Evine yılın ilk Çiriş bitkisini götüren vatandaşlar, doğal bitkiye her zaman olduğu gibi yine yoğun bir ilgi olduğunu söylediler. Bitkinin doyurucu ve besleyici özelliğini bildiklerini ifade eden vatandaşlar, bölgede yerli ıspanak ve pırasa olarak da adlandırıldığını belirttiler.
Kilosunu 1,5 TL`ye satın alan vatandaşlar, fiyatı oldukça yüksek bulurken, satıcılar ise önümüzdeki günlerde fiyatların düşeceğini belirttiler.