YEREL HABERLER - 20 Mart 2012 Salı 18:16

AŞÇILIK TAKIMI 4 DALDA ÖDÜL ALDI

A
A
A
AŞÇILIK TAKIMI 4 DALDA ÖDÜL ALDI

Adıyaman Üniversitesi Aşçılık Takımı, uluslararası yarışmada katıldıkları 4 dalda Ödül Aldı.
İstanbul’da düzenlenen 10.’cu uluslararası İstanbul mutfak günleri’nde koçluğunu Öğretim Görevlisi Nejdet Dokur’un yaptığı, Adıyaman Üniversitesi Aşçılık Takımı, katıldığı dört kategoride de ödül aldı. Aşçılık takımı, İstanbul TÜYAP-Beylikdüzü’nde 15-18 Mart tarihleri arasında gerçekleştirilen 10.’cu uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde önemli başarı elde etti. 4 kategoride yarışmalara katılan aşçılık takımı bir gümüş üç bronz olmak üzere toplam 4 ödülle döndü. 22 ülkeden gelen aşçılık
takımlarının çeşitli kategorilerde katıldı. Tüm Aşçılar Federasyonu (TAF) tarafından düzenlenen 8. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde yemek yarışmaları Dünya Şefler Birliği’nin (WACS) belirlediği standartlar çerçevesinde yapıldı. Yarışmada başarı gösteren öğrencilerimiz madalyalarının yanı sıra dünya genelinde geçerliliği olan sertifika sahibi oldular. Yarışmada JP 10 (Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması) kategorisinde ikinci olan ve gümüş madalyaya hak kazanan ekipte ’Yaşar Bilen, Azat
Atmaca ve Rabia Baykara’ adlı öğrenciler yer aldı.
JPT 1 (Gençler Pratik Ekip Yarışması) kategorisinde üçüncü olarak bronz madalya kazanan öğrenciler ise Yaşar Bilen, Azat Atmaca ve Recep Akın oldu.
JP6 (Restorant Tatlı Tabağı) kategorisinde ise Halime Turan isimli öğrenci bronz madalyaya hak kazandı. Yarışmada JP71 (Yılın Altın Genç Şefi) kategorisinde de Azat Atmaca isimli öğrenci bronz madalya aldı. Aynı yarışmaya MYO’nun mezunlarından olan ve sektörde çalışan Elif Şişkin isimli öğrenci de ikinci olarak gümüş madalyaya hak kazandı. 10. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali’nde ödül alan öğrenciler, Meslek Yüksekokulu Müdürü Yrd. Doç. Dr. Mehmet Kaygusuzoğlu, Müdür Yardımları Öğretim Görevlisi
Nevzat Güler ve Yrd. Doç. Dr. Vahdettin Koç, takımın şefi Öğretim Görevlisi Nejdet Dokur, Rektör Prof. Dr. Mustafa Talha Gönüllü’yü makamında ziyaret ederek, yarışma hakkında bilgi verip, destekleri için teşekkür ettiler. Başarılarından dolayı Aşçılık Takımı’nı Kutlayan Rektör Prof. Dr. Mustafa Talha Gönüllü, ödüllerin teorik eğitimin yanında pratik eğitimin de başarıyla gerçekleştirildiğini göstermesi bakımından çok anlamlı olduğunu belirtti. Önümüzdeki dönemde katılacakları yarışmalar için her türlü
desteği vereceklerini ifade etti.
Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Antalya MÜSİAD Antalya şubesi heyetinden Mısır’a ticari ve kültürel temas MÜSİAD Antalya Şube Başkanı Ali Akçay ve yönetim kurulu üyeleri, Mısır’a gerçekleştirdikleri ziyaretle hem ticari hem de kültürel temaslarda bulundu. Yoğun bir program çerçevesinde gerçekleşen ziyaret, iş dünyasının önde gelen temsilcileriyle görüşmelerin yanı sıra Mısır’ın tarihi ve kültürel zenginliklerini de içine aldı. Heyet, Kahire’de Türkiye’nin Mısır Büyükelçisi Salih Mutlu Şen ile bir araya gelerek iki ülke arasındaki ticari ilişkiler üzerine fikir alışverişinde bulundu. Ayrıca, Ticari Ateşeler Hakan Atay ve Çağlar Göksu ile yapılan görüşmelerde, işbirliği fırsatları ve yatırım potansiyelleri değerlendirildi. Bu ziyaretler sırasında, MÜSİAD Mısır Başkanı Ekin Gümüşdağ ile de bir toplantı gerçekleştirildi. İş dünyasının temsilcileri, Mısır’daki Türk iş insanlarının mevcut durumunu, karşılaşılan zorlukları ve geleceğe dönük projeleri ele aldı. MÜSİAD heyeti, Kahire Merkez ve Yeni Kahire bölgelerinde iş bağlantılarını güçlendirmek adına çeşitli ticari görüşmelere de imza attı. Bu görüşmeler, Türk ve Mısırlı iş dünyası arasındaki bağların daha da kuvvetlendirilmesi adına önemli bir adım olarak değerlendirildi. Ticari temasların yanı sıra heyet, Mısır’ın dünya mirası kabul edilen kültürel değerlerini de yakından tanıma fırsatı buldu. Piramitler ve diğer tarihi yapıları ziyaret eden grup, Mısır’ın eşsiz tarihini yerinde gözlemledi. MÜSİAD Antalya Şube Başkanı Ali Akçay, ziyaretin ardından yaptığı açıklamada, “Mısır, Türk iş insanları için stratejik öneme sahip bir ülke. Burada hem işbirliği fırsatlarını değerlendirme hem de kültürel bağlarımızı güçlendirme şansı yakaladık. Bu temasların iki ülke arasında yeni kapılar açacağına inanıyorum” dedi.
Antalya Başkan Özçelik: "Alanya’nın kalitesini yukarıya çıkaracağız" Alanya Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik, Alanya’nın kalitesini yukarıya çıkarmak istediklerini belirterek, turizmle ilgili önümüzdeki yıllarda yapılacak çalışmaları aktardı. Alanya protokolü, STK, turizm ve tarım sektörü temsilcilerinin katıldığı ’Alanya Otelcileriyle Arama Toplantısı’na katılan Belediye Başkanı Osman Tarık Özçelik, "Vizyonumuzu ve bakış açımızı, gelecekte Alanya’mız için ne istediğimizi sizlere anlatmak bizim için çok önemli. Alanya’nın en önemli iki geliri tarım ve turizmdir. Turizm olursa tarım daha fazla var, turizm olursa tarımdan gelir elde eden arkadaşlarımızın da geliri daha yüksek olur. Alanya’da 170 bine yakın yatak var ve sizler gibi yanınızda çalışan arkadaşlarımız gibi, köyde domates yetiştiren amcamız da para kazanıyor. Biz geldikten sonra arkadaşlarımızla birlikte tespit ettiğimiz en önemli sorunlardan birisi ulaşım. Ulaşımla ilgili de önümüzde bir planımız var. İnşallah bizim dönemimiz içerisinde Atatürk Caddesi’ni bir ucundan bir ucuna tramvayla geçip, şehir merkezindeki bu kalabalığı aşacağız” dedi. "Yeni hizmet binamıza aralık ayında taşınmaya başlıyoruz" Şehri yeniden planladıklarının altını çizen Başkan Özçelik, “Bizim eski karakol dediğimiz kısımlarda inşallah bir iki yıl içerisinde çalışma başlatacağız. Oradaki çarpık yapıyı düzelteceğimizi şimdiden söyleyebilirim. Yeni Belediye Hizmet Binamıza da Aralık ayında taşınmaya başlayacağız ve büyük ihtimalle Ocak ayında meclis toplantımızı orada gerçekleştireceğiz. Mevcut binadaki sonradan yapılan ek kısmı yıkıp, o bölgeye farklı bir proje çerçevesinde ulusal bir yarışma açarak Alanya’mızı şekillendirmek istiyoruz. Alanya’ya gelen bir misafirimiz tekrar memleketine döndüğünde daha önce geldiyse ‘Alanya çok değişmiş, güzel işler olmuş’ ilk defa geldiyse de ‘Alanya çok güzelmiş’ dedirtmek istiyoruz. Alanya’mızın kalitesini yukarıya çıkaracağız. Benim hedefim bu ve sizlerden bu hedef için destek istiyoruz. Benim yönetim şeklimde, kendi konusunda uzman olan ve en iyi bildiğini düşündüğüm arkadaşlarla bu işi yürütmektir. Alanya’yı belki de ilk defa 7 kişi yönetiyoruz" diye konuştu. "İnsanların kafasına Alanya’ya gitmek gibi bir fikri oturtabilmeliyiz" Bugüne kadar herkesin kış turizmini geliştirmek istediğini söylediğini belirten Başkan Özçelik, "Artık lafla kalmasın diye projelerimizle bu kış turizmine hazırlanıyoruz. Alanya’nın kış dönemini hareketlendiriyoruz. Bu projelerle ilgili resmi prosedürüler pazartesi itibariyle başlıyor. Milli Egemenlik Stadı, Okurcalar spor alanı ve Galip Dere Plajı ile ilgili projelerimizin resmi görüşmelerine başlıyoruz. Büyükşehir ile istişarelerimiz de devam ediyor ve arıtma gibi sorunları çözmek için büyük adımlar atıyoruz. Alanya Belediyesi olarak 1 Ocak’tan itibaren planladığımız her şeyi yapacağız. Zabıtalarımız 1 Ocak itibariyle de yeniden yapılanmış bir şekilde sahada olacaklar. Her ay en az bir defa bir pastaneye zabıta girecek ve ceza yazmak için değil, oranın temiz, tertipli olduğunu görmek için girecek. Toplu taşıma ile ilgili görüşmelerimiz de devam ediyor. Batı tarafındaki otellerdeki turistlerin şehre taşınmasıyla ilgili yaptığımız görüşmeler de bu doğrultuda sürüyor. Hedeflerimiz elbette 1-2 senede olacak bir şey değil ama insanların kafasına Alanya’ya gitmek gibi bir fikri oturtabilmeliyiz. Geçmiş sebepler beni ilgilendirmiyor ben önüme bakıyorum ve bu yıl ilk defa ‘Biz Alanya’yız’ dedik. Fuarlara katıldık ve emin olalım bu çok etkili oldu” dedi. Program soru ve cevap kısmının ardından sona erdi.